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咕嘟咕嘟,刺啦刺啦……伴随着食物浓郁的香气?,那小食摊上传来?的细小声响飘进他那身为武人听觉格外敏感的耳朵里。
“咕——”
“……不愧是长?安啊!”
明明已经被安抚住的肚子?发出一声呻|吟,第一次出远门?的年轻人以一种惊人的速度接受了面前自己看到的一切,并发出对长?安的巨大赞美。
他抬眼看了一眼灯火通明的店铺,那里面食客众多,每个人脸上都带着满足的表情。
但看看那巨大的水晶门?窗……囊中羞涩的年轻人甚至都没有?进店问问价格的勇气?,犹豫片刻还是捂着肚子?,往食摊那边过去了。
他没去看油香中弥漫肉香的淀粉肠小摊,而是去了另外一个放着咕嘟咕嘟大锅的摊子?。
但他刚过来?就后悔了,因为摊子?面前的桌子?上摆放着堆成小山的肉,咕嘟咕嘟的锅子?里金黄油脂翻滚,传来?了肉汤的浓郁香气?。
“鸭血粉丝汤!这天气?凉飕飕的,热乎乎来?上一碗鸭血粉丝汤最合适不过!”身上穿着干净的婶子?擦干净落在桌子?上的几个香菜叶,见他过来?便笑容爽朗地招呼着,“郎君可要尝尝?”
年轻人面颊薄,被这样热情的招呼,本要离开的脚步也停下了,沉默两秒,便也不带什么?希望地问了一句:“一碗……要多少钱?”
他刚才扫过一眼,见旁边有?人正在吃这“鸭血粉丝汤”,里面肉的量可不少,想来?一碗没有?一百多文下不来?……他现在包里也就一两多银钱,连住店的钱都没有?,只能买些?干粮风餐露宿,哪能在吃上面如?此奢侈。
可是……
“大碗十八文,小碗十三?文!”那婶子?笑着开口,“鸭血鸭肝鸭肠鸭心,豆腐果粉丝锅巴块,除了鸭血之外其余三?种肉任意选择,所?有?配菜都能加量,三?文钱一种,主食有?米饭和鸭油芝麻烧饼,也是三?文钱一份,您要尝尝吗?”
她说得干脆又有?节奏,显然已经说过不知道多少次了。
年轻人瞪大了眼睛,怀疑自己耳朵出了问题。
“十八文?!只要十八文?!”他不可置信地重?复着,似乎想让对方认真明确地回答,却只收获了一个干脆利落的点头。
真的只要十八文……
年轻人恍惚地端着自己的两个碗,眼神迷茫,身体却极为迅速地在一个刚收拾干净的桌子?前落座。
鸭血粉丝汤暖融融的香气?飘到脸上,才叫他终于?回过神。
面前是满满一碗汤,敞口大碗中汤色清亮如?水,香气?馥郁迷人,金黄油脂与点点红色辣油交融,透明的粉丝在汤中隐约浮现,陈红鸭血块与金黄色豆腐果与透明的粉丝相?互交缠,大碗的汤面上,鸭心鸭肝鸭肠甚至堆出了宛如?小山的弧度,上方点缀的香菜碎青翠芬芳,极其诱人。
而旁边一个小碟子?里,巴掌大的鸭油芝麻烧饼鼓鼓,表皮金黄,油润表皮上白芝麻香混着油香飘来?,底部却是稍显厚重?的棕黄,外圈颜色更深,几乎一看就能想象到那种酥脆干香。而旁边的锅巴形状漂亮,雪白的米粒被油炸烤成了淡淡的金黄,更是叫人垂涎。
因为这便宜到出乎意料的价格,年轻人没有?控制住自己,他选了大碗鸭血粉丝汤,所?有?种类的肉都加了一份,又另外买了鸭油芝麻烧饼和锅巴,这也才将将三?十三?文罢了!
“或许因为卖的是鸭下水,所?以价格才如?此便宜?”
年轻人一边小心搅动?碗里的食材,一边这样想着。
他们南方人是吃鸭下水的,多是用泡好的姜和茱萸等物炖煮,毕竟鸭子?本身味道浓郁,下水更是不好收拾,哪怕在南方,吃的人也不是很多。
他倒是挺惊奇的,毕竟祖籍北方的师兄弟似乎都不是很喜欢吃鸭子?,却没想长?安居然有?将包括鸭血在内的鸭下水一起做成汤的食摊。
因为价格便宜,年轻人对这汤并没有?很高的期望,刚才多加了鸭肝鸭心鸭肠的分量,也是因为在长?安这段时间几乎都没有?吃过荤腥,实在太馋肉了,他又是个不怎么?挑食的人,哪怕难吃也能吃下去。
怀着这样的心情,年轻人随意吃了一口切成片的鸭心。
他的筷子?顿住,甚至没有?迟疑一秒,便加快了咀嚼的速度。
这是鸭下水?这是鸭下水?!
鸭下水怎么?可能这么?好吃?
鸭心厚实、鸭肠脆爽、鸭肝柔嫩微苦中滋味咸香浓郁,鸭血柔软又脆嫩,豆腐果吸满了浓郁的汤汁,几乎一口下去便在口腔中爆开汁水,那汤底清澈却极其鲜美,微微的胡椒辛辣与红油的辣交融出层次,顺着爽滑的粉丝一起流入口中,一口下去简直是至高的享受。
“这么?好吃……又怎么?会这么?便宜?”年轻人无比迷惑,在心里默默想着。
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