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第304章 筹备遇阻与破局之策（第1页）

第304章：筹备遇阻与破局之策

第304章：筹备遇阻与破局之策

距离“景区特色美食节”开幕仅剩一周时间，各项筹备工作紧锣密鼓地进行着，但麻烦却接踵而至。

晓妍一脸焦急地冲进林悦的办公室，说道：“悦姐，不好了！原本谈好的活动场地突然被取消了，说是有更紧急的市政活动要用那个广场。”

林悦皱了皱眉头，思索片刻后问：“那公园那边呢？能不能作为备选场地？”

晓妍无奈地摇摇头：“悦姐，公园管理方说近期园内正在进行设施维护，不适合举办大型活动。”

林悦站起身来，在办公室里踱步，说道：“这可有点棘手了。晓妍，你再联系一下其他可能的场地，比如一些大型商场的户外广场，看看有没有合适的。”

晓妍点头，转身准备去打电话，又突然停下来说：“悦姐，如果实在找不到合适的户外场地，我们能不能考虑在室内举办呢？像一些会展中心之类的地方。”

林悦停下脚步，思考着说：“室内场地的话，氛围可能不如户外，但也是个办法。你把室内和户外的场地都找找，对比一下优缺点，我们再做决定。”

就在晓妍离开不久，厨师长也一脸愁容地走了进来：“悦姐，食材供应这边也出问题了。有两家主要的供应商突然说因为一些不可抗力因素，无法按时提供足量的食材。”

林悦瞪大了眼睛，惊讶道：“怎么会这样？他们有没有说具体原因？”

厨师长无奈地说：“一家是运输车辆出了事故，另一家是产地那边遇到了恶劣天气，影响了收成。现在时间这么紧，再找新的供应商可能来不及了。”

林悦咬咬牙，说道：“厨师长，你先统计一下目前确定能供应的食材种类和数量，看看哪些菜品还能正常制作。同时，发动后厨团队想想办法，能不能对菜单进行调整，用现有食材开发一些新菜品。”

厨师长点头：“好的，悦姐，我这就去办。但这美食节上的菜品可能就得精简一些了。”

林悦拍拍厨师长的肩膀：“特殊情况特殊处理，先保证活动能顺利进行。对了，之前和供应商签合同的时候，有没有关于这种突发情况的应对条款？”

厨师长一拍脑袋：“哎呀，悦姐，还真有！合同里规定如果供应商无法按时供货，要承担一定的违约责任，并且协助我们寻找替代供应商。”

林悦眼睛一亮：“那赶紧联系他们，让他们按照合同办事。哪怕不能完全解决问题，能争取到一部分食材也是好的。”

厨师长连忙转身去处理。这时，天明也匆匆赶来：“悦姐，线上宣传遇到了阻碍。几个原本答应帮忙推广的网红和美食博主，突然变卦了，说是接了其他品牌的合作，没办法帮我们宣传美食节了。”

林悦气得双手握拳：“怎么都在这个时候出问题！天明，你再联系其他有影响力的博主，多给点优惠条件，务必保证宣传工作能顺利进行。另外，我们自己的社交媒体账号要加大推广力度，发动餐厅员工和身边的朋友帮忙转发宣传信息。”

天明有些沮丧地说：“悦姐，时间这么紧，新联系的博主不知道能不能达到预期的宣传效果啊。”

林悦坚定地看着天明：“我们没有别的选择，只能尽最大努力。你要相信办法总比困难多，只要我们宣传策略得当，即使没有那些变卦的博主，也能吸引到足够的人关注美食节。”

天明听后，振作精神：“好的，悦姐，我这就去联系。”

待天明走后，林悦独自坐在办公桌前，深吸一口气。她知道，这次美食节的筹备面临着前所未有的挑战，但她绝不能退缩。她在心里暗暗发誓，一定要带领团队找到破局之策，让美食节顺利举办。过了一会儿，她拿起电话，打给陈宇：“陈宇，你那边目前进展怎么样？现在场地、食材、宣传都遇到了问题，我们得一起想想办法……”电话那头，陈宇认真地听着林悦的讲述，两人开始商讨起应对之策。

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