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跟商家敲定好时间跟场地后,挂了电话简易等陆臻接海陆他们回来的时间了,考虑到小伙伴们可能没有好好吃饭,简易想着做点吃的给他们预备下。
想来想去还是做面最快最方便,但是人没来时间长了面又会泡的发黏。简易想来想去还是决定先做浇头了,在简易这个爱吃面的北方人理念里,面好不好吃浇头是很重要的。
突然间就想到了第一次看到网络配方的香菇肉酱做给戴瑞吃的时候,瑞瑞当时可是吃了两碗!还强烈要求装罐带走,想到这个下饭神器,简易决定改了原来配方用的猪肉做香菇牛肉酱。
围上兔子酱专属围裙,为了节省时间,简易用的是鲜香菇,冷藏室里拿了牛肉,牛肉脂肪少,这样是为了白雪跟陈歌他们吃起来相对的可以降低一点增重的困扰。考虑到这是个配饭神器应用广泛,可以让某些小伙伴们早晨晚起吃分钟,简易开了直播。
简易以为这说早不早说晚不晚的上午看直播的人肯定少,没有看屏幕开了之后直接自己一边忙着一边碎碎念。哪里知道现在有好多人直接蹲守她直播间了。
“哈,想不到吧!今天主播大人开的这么早,哈哈哈,做个配饭酱,吃面的同学们可以用他们拌面。吃饭的就用它配饭好了,做一次,可以一个星期每天都晚起十分钟,怎么样,心动吧。”这个形容把自己给逗笑了。
为了保证口感,简易没有用料理机搅肉泥,而是手工用刀切的,牛肉切成细粒,洗干净的鲜香菇切成比肉粒大的均匀的香菇粒收在盘子里备用。这两种主要原材料准备好,简易就准备点火炒制了。
“热油先炒牛肉粒,牛肉粒翻炒到变色,也可以用猪肉的,用猪肉的时候可以选择带肥肉的,这样翻炒出来更香哦,然后炒猪肉的时候要将它们煸炒出油,牛肉脂肪少,就炒到变色好了,然后出锅。”简易随着自己的步骤解说。
“锅里剩下的油直接加豆瓣酱翻炒,做的时候大家记得要转小火哦省的火太大糊锅,炒到这样,豆瓣酱浓稠发亮就好。”简易抬抬锅子对着直播镜头特写。
“好了,让我们把之前的两大重要组成元素都放进锅里翻炒,艾玛,我都闻到香味了,如果有小伙伴想做,真的,简易加一点点辣椒,风味更佳!然后建议用干香菇泡发再切粒,更有咬头,然后那个不用像我这样加温水,直接用泡香菇的水煮就好了。”简易将他们炒制均匀,让肉和香菇均匀的跟豆瓣酱融合。
添了一碗温水到锅里,又把姜片、香叶跟八角这些调味的放在消毒过的纱布里包好,一起放进锅里盖着锅盖大火煮开,小火收汁。
“好了,收汁后就完成了,最近有一点点忙,直播的时候光做自己的事情了,没跟你们聊天,抱歉啊宝宝们。”等着收汁关火的简易对着镜头甜甜的笑。
【对!完全没有想到!所以我现在守着微博蹲窝等你呢!】
【没关系!!能看到兔子酱直播已经很不错了,要是陆大男神是我男朋友,哪还有时间直播哈哈哈!】
【哈哈哈,楼上凑表脸!要是你有这么个男朋友你是不是得把他关起来自己看】
【没事没事,今天这个酱看起来很容易做啊,回家试一下。】
【话说那个24小时缠着你的老房子醋去哪了啊兔子酱,女神大人终于要属于我了么?真是太好了!】
【凑表脸一号出现了!】
“额,陆臻接人去了,小可爱们你们要是操作过程里有疑问可以找我,我的已经好了。”简易揭开锅盖取出纱布包的香料包,用木铲翻炒自己的酱关火,香气扑鼻豆瓣酱酱香浓郁,色泽浓稠油亮红润,简易将他们盛在白瓷碗里,随手掐了个薄荷叶放在上面,嫩绿的叶子衬得香锅酱很是诱人。
简易端肉酱碗的时候,电话彩铃响了起来,简易对着镜头说了句不好意思,肉酱碗放在料理台上去接电话,拿起电话看到来电显示的时候就开始不自觉的带上笑容。
“喂?男神你回来了?白雪他们也来了么?”简易语气甜丝丝的问道,“哦,我发了位置给他们,来的话他们就打电话了。”陆臻在楼下,车子停着,他站在旁边,面色冷峻但对着简易说话的时候眼神里却全是温柔。
“啊,这个样子啊,那你在哪呢?我还以为你去接机了,离家还远么?我做了香菇牛肉酱,可以给你做拌面吃。”相爱时间里最甜蜜的瞬间,可能就是简易现在这个样子,听见你的声音想起你的脸就不自觉的挂起笑容。
简易笑的甜蜜,直播间里屏幕上颤颤巍巍的全是弹幕
【躲不开的狗粮,真的好想谈恋爱。】
【我相信他俩是真的在恋爱了,公告可以作假,恋爱可以假装,但是眼神不能,想起当年谈恋爱的时候了。】
【好想恋爱啊!整个人都好像在柔软甜蜜的发光!堵一万盆狗粮,电话那头的肯定是陆臻!】
【楼上你4不4啥!兔子酱喊的男神你没听见么,2333333,我跟你堵了,我堵一根黄瓜。】
【春天到了。万物复苏,连动物也。。。】
“恩,我回来了,在楼下,买的东西太多拿不了,简易你能不能帮我下来提一下。”站在车旁打电话的陆臻语气里都带着笑。
“笑什么嘛真是的,我这就下来。”简易不自觉的对着他娇嗔,说完简易想到了一个不是太恰当的比喻,百炼钢成绕指柔,自己就是那块钢。自己无声的笑的眼睛弯弯。“不用急,你慢慢的下来,多久我都等。”陆臻听到简易对自己日益加深的依赖,心里柔软到不行,眼神更加温柔。
多久都等你,这比什么都打动简易。简易笑的幸福雀跃的要往楼下跑,动作迅速的解着围裙,对着镜头甜笑:“小可爱们再见啦,我要下楼一趟了,今天的直播就到这里了哦大家不用再等了快去忙,不管干什么一定要记得吃饭啊小可爱们。”
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