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第036章张金生的生意经(第2页)

她退出去的时候浑圆的翘臀上被青皮头的咸猪手骚扰了一把,青皮头无耻地笑着,咧着一嘴黑黢黢的烂牙。

四个人在烟雾里忽然都变成了雕塑,你看着我,我看看你。最后还是张金生先开了口,当然还是感谢上次谢峰的帮忙。

谢峰吸了口烟,说:“我跟老曹是打出来的哥们,大家在一个地方混饭吃,理当互相关照,我听说你在学校里挺不安分,好好的书不读,妞不泡,学人做什么生意呢。”

张金生说:“我是个俗人,没钱又喜欢钱,眼看着遍地的黄金,实在心痒的很。”

谢峰咳嗽了两声,把烟掐了:“什么遍地黄金,我怎么什么都没看到。”

张金生就顺着“关于南州哪里有黄金”这个话题聊起了眼下南州的商机,他或者对经营好某个企业没什么过人的见识,但说起南州未来十五年的发展大势,那是张口就来,而且字字珠玑,至于能不能领悟就看谢峰哥仨的造化了。

谢峰起初倒还没在意,以为不过是个“眼比天高,手比脚低”的大学生的胡咧咧。不过听了一阵忽然心里咯噔一下,双肘支在桌面上,认真地听了起来。

光头和青皮头却对张金生的高谈阔论不感兴趣,满嘴黑牙的青皮头忽然嘎地一笑:“满地都是钱,你咋不捡呢?”

张金生说:“我老家在农村,夏天傍晚,气压低,池塘里的鱼纷纷露头吐气,看着那个壮观,似乎伸手就能捞几条上来,可真要伸手去捞,一条你都捞不着,我后来才知道,捉鱼要用渔网,最不济也得有根鱼竿。我现在没渔网也没鱼竿。”

谢峰直视着张金生,道:“所以你拼命弄钱,想做根鱼竿,甚至是弄张网。”

身后的光头却嘿然而笑:“真能扯鸡.巴.蛋!弄钱还不是为了泡妞,睡几个了?”

黑牙呵呵直乐,说:“你特么自己上不了台面,以为人人都跟你一个吊样,丢不丢人,这小兄弟才多大就有这样的志向,我看将来前途远大。”

黑牙好像肺部有毛病,说话时上气不接下气,随时有要爆了的感觉。

光头把烟狠狠地摁在烟灰缸里,问张金生:“人才,别的先别扯,你先告诉我怎么把这店生意弄红火起来,你要说出个一二三,我特么认你做哥。”

黑牙打岔道:“你七老八十的,认人做哥,鸡.巴说话不上税,回头人家说出个一二三四五,你又不认账。”

“我不认账,我侯镇特么的什么时候说话不认账了。”

两个人吵吵闹闹,谢峰却不管不问,他这店开了有段日子了,除了各方兄弟的捧场,生意很惨淡,十万块钱砸下去连个响都没听到。

张金生笑笑,喝了口茶说:“我不会说话,说的不对,侯哥你别生气。”

黑牙哈地笑出声来:“猴哥!”

然后就咳嗽起来。

“店的位置不错,装潢也够上档次,吃小龙虾的南州人是越来越多,大街小巷到处生意火爆。”

光头道:“这不屁话吗,生意不好做,咱开这店干啥?”

张金生见他说话冲,脾气火爆,就把前面的铺垫都砍掉,直截了当的说:“实话实说,我要不是认识谢大哥,我不敢来这店,为啥,店面装修的太豪华!街头吃个龙虾不过几块钱的事,进了这指不定得消费多少呢。”

黑牙冲着光头嘿嘿直笑:“装修好也有错了,我就说你不会做生意嘛。咳咳。”

这个问题实际是提给张金生的,张金生只好解释说:“装修好,成本高,顾客担心消费高,吃小龙虾就是街边撸串,图的就是个经济实惠,谁也不想多花钱。我的建议,把临街的墙改成玻璃墙,把店堂的灯搞亮点,亮堂堂的做生意,让人眼前一亮,取得顾客的信任。在门口显眼位置搞个价目表,明码标价,童叟无欺,再在门口辟个外卖点,搞外卖,天气好的时候,弄几张桌椅摆出去,吸引过路客。”

一直低头倾听的谢峰忽然插话问:“那成本怎么办?”

张金生转过头,说:“搞规模效益,咱们店堂有四十张桌子,这就是规模,即便是毛利跟外面一样,流水也会很可观。此外,咱们这装修上档次,可以在酒水、饮料上多动脑筋,平价供应啤酒走个量,让人于人,取信于人,取悦客人。小众保健酒价格不透明,可以适当拿点利润,再上鲜榨果汁,豆浆之类,拿点高利润。这叫主业平价副业补。推广会员制度,多交朋友,充值给优惠,挖大池子放活水养大鱼。多搞促销活动,见缝插针,有嘘头就搞他一下,先把人气给拉起来,只要人气起来了,就能拉到更多的赞助,用上游供货商、品牌商的钱为咱们做生意。还有一点,咱们这店虽然叫龙虾店,但不必只经营龙虾,可以打造成以龙虾为特色、以本地菜为主打的特色鲜明的综合性饭店,本地人来既能尝鲜,又不会觉得没东西吃,外地来的客人品既能品尝具有南州特色的小龙虾,同时又能尝到地道的南州本地菜,可谓一举两得。还有一点,现在互联网这么发达,多花点精力在互联网上宣传,本地的‘南州论坛’办的红红火火,建议你们多发些帖子,这是很时髦的事儿。”

张金生说的这些内容其实也并无出奇之处,只是谢峰三人原先一直在国企里混日子,对怎么做生意几乎是一窍不通,这才让他露了脸。

三兄弟同时陷入了沉思,张金生的建议宏观微观结合,有指导意义也有现实的操作建议,既照顾到了眼下又顾及了长远,面面俱到,无懈可击。

张金生点起了一支烟,吸烟、沉思,然后缓缓吐出一个烟圈,最后说:“诚信经营,以客为尊。既然是做生意嘛,就要摆出做生意的架势。说句不好听的话你们别怪我,咱们店的服务员都是哪请的,一个个牛成那样,是打算开黑店吗?”

“嘿,你——”

光头像被针刺了一样,一下子跳了起来,眼看要急眼,黑牙却哈哈大笑起来,笑的直打跌。谢峰也笑了起来。

“服务员都是自己人,脾气是大了点。”

谢峰把烟掐了,对张金生说:“走,下去喝酒去。”

这话张金生听来倒没觉得什么,侯镇和黑牙却都吃了一惊。

谢峰原本是银山机械厂的装卸工,因为喝酒害得一个最好的工友丢了一条胳膊,至此以后除非极特殊的场合,几乎是滴酒不沾。

今天能为张金生破戒,二人立即掂量出这小子在谢峰心里的分量。

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