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而就在人们对这两道菜大快朵颐的时候,一个个子高高大大,长相俊朗的少年却扛着一个大竹桶走了进来,所有人的目光顿时被吸引过去,这么大的桶,难道是另一种酒吗?
然而这次众人却猜错了,当那碧绿的竹筒被打开的时候,一种清新的竹香顿时席卷了整个大厅,当人们探头望去的时候,却发现,那竹桶里哪是酒水,竟是一粒粒色泽嫣红的米饭。
“这是什么?”小报记者瞪大眼睛望着,他吃过许多种米饭,像是稻米粟米玉米统统吃过,但是他发誓,像是这种晶莹剔透、纤细狭长、色泽如同胭脂一般的米饭,别说吃,连见都没见过。
这难道是用果汁煮的吗?但是怎么没有果子味?
杜焱深吸一口气,顿时满面竹香,“这不是普通的稻米,而是竹米。”
竹米向来稀少,因为这是一棵竹子用尽全身精华才能凝结下来的后代,只有长成的竹子才会开花,竹子开花,也意味着竹子的生命走到了尽头,然而开花的这部分只有很少才能凝结成竹米,这也是竹米的稀少而珍贵之处。
不过竹米向来只被人们当成竹子的种子而已,并不如何重视,因为不依靠种子生长的竹子很多,种子自然不稀奇。
然而木黎在看过后,却发现这竹米剥开红色的外衣后与稻米很是相似,煮过一次后那香气和味道更是犹胜稻米几分,特别是那天然的清新竹香,吃上一口,只觉得那清明之气涤荡了整个肺腑,所有陈珂一扫而空一般美妙轻盈。
再加上调制好的蜂蜜水蒸煮,外面用新鲜的竹筒包好,此时不过刚打开盖子,那竹叶的清香就已经吸引了人们全部的注意力。
所有人几乎是迫不及待的盛了一碗,所有的米粒都颗颗晶莹、粒粒剔透,绯色如同少女脸颊上那染红的胭脂一般,当吃入口中的时候,竹子的清新气息已经弥漫了整个口腔,直入五脏六腑,而在清新后却是一味鲜甜酿入口中,让人吃着如同置身于竹林百花之间,说不出的美妙而动人。
小报记者几乎感动的泪流满面,这么多年了,终于吃到了真正的米饭,简直太感人了,这简直是就算没有菜、光吃米饭就能吃上三大碗的节奏啊!
米饭蒸的足够多,外面的客人终于不再吵嚷,木黎松了口气,也终于可以按照自己既定的步调来了。
而此时的小报记者却已经对同桌的客人目瞪口呆了!
由于异兽与人类社会共存,现在已经很少见到异兽们露出原型了,大家都以人形示人,但是今天!就在今天!他居然看到了异兽的原型!
而且不是在战场,也不是在电视节目上,就在他的身边!
而他变成原型的目的,居然不是为了别的,就是为了多吃几口,看看那惨不忍睹的吃相,菜真的不是向嘴里倒着吃的,而是夹着吃的呀!至于就为了一点吃的这么不顾形象吗?至于吗?!
他觉得,他直到如今才了解到底什么叫做衣冠禽兽,这就是衣冠禽兽啊!
绝对的!
而在几道热菜上桌之后,整桌宴席终于迎来了高潮——主菜。
主菜木黎选择了鱼翅羹。
以新鲜的火腿和香嫩的猪肘以及四只鲜嫩的母鸡共同蒸煮,直到煮到酥烂化成了汁,取最后的汁水烹饪,再辅以金针菜、香菇、虾仁、竹笋和小腿上细致紧实的肉丝,混合鱼翅一同烹煮,这样煮出来的鱼翅羹,非但没有平常炖汤那混沌的颜色,反而汤汁清亮至极,最让人奇怪的是,这道菜与之前的菜肴相比起来意外的不显,甚至于没有一丝香气。
难道这道菜做失败了?怎么一点味道都没有?
然而出于对之前菜肴的信任和百味斋小厨师的极度崇拜,小报记者还是第一时间舀了足足大半碗的汤,然而当一勺入口、那极致的鲜香爆了满口的时候,他才知道,这哪里是做失败了,那分明是将满锅的香气全都内蕴在汤里,只有喝的时候才能尝到那无与伦比的美味!
鲜!鲜到了极致!香!香入了每道纤维!
香菇嫩滑、竹笋清鲜、金针菜意外的煸香入味、虾仁细嫩、鱼翅更是将所有味道融为一炉,你已经说不清那味道究竟是如何,你也找不到合适的形容词,只是此时此刻,恨不得将沾染了那味道的舌头都一同吞下去,连那碗沿都恨不得去舔上一舔。
人这样的菜肴,小报记者却只不过尝试了一碗而已,那明敏看起来很大的海碗,此时在众人看来却实在是太小了,小的过分!
为什么不能把碗做的如同桌子一般大小呢?
什么,怕我们吃不完?!
放心!这样的菜,别说一桌,就是十桌,为了美食,哪怕打消化针也会吃下去的!
真的!
谁叫这世上,易得消化针,难得美味食呢?
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