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没走多远就看见了一个类似蒙古包的帐篷,掀开门帘走进去,只见宽敞的空地中有一堆的木柴碳火,碳火两端各有一个三角的铁架,中间一根手臂粗的铁棍上串了一只洗剥干净的去了头部和颈部的肥羊,此时这只羊已经被烤了个半熟,旁边一位不像汉族人的青年汉子光着膀子不停地转动那根铁棍,让这只羊的各个部位都能受到烤炙,不时的发出嗤嗤嗤嗤羊身上的油滴到火堆上燃烧的声音。
隔着几米远的地方,是个长条形的餐桌,上面摆了10来份餐具,有刀有叉有酒碗,桌子中间放了几瓶毛台酒和几瓶没有包装的玻璃瓶装的酒,陈然猜那是自酿的粮食酒。桌子边上放了8张椅子,贺国明就招呼大家坐下来,一阵的喧闹谦让,长条桌子两头的两把椅子撤了下来,变成了一边四张椅子,韩栋,贺国明、张志雄、陈然做了上首四个位置,大卫、沈杰、王大壮、阿瘦做了下首四个位置。
大家坐了下来,沈杰从服务员那里拿了一个茶盘过来,茶盘上放了一个陶瓷的茶杯,看的出来茶杯里有大半杯的茶水,他径直走到大卫身前,把茶盘放在桌子上,双手端起茶杯弯腰递给大卫,大卫哥,是我有眼不识泰山,当日多有得罪,小弟在此给大卫哥敬这杯茶,希望你大人大量原谅了小弟。
大卫赶紧站了起来,双手接过,口中说道,杰哥,过去的事情就过去了,以后兄弟们在清溪镇讨口饭吃还要杰哥你多多关照。
大卫哥,不用客气的,我先前就说了,你就叫我阿杰,从今天开始你大卫哥的事就是我沈杰的事。
陈然心下暗忖,这个沈杰看起来像个纨绔,却也是个拎得起放得下的人,原以为他刚才在清溪大酒店里的时候说到了吃全羊宴的地方给大卫敬茶道歉是一句客套话,没想到他果然是说到做到,自己还是有点小看了这个小子。
见俩个人聊完,贺国强作为地主,先站起来问大家喝什么酒,只有毛台和散烧白酒,毛台是53度的,散烧是55度的,张志雄喜欢毛台,贺国强就让服务员给他开了一瓶给他,张志雄也不客气,接了酒就放在了自己的面前,韩栋也是一样要了毛台,陈然也是,他虽然对毛台的酱香很是不习惯可是毛台的口感以及喝多了之后不头疼不口渴的优点他是清楚的,相对于散烧他更情愿喝毛台,贺国强让服务员又开了三瓶放在了自己三人面前。
问到大卫,大卫也要了一瓶茅台,就见王大壮自己伸手取了两瓶散烧放在自己面前,我不喝毛台,香味太浓受不了,王大壮笑道。轮到沈杰,沈杰就怂了,问阿瘦要不要和自己一人半瓶,阿瘦点头答应,大家笑了两人一会,也不追究,陈然其实是不知道阿瘦的真实酒量的,只知道他喝啤酒很是厉害,白酒每次都能陪着喝一点,见他和沈杰共喝一瓶也不多说什么,未来还是大卫和阿瘦与沈杰打交道的时候多,让他们多认识认识也不是什么坏事。
大家坐了下来,服务员就过来给各位斟酒,沈杰给拦住了,他说他的酒喝的少,斟酒这件事情就交给他来做,边说边走过来从韩栋开始,再到张志雄、贺国强、陈然,每人面前的陶瓷碗就都满上了,转过来,第一个就给大卫的陶瓷碗里倒酒,倒好后依然是双手捧上递给大卫,大卫哥,对不起,小弟再次向你道歉!
这就是他给大卫的第三次道歉了,南方这边的规矩,江湖上有多大仇都不过三杯茶的说法,意思就是江湖纠纷只要不死人,三次道歉就可以抵消之前的误会或者龌龊,沈杰这次是真的用了心了。
大卫知道这是沈杰在走过场,说了一遍又一遍,再说这些话也没有什么意思了,站起来,接过酒放在桌子上,转过身子顺手就拿起沈杰面前的酒瓶给他座位上的瓷碗倒满了酒,口里说道,杰哥,这件事情到此为止,在说下去我就不好意思了。
沈杰这才回到座位上,接了这碗酒,放下来,要给王大壮倒酒,谁知道王大壮仰头就含着瓶嘴喝了一口,反正是我一个人的,我就不浪费碗了,各位大哥,不要嫌我大壮粗俗就好。
众人大笑,都说王大壮豪气,张志雄见他装逼,倒是很想揶揄他几句,看看人家面前的两瓶散烧,想想还是不惹这个巨人为妙。
这边沈杰要给阿瘦倒酒,阿瘦却是拿过瓶子,自己已经满上了,杰哥,指了指酒瓶,今天斟酒这件事情应该我和你一起做,谁叫我和你一样喝的最少。
沈杰大笑,拍了拍阿瘦的肩膀,好兄弟,以后有什么事情尽管来找我,看的出来他对阿瘦要更为随意一些,也许两人都是南方人的原因。
沈杰在斟酒的时候,一大盆羊骨汤就端了上来,贺国强说道,这是这里的招牌汤,羊骨鲫鱼虫草汤,用小火烹煮了6个小时才能出锅,出锅后把汤渣捞出扔掉,在放入虫草和羊奶炖煮半个小时,加入调味料,然后装盆。
陈然见他介绍这道菜的时候很是熟练,心想这应该是经常说说熟悉了的原因。
贺国强一边说着,旁边的服务员就一个个将几人面前的瓷碗盛满了汤,陈然拿起汤匙舀了一口放入嘴里,心中不由的一阵的惊叹,自己到南方几年了,也喝过各种各样的汤,以今天这碗汤的味道为最好,首先这碗汤的汤色很好,乳白色的汤汁里睡了两三根红色的虫草在里面,看着就养眼,再说味道,这个汤好似分了几个层次,进入口腔后可以尝到浅浅的羊肉香味和鲫鱼的鲜味,仔细的抿上一口又好像还有羊奶的厚重香味,口感滑而不腻,喝了第一口就还要迫不及待的想喝第二口。
好汤,陈然大声道,这是他第一次吃全羊宴,进来一看烧烤架上的羊肉,先入为主的就以为今天只要是吃烤羊肉了,谁知道居然还有这么可口的汤汁好喝。
陈总若是喜欢以后常来,贺国强笑道,此时他已经知道了陈然和张志雄的关系,对陈然越发的尊重起来。
好啊,贺局,以后少不得来清溪镇叨扰你。
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