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“嚯,这颜色真不赖!书记,尝尝!”大儿子看了一眼鱼的卖相略微惊讶,眼里浮现满意之色,接过三双筷子首先给苏父苏母各发了一双。
“哎哟,这哪好意思……”苏母一边觉得别人家尝菜她也跟着吃不好意思,一边又着实是好奇,忍不住接过了筷子。
苏父见苏母接了,顺坡下驴笑呵呵也将筷子接过,“那我们也帮着把把关,可不能让老魏因为我们和小婧的关系勉强,老太太的寿宴可是大事。”
“说的是!老太太寿宴可不能马虎。”苏母暗道苏父机灵,马上笑着应和。
“哪里的话,大过年的还麻烦你们,这事成不成都是情义。”大儿子拱拱手。
几人一边说着场面话一边传递着将筷子发了,围着桌子各夹了一筷子。苏父苏母吃过赵晓婧的卤水和辣椒油,有一定把握赵晓婧的手艺应该还行,但也不是十分确定,直到鱼肉入口,两人心里才终于踏实,齐齐瞟了一眼老神在在没接筷子的苏雨辰,接受到苏雨辰嘲笑的小眼神,不由得又齐齐瞪她一眼。
旁边几个魏家人则是不太淡定了,连着吃了好几口,鱼都吃的又翻了一面,还拿着吃中午饭的架势准备继续吃。
“咳咳,老大老二,你们觉得咋样啊?”苏父见几人也不说话狂炫,纳闷的开口问道。
“……好吃!”大儿子被苏父一喊抬起了头,似乎没反应过来,一顿之后用力说道。
“我觉得这手艺吃着不比谢厨子差!”二儿子连忙将嘴里刚剃了刺的鱼肉吞咽,补充道。
“我觉得比谢厨子好多了,谢厨子做不出这味道。”大儿媳道。
“青椒肉丝来了。”正在这时,第二道菜炒好,赵晓婧也端着热气腾腾的盘子进门。
几人被第一道菜勾出馋虫,第二道菜一上都是眼睛冒光,什么试菜不试菜早忘了,纷纷大筷子伸向盘中,一时间客厅竟然没人说话,只剩筷子偶尔戳中盘底的声音。
赵晓婧没吱声坐到了苏雨辰旁边,两人笑着看着一群人吃的热火朝天,没两分钟两个盘子都空了。
不过因为是试菜,本身赵晓婧做的份量也不大。
苏父苏母倒是惦记着这是在别人家,尝了两筷子之后再好吃也不好意思再吃,而苏家四个等盘底空了才恍然意识到还有客人在家,这是请人来试菜,一时间面露尴尬。
“姑娘,我前面说话不好听,这也是赶着要找厨子着急,看着你年轻有点不敢相信,你别介意。”魏家四人中质疑过赵晓婧的孙子赶忙道歉。
赵晓婧一笑,心道这人倒是直率,比许多嘴硬不道歉的人强上许多,“没事,你也没说什么,不相信正常。”
“我们有眼不识泰山,真是闹笑话了,这菜炒的比谢厨子都好,呵呵,我们也是多余操心了,书记推荐的人哪里会差。”大儿子见自己儿子已经开了头,再次朝着赵晓婧和苏父拱拱手。
“姑娘,你看这样行不行,谢厨子团队这些菜是600一桌包人手和食材,我们那个亲戚那边有些食材比较特殊,是我们自己准备。早上谢厨子那边说是要么直接退我们两倍定金,要么他们还是提供除了主厨以外的人手和食材,但主厨的钱只能给我退2000,我再加个3000,一共给你5000,你看咋样?”
“可以。”大儿子开的价不算高但也不低,虽然在过年期间,不过食材也不用自己出,帮忙的也不用操心,只是做一顿,还是很划算的,赵晓婧爽快答应。
苏父苏母对视一眼都不由咋舌,一天就能挣5000元,快抵得上苏父一个月工资了,看来辰子之前真不是忽悠他们?
事情敲定,大儿子当即打通谢厨子团队的电话,几人在电话里沟通一阵,当天中午吃完饭黄厨子就带着一部分食材和桌椅板凳到了村里。
四十五桌的菜,明天来了再做是比较仓促的。之前谢厨子在还好说,有些食材直接在镇上就能提前处理,但现在临时换人,黄厨子生怕再出纰漏,再加上他也做不好谢厨子的活,只得提前半天开着大卡带着两个徒弟赶来。
黄师傅三人来了先是将大棚、临时的砧板和操作台搭好、几个大炉子、各类锅具收拾出来码好,搭建完整个临时厨房才喊了赵晓婧。
四人见面后更是忙的停不下来,一边沟通细节一边准备,光是卤肉、做全家福里的丸子、鱼糕、酥肉、以及做扣碗、泡发鱿鱼再清理等等,就花了一下午时间。
黄厨子年近四十,带来的两个徒弟入行晚,虽然比他小点,但都比赵晓婧看着年龄大。甫一见面都在心里犯嘀咕,但事情是因他们而起,好不容易找到人顶替他们也不敢说什么,待忙活起来看赵晓婧头头是道,厨房的工作也都相当熟练,偶尔看几人食材处理的不好还倒着能指点他们几句,也都迅速转变态度,发自内心的开始佩服。
第二天早上八点,赵晓婧按照约定的时间到了地方。
二儿子家院子门口有一大片空地,此时正摞着一叠桌椅还没摆,桌椅前方50米的地方,一个小舞台已经搭好,音响设备还盖着,说是请了民间乐队,等十点演出开始。
赵晓婧径直走进院子,这会黄师傅他们已经来了,也已经将货全部卸完,大卡停在路边,正在外面接水,用大水盆淘菜。
“赵师傅来啦!”昨天来过的三人热情的和赵晓婧招手,另外三个昨天没过的团队人员闻言抬头,也纷纷打招呼。
“大家早呀。”赵晓婧快步走向操作台,只见炉子已经生好了火,昨天的一个徒弟正在用大锅烧水准备煮鹌鹑蛋。黄师傅和另一个徒弟正从厨房中抬出卤锅,放在灶台一旁,拿了漏勺准备捞昨天卤好的顺风和牛肉。
其他菜还没洗好,鸡肉牛肉剁块是交给几个帮工的,赵晓婧径直穿上一边的厨师服,洗了手就开始调制卤肉料汁。
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