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店里收拾干净,徐小溪又到后面院子里看了一下第一批熏烤上的腊肠腊肉腊排骨,基本上每天她在店里都会进行熏烤,这样会更入味,到下周就能先后寄出去了,这里面定价最贵的是腊排骨,八十五一公斤,四十多一斤,现在临近过年正常猪肉的排骨也是二十多一斤,土猪的会更贵,更别说加工下来的腊排骨了。
她跟赵树志都觉得这个价格合适。
徐小溪到棚子里面仔细挨个检查熏制的情况,徐池跟陈耳东俩人站在门口并排站着。
陈耳东刚刚是闻到那个香味,这还是第一次到后面院里看到这么多的好吃的,他震惊的两只眼睛都瞪的圆溜溜的,挂满了啊,全是肉,好香好好吃。
“怎么样,我小姨厉害不?”徐池特别骄傲,这是他小姨哎。
陈耳东转头看他一眼,“我知道,我知道我小姨很厉害。”他特别得意,这也是他小姨啊。
徐池压根不想跟他说话。
徐小溪检查完之后才放下心,棚子里的香味会更重一点,有些腊肉才熏制两天,变化都很大,也是这个环境好,又能保证通风,熏制的时候把周围围上,还能保证入味的效果。
“没什么问题,咱们回家。”她上午出来到店里的时候就把糯米泡上了,回家打成粉,调制一下就好。
店里都规整的干干净净,徐小溪在门口锁门。
徐池跟陈耳东又不知道因为什么问题,在胡同里追逐打闹起来。
徐淮年纪比他们大,只站在一旁笑看着他们,还不忘嘱咐两句。
“路上滑,慢点,别摔倒。”
徐小溪把大锁嘎哒一声锁上。
何姐对面的摊位上邻近过年就更忙,不管是小学生还是初中生都放假了,销量最高的还是辣条,小孩手里的零花钱多了辣条都是成袋的买,一袋才两块钱,里面二十片,何姐还会给便宜,收一块九。
“回去啊,我看你家今天是又热闹了。”何姐穿的特别厚,她要在外面坐着一天,手里还拿着一个暖手宝。
路边的雪没扫干净,脚踩上去还有咯吱咯吱的声音。
徐小溪到边上把电动车推出来,“是呢,都是来帮忙干活的,后院的肉都已经熏上,先把人家外地要的给邮寄过去,剩下的就是咱们的了。”
何姐可是高兴,“那行,我跟你说,这胡同里每天都闻到你那院子里的香味,上午还有一个住在南边的大姐过来问,说听说咱们这边卖腊肠,不知道还有没有,我跟她说得等明年了。”
徐小溪把手套还有口罩也都戴上,风吹到脸上跟刀割一样。
“明年会扩大生产的,放心吧。”
何姐点头,她信,明年家里非要个百十斤不行,昨天晚上跟大嫂视频,说起来这肉的真材实料,香的人迷糊,大嫂当下就问能不能拿个一百斤,哪里有一百斤,老天爷勒,二十斤都不知道是怎么弄到手里的,大嫂也想回娘家的时候带一些,毕竟这是自己亲眼看着的,肉是好肉,味道还好,也用不了多少钱,再说大过年的,多贵都不觉得贵。
“你们赶紧回家吧,我看再过一会就都要嚷着饿了。”
徐小溪骑上电动车应了一声。
徐淮中午是直接从学校过来的,骑的有自己的山地车。
“你们俩过来,一个前面一个后面。”前面的得蹲下来,不然太高带不了。
徐池把后座让给了陈耳东,反正到家里也近。
今天不下雪,路上一些被碾结实的雪地也都清理干净了,都是环卫工人拿着大铁铲都一点点铲掉的,不然不仅仅骑着的时候容易打滑,人走在上面都要小心的。
徐小溪带着他们到家里都不到十分钟,“下来吧。”
徐池蹲在电动车前面腿都麻了,下来还缓了好一会。
徐小溪把电动车停好手机就响了起来。
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