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第479章 釜底抽薪（第1页）
晋江独一无二的防狼措施，买文30%上立即看，否则抽动三天三夜 她拿了两个洗干净，刨了皮，切成小指头粗细的条状，下油锅炸。
许多知道油炸食品吃多了不好，但偶尔为之，且这是家里鲜少有荤腥，几乎全是新鲜蔬菜，中和中和也说得过去。
这是她在单位时食堂师傅的拿手菜，还有炸土豆条跟芋头，合称“炸三色”。许多去后厨检查卫生时亲眼围观过数次，觉得难度系数不大，自己闹着玩做过两回，同事都说味道不错。
起了锅以后许多就喊许宁过来吃。
这菜得趁热趁脆乎吃，软了凉了就没那个味儿了。
许宁见了新鲜菜色很高兴，地上的蔬菜就那么些，天天翻来翻去也就那么几样，况且许多压根不是多富有创新精神的人。
许多见他吃的兴高采烈有点儿心酸，十来岁的男孩子，真是喜欢这油炸的东西？不过是少荤腥，肚里头没油水罢了。
她突然想起书包里头许婧塞给她的吃的。收都收下了，许多可没不是嗟来之食的骨气。她招呼许宁：“我书包里头有吃的，是大姐给的，你自己拿了吃。”
许宁放下筷子，开开心心地奔去翻吃的了。不一会儿捧着那个纸袋子过来，里面是炸鸡柳。果然油炸食品是青少年的心头好。许宁拿牙签戳了递到许多嘴边。
许多尝了一口吩咐他：“自己吃吧，别给妈看到。”
孩子都有自己的小秘密，不用说，他们也不会告诉大人。
许多炒了一碗青菜又炒了碟荠菜。韭菜她切碎了和在面粉糊糊里头，为了增加口感跟营养，她还打了两个鸡蛋。
炒菜用的大锅实际上不适合摊饼，许多先用纸沾了油在铁锅的下半截抹了个遍，而后拿舀汤的勺子舀着韭菜鸡蛋面糊糊小心翼翼地从上往下浇，面糊糊沿着锅的弧度缓缓形成一张完整的饼。
许多怕控制不好火候，干脆给摊糊了，就没在灶下接着放草把子，全用之前的余温，竟也煎熟了。
做好的饼放到不烫手干净切出扇形来码放在碟子里头。
许多本也不是也这样精细的人，她完全没有生活情趣可言，根本不会在这些生活细节上花费半点儿心思。
她三岁便会自己穿衣服，到了要三十岁了衣领经常还忘了翻出来。
她四五岁就知道端个小盆自己洗袜子，直到上大学在外住校还被许妈抱怨衣服洗不干净，颜色都败光了。
她八岁学会了下厨，却一直连个拿手菜也没有。
许多曾经想过为什么会这样。她学东西并不慢，但几乎从来没有任何是精通的。
后来慢慢回想往事，也琢磨出来点儿道理。
因为她很小的时候就会做这些事了，所以周围人都会夸她聪明懂事会干活，却不会有人去要求一个孩子完成的工作质量有多高。
一般人会随着年纪增长自己逐步意识到这个问题自行纠正。
可许多是通过书本来认识这个世界的，她缺乏从实际生活中汲取智慧的天赋。
时间久了，她做事就形成了这种粗放的风格，完成而已，高质量什么的就别想了。因为做的人自己都没那个意识。
好容易能再世为人，许多想，她不能重蹈覆辙，她想学会生活，而不仅仅是生存。
家里没有番茄酱，否则在鸡蛋饼上画点儿图案，色觉效果会更好。
煮饭时，许多将咸豆酱跟简单炒过的青菜放到锅里蒸。
她知道从营养学的角度讲，青菜简单炒炒吃比较好，这样维生素c流失的少。上锅蒸的软踏踏的就没什么营养了。但是这样好吃啊，软乎乎的青菜口感有点儿跟肉似的，何况她还在里面加了过年前炸的豆腐果，晒得干瘪瘪的，用温水泡了好久才软乎下来。
青菜烧豆腐果，也算是素菜里头的荤菜了。没看素肉素虾素鸡素鱼什么的都是豆制品嘛。
正很有娱乐精神的自我安慰着，许宁又捧着油纸袋跑到她跟前：“姐，你吃。”
许多没客气，油纸袋里的鸡柳还剩一半，她挑了两根出来解了解馋劲。
真奇怪，明明重生前一天她还跟同事抱怨食堂肉多菜少，重油重盐，天天让坐办公室的他们吃这些，难怪这么多“三高”。哎呀呀，我好想回家吃新鲜的青菜啊，油都别放，那个鲜嫩水灵清清爽爽的。
结果呢，她现在回老家了，遍地都是绿色蔬菜，t-t，她好想吃炖羊排跟牛肉汤啊！
许多过了馋瘾，又把油纸袋塞回到许宁手里：“你吃吧，我吃过了。”
许宁满脸感动，认真地盯着她的脸：“姐，你真好。”
许多怔了一下，有点儿不好意思地拍拍他的小脑袋：“赶紧吃完，老妈快回来了。”
他们姐弟感情是真的好。
从小到大，许多连架都没跟许宁吵过。
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