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童哲几乎是无心看电视。一直紧盯着夏冉江的背影。夏冉江一刻不停在厨房各个区域穿梭。虽然看不到夏冉江在干嘛,但是童哲可以通过气味辨别。剁生姜、蒸鱼、炒酸辣土豆丝,食材在夏冉江的烹饪技巧下呈现出最极致的鲜香。
现在是糖醋排骨。酸甜的味道在文火的烹煮下慢慢变得浓稠,童哲只觉得嘴里的口水越来越多,不由自主地咽了一遍又一遍。只是闻到香味就已经让童哲欲罢不能。
这时,夏冉江放在茶几上的手机响了。童哲一个鱼跃捞起手机,屏幕上是何啸宇。
喂,夏冉江同学你在干嘛呢?那头传来懒洋洋的声音。
他在做饭。童哲面无表情,压低声音说。
你是谁?
我是童哲。
说完,童哲挂掉把手机扔在沙发上。
香味越来越浓。童哲实在受不了了,从沙发上跳下来,拖鞋都没穿正就急不可耐地往厨房冲。夏冉江正一只手抱在胸前,另一只手拿着木勺均匀地搅拌着,一根根拇指大小的排骨已经完全呈现油亮的褐红色,糖浆已经无法盖住排骨,不断有此起彼伏的气泡从糖浆中破出。每个气泡都聚集着浓烈的香味,一旦破碎,无数分子就挣扎而出,冲击着所有感官。
你这是用的什么香料,糖醋排骨怎么这么香啊?
童哲站在夏冉江后面,踮起脚伸长脖子从夏冉江肩膀上探过脑袋盯着夏冉江手里的动作。
加了点茴香。
夏冉江微微转过头瞅了瞅左肩上的脑袋,有些骄傲地歪着嘴笑了笑。童哲看着夏冉江被雾气打湿的睫毛和额头沁出的细密汗珠有些发愣。
这时电饭煲叮地响了一声。
蒸鱼好了。
夏冉江侧过身,背着童哲跨了过去。打开电饭煲,蒸腾的水气喷薄而出,清新的柠檬香味混合着鱼肉的鲜香,与厨房另一头的糖醋排骨之间似乎形成了一层结界,彼此争夺着这片不大的地盘。
夏冉江套好布手套,小心翼翼地从电饭煲里取出蒸鱼,顺带着把童哲的注意力完全勾引过来了。童哲颠颠地跑过来,跟在夏冉江后面一直跳到餐桌前。
那边还有两个菜呢,一起端过来吧,差不多可以开饭了。
听着夏冉江的指示,童哲又跳回厨房,一手端一盘,扭着腰送到餐桌上。
糖醋排骨来啦。
厨房里传来夏冉江一声大功告成的吆喝。接着,夏冉江两手小心的捧着糖醋排骨走到桌前。
我靠,你也太快了吧!
眼前的景象让夏冉江有点难以置信,几分钟前还完好无损的柠檬蒸鱼,现在只剩下半边了。童哲正准备翻到另外一边,看见夏冉江过来赶紧停手,鱼尾啪地一声掉在汤汁里,还嘿嘿地朝着夏冉江傻笑,眼睛眯成一条缝。
实在饿得受不了了,谁让你做的那么好吃呢。童哲说完还舔了舔手指。
服你了,算了算了,反正都是你吃。
夏冉江一声叹气,顺手递过去一双筷子。
那这半边鱼是你的啦。
童哲现在已经完全顾不上蒸鱼了,朝着糖醋排骨用力地吸了口气。
我谢谢你嘞。
夏冉江端起碗,伸出筷子夹起一块鱼肉尝了尝味道。
你这糖醋排骨闻起来香,吃起来更香。
童哲已经完全不满足筷子的速度了,干脆抽起盘子,直接往碗里倒了半碗。
不对啊,为什么这些菜一点都没川菜那种叫什么来着,鲜香麻辣的刺激,倒是很像我们这边的口味。
正常。夏冉江不知是累了还是因为菜太热,额头还挂着一层汗珠。我家是后来才去云南的,一直保留着这边的习惯。
哦。
童哲倒也不好奇,若有所思地点点头。
这可比我妈做的好吃多了。我妈一直就说自己厨艺天下第一,你真得跟她切磋一下。
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