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第11节(第3页)

“虎子,来,咱们先吃饭。”叶晓峰端着面笸箩,里面是他刚刚包好的几十个馄饨。这东西没卖过不知道销路,叶晓峰也没打算包出太多,若是卖的好现包也来得及。

馄饨直接下在骨头汤里,不多时就完全熟透。送完烧饼回来的兰儿帮着用碗盛出,叶晓峰则抽空到棚屋取下一挂大肠,依样切成段在大锅里煎熟。

一锅烧饼出了十五六个,除去送给张家的,还有十来个,十来个烧饼加上猪肝或者煎肠,一人一碗蘑菇汤馄饨,馄饨汤里点了几滴醋,几滴香油,四人围坐在炕桌周围吃了起来。

这煎肠的烧饼,叶家人也是第一次吃,叶晓峰只是以前做过,不过这里缺少的调味品太多,他还真没抱有太大希望。结果一入口,这口感大大惊艳了他。

没有那些花哨的调味品,反而更突显了原汁原味。肥肠里面的油脂被煎出,配着里面混着着葱姜等物,软糯中带着一种脆嫩的口感,竟然是肥不腻口。

几个烧饼很快就被分光,叶父和兰儿还好,这几日竟吃些好东西。虎子是第一次吃,简直是不敢相信自己的舌头。那烧饼中夹着软糯焦香的肉,还有那叫馄饨的面食,比他娘做的面糊可是强上万倍了,喝一口汤,浓香鲜美,简直是神仙的生活。

等他们吃完饭,集市上已经开始有摆摊子的了。叶晓峰和虎子将桌子搬到门口地方,站在门口开始吆喝起来。

集市上的人越来越多,只是却没有人来光顾他们这个摊子,这也难怪,他们只是摆个空桌子,中间摆上一桶筷子,任谁看到也不会来吃,可他们也不能将大灶搬到外面来,何况这东西现在还不能暴露。

虎子摸摸头,“晓峰,这怎么办?”他是亲口尝过了,那味道确实美味,此刻见到没人买账,心里痒痒的难受,恨不得立时抓个人过来,让他吃了也点头承认好吃。

“别急。”叶晓峰在虎子耳边叮嘱了几句转身进屋,而虎子则跑回了自己家。

集市上来来往往的人渐渐被一阵香味吸引住,闻香而来,却看到三五个半大的孩子正在一家门口吃着什么,那香喷喷的味道正是那半碗汤汤水水的东西里散发出来的。

“这不是张大家的虎子么?你吃啥呢,这么香?”有个二十来岁的年轻人率先问出。

“这叫馄饨,里面是肉馅的,可好吃了。”说罢虎子双手捧起碗喝了一口汤,哧溜一口,吸进嘴里一个馄饨,慢条斯理的咀嚼咽下,那骨头汤的浓香引得周围的人也跟着咕咚咽了一口唾沫。

“虎子,真有你说的那么好吃?”旁边人不太相信的问道。

“不信,你就买一碗吃呗,反正才一文钱。”

“那好,我就买一碗。”

“来了!”叶晓峰早就在一旁支应着,听到有人要买馄饨,立马笑脸相迎。大灶的火是不熄的,加一把柴立马就能开锅。

刚才说话的青年坐在虎子对面,低头看看面前的那一碗馄饨。微微泛着油光的汤里漂着六七个馄饨,每一个都鼓鼓的包满了馅料。青年从筷子笼里抽出一双,夹起一只放到嘴里。

周围的人包括虎子和叶晓峰,都不错眼珠地盯着青年,馄饨入口,青年惨叫一声,众人心都提到了嗓子眼。

“怎,怎么了?”虎子一脸的紧张。

“烫,烫死我了!”青年张着嘴哈着气。

“去!”众人一阵唏嘘。

虎子擦擦头上的冷汗,“味道怎么样啊?”

“好吃,好吃!”青年大口嚼着,“里面还真有肉啊,这一文钱不亏,可惜少了点。”

叶晓峰乘机开口,“我们还有烧饼夹肉,也是一文钱一个,若是买两个还能续汤。”

“这汤有啥特别的么?”青年听到续汤,低头看了一眼,因为刚刚夹起馄饨,里面沉底的蘑菇片漂浮了起来。青年夹起一片嚼嚼,又端起碗喝了口汤,顿时眼睛都亮了起来,“这汤怎么这么鲜,还有肉的味道?”

☆、骨汤馄饨

骨汤馄饨

“没错,这汤也……和肉有关系!”叶晓峰说的含糊,“买连个肉烧饼,还能续一碗这样的汤,而且现在烧饼有两种肉食可以夹。”

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