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第286章 借刀杀鸭 二合一(第1页)

大白鸭昂首挺胸,嘎嘎叫了两声,穿破寂静的傍晚,惊起几只水鸟升空、鱼儿落潜,很有种虎啸山林的感觉。

落日夕阳照在这只大白鸭的身上,将它白色的羽毛染上了一层淡淡的金光,有种说不出的诡异,怀良人惊疑道:“这只鸭子有些不对啊。”

“怎么不对了?”

无名泉形成的湖泊,那自然应该叫无名湖,这个湖不大,也就两三亩方圆的样子,一半靠着山脚,有小片的芦苇连接野草灌木,给人一种看上去很大的假像。

岸边也没有人工堆砌的湖岸,更不可能有适合小情侣老情人交流感情的长椅了,这就是个地地道道的野湖。

水面非常安静,偶然有一两条草鱼跃起,见到昂首挺胸站在岸边的大白鸭,惊慌地都来不及调整落水姿势,溅起好大一片的水花。

周栋的注意力并没有放在鸭子和鱼的身上,而是在静静观察水源。

察水之法,首在溯源,

就算是这个两三亩的小湖也一定是有泉水源头,只有取到源头的泉水,才有品鉴的意义。

否则就是再好的水,一旦积蓄成湖,天长日久就会生出许多微生物在里面,时间再长还会有鱼虾出现,

农村里的老人们常说,‘空水百日必生鱼’,这可不是随便说说的。

按照《水说》中记载的方法,周栋一路观察着水流和水面上泛起的气泡,有时还会伸手进水探查,渐渐向西南方向走去,最终停留在东经那什么和北维那什么的位置上。

这里的湖水看上去和别处的没什么区别,可是如果把手探下去半米左右,掌心就会感受到一股清凉水流的冲击,与上下方的水流温度截然不同,如果是有人在此处下湖游泳,被这样的温差一激,说不定就会当场抽筋、有生命危险。

周栋取出提前准备好的小玻璃瓶,将其沉入到这道水流中后才打开瓶塞,一面用拇指在瓶口拨弄放出空气令泉水进去,一面漫不经心地回答着怀良人。

他有些不能理解老怀的想法,怎么开始关注上一只鸭子了,虽然这只大白鸭是聪明的过头了些,可它毕竟是只鸭子,你说你跟它较个什么劲儿啊?

“我去过专门提供鹅肝的法国农庄,他们会用红酒和各种食料填喂鹅,让它们形成脂肪肝,可是又怕这些鹅没等生出脂肪肝就被撑死,那可就亏大了......”

怀良人看了眼大白鸭勇勇又道:“所以他们就想出一个办法来。”

“哦,什么办法?”

“他们会利用动物的天性,比如在一群雄鹅中只投放一只雌鹅,结果这些雄鹅被刺激的一个个荷尔蒙充分分泌,身体也就变的更加强壮,能够禁得起这种折腾。

我可是见过那些荷尔蒙大量分泌的雄鹅,样子就跟你这只大白鸭差不多......”

“老怀你弄清楚,这是王老的鸭子,不是我的。”

周栋看了眼大白鸭,发现这只鸭子是有点不对头,胸脯挺着、屁·股撅着、两只小眼亮得发光,满脸都是欲求不满的表情,真是奇怪了,鸭子这是受什么刺激了?

不过也懒得多想一只禽兽的事情,老怀愿意研究就让他去研究好了,周栋更关心的是这眼马世清口中的‘天下灵泉’。

从水中取回玻璃瓶后,发现瓶中已经有了小半瓶泉水,先看过了水色,然后就倒出些到口里,让清凉的泉水在舌尖蔓延开,同时开启完美级尝味技能,开始收集数据,与《水经》上的记载一一对照。

“果然好水,是黄河之集粹,经过了大地的层层过滤,才在这里形成了一眼灵泉!

水的重量刚刚好,很多人以为酿酒的水是越轻越好,其实《水说》中的蒸水法就是让水变轻,降低硬度,防止影响水质,让酒产生酸味。

可是《水说》中的蒸水法是有‘主水’‘辅水’之分的,往往用的并不是一湖一泉之水,比如蔡老的斛摇光就是其中的典范;如果只是用一地之水,那是绝对不能用蒸水法的,否则水倒是变轻了,却会因此失去很多的矿物质......

这眼灵泉软硬合适,ph值在7左右,更是含有许多种矿物质,如果我不是追求最顶级的酒品,光是这眼灵泉就能够让我酿成一等的好酒。

真是太好了,这次泉城之行,总算是没有白来。”

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