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第227章 大佬气质不输谁（第1页）

第227章大佬气质不输谁

能力加持之下，张洋真的很能发现不少从前没有注意到的问题。

酒店上上下下，里里外外，他都好好梳理了一遍。

整个洲际花园酒店，至此，才算是彻底焕然一新，做好全部准备迎接即将到来的财富峰会。

不过，洲际花园酒店终究上限有限。

就算做到极致，也就那样。

目前，张洋梳理了一遍自己名下的产业，唯独发现那个汤王火锅很有搞头。

国内火锅赛道，某捞一枝独秀。

某捞之下，各细分赛道群雄并起，而汤王火锅在所处赛道内，不温不火，主打的一手养生汤底，但是，似乎可以更加聚焦一点。

虽然身在杭城，但是张洋并没有浪费时间，而是远程和汤王火锅的管理们连日开会。

最终，定下了汤王火锅的发展策略。

经验书加持下，各种门门道道，各种发展策略战略目光，顿时全都有了，看问题都是直指本质，而且他信手拈来，毫不费力。

汤底方面，主打野山菌锅底，宣传口号突出一个可以喝的锅底，而作为主打的野山菌，自然要从选材到加工，再到最后送到中央厨房，都要经过重重把关。

“这就好。”田楚曦神情微微一松。

主打产品主义，要将产品做精，做到极致，至于服务，做到锦上添花即可。

于是回魔都的日子，也提上日程了。

“总感觉你好像变了很多，像是换了个人一样。”田楚曦撑着下巴，注视着眼前的身影，忍不住开口道。

张洋的要求是，虽然菜品删减了。

除此以外，其他的牛羊肉，产地从内蒙，到澳洲、新西兰，选材方面，统统严把源头。

但是，每当他沉默时间持续一定时间，就有一种让人倍感压力的气场扑面而来，且随着时间的推移，这种感觉愈发强烈。

甚至发展路线，都是一年看十年，往后至少十年的发展路线都在他脑海里清清楚楚。

分别前，张洋浅浅的请田楚曦吃了顿饭，算是送个行。

同时，掷重金在国内至少新增三个中央厨房，以应对后续的规模扩张。

这就是格局和眼界。

在他的思路要求下，汤王火锅即将迎来重大变革。

“真没有？”张洋故意狐疑一问，“伱这么说的话，我还真想好好回头看看了，待会儿去看看监控，看看那晚上我到底有没有做出格的事情，闹出什么误会来就不好了。”

但是现在在脑海里，一清二楚。

“这感觉，还真是说不出的爽。”张洋感慨万分。

而作为主打菜品的毛肚，采用了最新的活性生物酶嫩化技术，口感爽脆鲜嫩，堪称一绝，自然也是宣传的重点。

杭城事了，暂时也不需要留下来了。

但是，留下来的每一道菜品，背后都要有故事可讲。哪怕只是一道简简单单的土豆片，都要优中选优，做到和其他市面上火锅菜品的差异化。

在产品主义的核心下。

且以上过程，都要大书特书，且在店里作为重点宣传，直到深入人心。

两人算是分别在即。

静谧私人的包厢中，几道清淡素雅的菜。

她同样也要赶赴下一個取景地。

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