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第1304节（第2页）
这点倒是挺不错的，在下面喂完马，确实需要擦擦手。
擦拭完毕，大家尝了尝桌上的茶水，应该是今年的新茶，味儿不错。
几分钟后，冷盘端了过来。
有卤牛肉、酱鸡爪、糖醋萝卜干、爽口青笋等菜品。
量不大，但味儿很正。
显然，二舅在这方面下了功夫。
冷盘结束，大家随意聊着，还回答了网友们的一些问题。
不能光举着手机直播，该互动还是要互动的，这样才能维持直播间的人气。
正聊着，服务员端来了热菜，第一道就是林旭原本计划晚饭时要做的菜品——锅塌豆腐。
这可真巧了啊。
林旭笑着说道：
“今天正准备给家里的老人做这道菜呢，这里的师傅居然也做了一道……之前我要的是招牌菜，第一道上锅塌豆腐，说明这道菜是招牌。”
沈佳悦好奇的问道：
“有什么问题吗？”
林旭又看了眼卖相，冲镜头说道：
“不出意外的话，这道菜要出意外了……”
第七百二十二章任务完成，抽取奖品！做道锅塌茄子庆祝一下！
“我靠，林老板玩真的啊！”
直播间的网友们原本以为这次探店，只是林旭给自家的饭店打个广告，或者做个推广呢，他们甚至都准备发“林老板也恰饭”的弹幕了。
结果没想到，原本设想的商业互吹局面，却被一道锅塌豆腐给打破了。
还没尝，就说菜品要翻车，这话挺狠的，尤其是面对自家饭店的时候，多少有些不给面子。
但也正是这样的认真和不给面子，才会让林旭成为钓鱼台和燕京饭店都却抢着要的人吧？
不远处的前台经理一听林旭的话，当即将总厨喊了过来。
自家老板要提意见了，都听着点。
虽然被批评的滋味不好受，但能被林旭这个级别的厨师指出问题，是很多厨师梦寐以求的。
因为他简单几句话，就有可能让一位厨师少走很多弯路。
楼上办公室里，同样在看直播的客户部总经理，扭脸看了陈美亮一眼：
“陈总，这么直播……合适吗？”
“合适，太合适了，要是小旭一通猛夸，那反而是害了咱们。”
林旭的工作环境和社会地位，几乎代表了燕京餐饮或者中式餐饮的最高水准，他要一通猛夸，顾客们对商务餐厅的期待得拔多高啊。
到时候开业了，大家蜂拥而至，菜品上稍微有点瑕疵，就有可能引发口碑崩塌，甚至还会连累林旭本人。
现在他能挑刺儿，这不仅能让顾客更加理性，同时也能反映出林旭的品格，这其实是好事儿来着。
餐厅里，沈佳悦好奇的问道：
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