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在赵新宇没有接手狗不理的时候,高贵飞一直在掌管狗不理,对于后厨的人他最熟悉不过。
十九个面案师傅现在都在他的酒店,而他们的徒弟也跟着过来,那边剩下来的都是一些打杂的小工。
虽说他不知道那些人的名字,可至少见过几次,这现在出来的这些人每一个都很是脸生,他根本没有见过。
就在他们疑惑的时候,一个年岁在三十上下的女子从狗不理出来,刚刚出来的那些人马上拿过工作服,在女子穿戴工作服的时候,一声声惊呼声在人群中响起。
“她是郑敏,无忧食府的顶梁柱,赵新宇的亲传弟子。”
郑敏虽说很少露面,可这些年无忧食府已经是名声在外,不说是餐饮行业,就是一些喜好美食的食客们都知道郑敏。
人的名、树的影,郑敏突然出现让过来祝贺的所有人都感觉到不正常,他们瞬间明白狗不理关门整顿是假,赵新宇也在等高贵飞开业,而且还将他的得力弟子给派了过来。
再看看狗不理门前的摊位,所有人都知道赵新宇要做什么,他这是要学着古人要和高贵飞唱对台戏。
古餐饮界两个店铺要是发生了争端,他们很多时候就会当众来比拼厨艺来压倒对方,不过对台戏对于现在的年轻人来说很是陌生,也只有一些上了年岁和了解餐饮行业的人才知道。
知道了赵新宇的用意,过来祝贺的宾客都看向高贵飞,这如果高贵飞不应战的话,那就代表高贵飞认输,这对于还没有开业的酒店来说可是一个打击。
要知道无忧食府能够名满世界,可是郑敏的功劳,现在连郑敏这个顶级厨师都亲自过来,这让很多人不禁为高贵飞开始担忧起来。
高贵飞脸色阴沉,他当然也知道对台戏,不过随即想到郑敏出名并不是面案,而是做菜,他心头跟着有了想法。
“去喊人抬炉灶,我要让他们输的心服口服。”
“董事长,郑敏可是世界闻名的顶级厨师。她……”
“笨蛋,狗不理以包子闻名,世人皆知,他做的菜再好有什么用处,让他们都出来,今天正好让所有人都尝尝咱们最为正宗的狗不理包子。”
听高贵飞这一说,受邀过来的宾客都是心头一松,他们也跟着反应过来,郑敏的确是顶级厨师,无忧食府也有美味包子,不过也只有几种,而赵新宇已经将包子的做法都传授给被挖过来的那些厨师,味道虽说一样,可从种类上来说,对面的狗不理已经输了。
狗不理二楼,赵新宇看着对面不断有灶台、厨具抬出来,他的眼眸中流露出一丝冷意。
站在他身边的高夺却是忧心忡忡,如果说赵新宇没有将调制包子馅的手法传出去,他还真的一点也不担心,可现在那十九个面案师傅都知道调制包子馅的方法,赵新宇就是带着郑敏过来也不一定能够赢得了对方。
“赵董,咱们……”
赵新宇呵呵一笑,“高老,放心吧,我不会让狗不理这块传承百年的金字招牌蒙羞。走吧,对面已经开始准备了,咱们也该下去了。”
虽说赵新宇这样说,可高夺却依旧是忧心忡忡,他看向对面意气风发的儿子高贵飞,苦笑一下,“要不等他们揭了牌匾咱们再下去。”
赵新宇淡淡一笑,“他没有机会了。”
厨具、灶具架设起来,十九个面案师傅一字排开,指挥徒子徒孙们揉面、剁馅,每一个人的脸上都满是自信。
就在下一刻,他们的脸色都是一僵,两道身影从对面的狗不理出来,在看到两人,十九人都不由得低头。
高夺是他们的老板,赵新宇更是将调制包子馅的方法传给他们,有了赵新宇传给他们调制包子馅的方法,这才让他们在短时间内是名声大噪,严格上来说赵新宇也算是他们半个师父。
他们尴尬,不过赵新宇看都没看他们一眼,这边郑敏拿过工作服,咯咯一笑,“新宇,他们那边准备好了,狠狠收拾他们,让他们知道什么是天外有天。”
世界顶级大厨郑敏给赵新宇换工作服,这让所有人的心头都是一缩,他们想到的是郑敏出手,却不想出手的确是赵新宇。
而这个时候看过视频的民众们也从各个地方过来,短短十多分钟的时间,繁华的街道就被堵了个水泄不通。
民众们太多,再加上狗不理可是沽水的名片,沽水方面也没有劝离民众,而是通知交管部门,让他们指挥车辆绕行。
换上工作服的赵新宇对着郑敏点点头,“敏姐都准备好了吧。”
“所有一切都准备好了,就等你调馅了。”
赵新宇呵呵一笑,看了眼已经将镜头对准他的媒体,随后目光看向对面站着无比尴尬那些面案师傅,做了一个请的手势。
几乎所有人都知道赵新宇教过那十九个面案师傅,赵新宇现在却表现的如此大度,这让不少人都无不感慨。
十九人也没有说话,他们也知道味觉对于一个食客来说意味着什么,先下手为强,他们直接开始调制包子馅、包包子。
他们这一动手,媒体、民众们纷纷将拍摄工具对准他们,要知道这十九人每一个都是沽水顶级的面案师傅,他们调馅、包包子的时候不说是一般人,就是不跟他们几年的徒弟都不一定能够看得到,这可是千载难逢的机会。
十九个面案师傅都知道这一次对台戏关乎到他们在餐饮界的存亡,他们一点也不敢大意,各站所能,没有任何的保留。力求让自己包出来的包子味道更好。
他们这边忙碌,赵新宇那边却是对着跟过来的厨师指指点点,就是郑敏都被他派上去调制包子馅,他也没有任何的避讳,哪怕是郑敏哪里做的不合他意,他都要当众指点出来,这一下马上引起了民众们的兴趣。
很多人更是直接转身到了赵新宇他们这边,倾听赵新宇对于郑敏他们的指点,很多人更是从中听出了一点门道,等他们回到家中用赵新宇的方法去调制,味道果然要比以往更好,这让他们对于赵新宇更是感激,当然这些都是后话。
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