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索性就定了心,跟粤菜师傅一起煨冬瓜。
她这边最开心的就是能学到很多菜色不一样的做法,在这里的师傅们点子都非常多,擅长融合各种食材来创造不一样的菜品。
她还记得鲁菜师傅说过的话。
‘一位的墨守成规对于个人的发展不是什么好事,一直走在创新的道路上才能进步。’
而在这里,她还是真的感受到了这点。
闲着的时候几位师傅就会打磨菜谱,反复的去做整理食材的配比。哪怕只是炖一盅汤,他们也可能用不同配比去炖上十几份,最后选出一份自己觉得不错的接着去改良。
当然了,他们做这些菜是不会浪费的,会跟大厨房那边商量好,多出来的成品会给到大厨房,让他们打给工作人员吃。
廖清欢在这里也挺喜欢跟着这些师傅商量,该怎么改良菜谱,该怎么制作出不一样的菜色。
煨冬瓜是昨天就想好要做的,今日里让采购那边送了些新鲜羊肉过来。
羊肉洗净切块,再用绍酒还有香酱油以及各种香料腌制起来。再取一个冬瓜,顶部削下两厘米,中间的瓜瓤全部掏空。之后在最底下塞上大块的洋葱,再铺上一层胡萝卜,最后再上面铺上腌制好的羊肉。
最后将顶部切下的那块重新盖上,拿竹签固定住。冬瓜外层拿黄泥给糊起来,只留个顶部。
做这道菜还不能直接在炉子上烤,而是在院子里挖了个坑,把冬瓜放在里面。周边堆上香茅草还有不用的木糠,一直堆到冬瓜三分之二的位置。
再从灶台里取了炭火,围着倒上一圈烧旺的炭火。
随着木糠还有香茅草被点燃,冬瓜内的汁水渐渐被逼出来,和洋葱胡萝卜的汁水混合在一起,充盈的香味再浸润到羊肉内。
整个院子里除了烟熏火燎的,还有令人流口水的香味环绕着。
外面来来去去不少人,还有委员差人来问这边是什么情况,知道他们在煨羊肉,那过来的警卫员还特意说了。倒时候给他们委员多盛一些,老远闻着味道就想吃了。
廖清欢这边热热闹闹的坐着菜。
陆长缨跟着陆凛在张委员的办公室里坐了好一会。
常安随着张委员一道,老觉得对面的陆长缨眼神落在自己身上,等他看过去对方还真的在看自己。身为军人,对于危险的敏锐度还是很高的,他能感觉到路长缨身上传出来的危险气息。
他对陆长缨点点头,并没有说什么,等到常委员和陆司令要谈一些比较私密的话时,和陆长缨一块到外间坐着。
办公室里外面没什么人,大家该工作的都在自己办公室里工作。
常安作为张委员的警卫员,自然也要把陆长缨招待好。
他先是去给陆长缨倒了一杯茶过来,坐到他对面后开始寒暄。
“原来陆同志就是那位发明了红外线传感装置的人,听说陆司令所在军区借助这个装置在军区大赛中拥有非常亮眼的表现。若是这种传感装置大规模运用到军用装备上,能大大提高士兵们的野外作战能力还有夜间作战能力。”
常安也是当兵的,从军区大赛中陆司令所在军区运用一种大家不知道的装置成功拦截北城军区偷袭这件事,他自然也从张委员那听说了。
之后关于红外线的传感装置的解释他进行了了解,作为军官,他很清楚如果士兵们大规模装上这种东西肯定会大大提升作战能力,并且能减少伤亡。
因此对于陆长缨,他是发自内心的敬佩。
“过奖了,只是查阅了国外的资料,碰巧跟教授做实验制造出来的。”陆长缨语气淡淡的,并没有看常安。
常安却很有兴致,他本身就对这方面很感兴趣。在知道这种东西居然是一位年龄同他差不多大的男人制造出来的时候,就一直想跟他探讨。
这会也没去管陆长缨的冷淡,在他看来陆长缨就是科学家,还是对军事武器非常有想法的科学家。这样的科学家性格冷淡那是非常正常的,因为人家脑子里想的东西跟普通人不一样。
“听说您已经把理念告诉了研究院那边,并且跟他们一起探讨升级了装置,从原来的只能探测五十米的范围升级到了可以探测两百米。听说这种装置还可以运用到作战飞机上对吗?”
“是的,不过范围只有两百米还不够,装到飞机上用处不大,研究院那边还在探索该如何升级到更大范围。你对这方面很有兴趣吗?或许可以朝着这方面发展,你是有实战经验的军人,或许在思路上能提供更多的参考范围。”
陆长缨对常安微微点头,语气也热络了起来。
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