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“这类的粥品和甜点的成本其实都并不高,只要客人不浪费,其实也并不会花费太多信用点,反而能够给顾客一定的好感。”
“为了避免浪费,我们可以定点规矩。”
靳之呈嘴角抽了抽,“别说免费的东西限量不限量,就是收费的菜品不限量,我们火锅店的门口都得有医生随时待命。”
苏里呆呆的看着靳之呈,没明白,火锅……没有毒啊。
“目前店内,所有的食材都是限量供应,不然,他们非要吃到撑得走不动路了才会走。”
靳之呈解释道,“前两天每桌顾客都是这样,所以我们不得不讲所有食材限量,现实不是星网直播,星网直播里面吃撑了就吃撑了,但是在现实吃撑的太严重,还是会问题的。”
“每桌顾客根据人数,我们限制了可以点的菜品数量,才避免有人撑死的惨剧发生。”
“如果这些粥品和甜点不限量……”靳之呈已经不敢想这个后果。
苏里目瞪口呆,整个人都呆了。
联邦人已经可怕到这种程度吗?
她是不是完全忽略了自己火锅店的火爆程度?
苏里咽了咽口水,“那就限量赠送吧……”
万一真的把人撑死了,他们也是又责任的。
“提供免费的粥和甜点只是一方面,我主要是想要研究粥的推广。”苏里迟疑了一下,还是老老实实的道。
靳之呈眉梢微微挑了挑,静等苏里继续开口。
苏里看了看厨房内的其他人,没有说太多,直接开始做起了示范,“绿豆,薏米,青梅,山楂,白糖,红枣……每一种材料清洗干净……”
苏里顿了顿,其实这个要先蒸,然后在继续煮的,但是,苏里道,“所有材料放入锅里,就煮到所有食材全部开花,其实我们的粥就好了。”
“如果说,科学院可以制作一款锅,控制温度和时间,设定不同的时间和火候,我觉得只煮粥应该是每个人都可以做到的。”苏里道。
靳之呈愣了一下,这比火锅涮肉更简单。
更重要的是,这不需要苏里提供底料,是彻底完成的一种料理。
靳之呈相信,有这样的锅,他也完全可以自己制作粥。
完整的一道料理,粥。
自己制作一道完成的料理,只是这么一说,靳之呈都有些愣了。
会做粥,甜汤,那么对于粉丝们来说,是不是会有完全不一样的自信态度,是不是就对制做料理有了更加浓厚的兴趣?
而且最重要的是,简单,方便,实在太简单了,简单到只是知道流程就可以动手开始制作的程度。
甚至于,靳之呈这会都有些手痒,想要动手试一试了。
“联邦厨师协会的理念是全部手动。”苏里道,“我不反对,手动控制才能将精益求精,高品的料理肯定是自己制作,我只是说,这样的方式是不是可以改变人们的理念,意识,和想法?”
“当然!”靳之呈深深吸了一口气,“我现在就去找科学院!”
苏里:……
她的话还没有说完呢。
对方已经下线了……
不过,苏里知道,即便是这个锅被制作出来,短时间内军部和“阿瑞斯”他们应该也不会进行推广。
厨师协会被逼的有些紧,万一彻底反扑,就有些得不偿失。
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