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一边洗手一边回道:“这是成钧给小容做的烤炉,说是能烤什么咸鸭蛋黄味儿的月饼,两人正在屋里做呢,做好了明天整好能尝尝。”
宋燕兰一听来了性质:“咸鸭蛋还能做月饼?我还是头一次听说呢,快让我去看看去。”
说完跟刘桂香一起进了厨房,见党成钧正在案板上揉面,霍茸也挺着肚子在一边帮忙呢。
说是帮忙,其实霍茸什么正经活儿也没做,就是帮忙打打下手,见宋燕兰她们进来了,赶紧跟人打了个招呼。
宋燕兰来晚了,党成钧这边已经把生胚全都弄好了,只等着上锅烤了,她什么也没看着。
不过这也不耽误宋燕兰对这个咸蛋黄的月饼充满了兴趣,一直跟在党成钧身后,直到他把东西放进外面的锅里。
宋燕兰见党成钧从旁边灶孔里铲了一铲烧得正红的碳,放在锅底下面,给平坦坦的锅盖上盖子,又往盖子上面铲了两铲红碳,然后就丢着不管了。
“这能熟吗?”
霍茸其实心里也没底,她吃过不少烤箱做出来的糕点,这种原生态的方式,她也是头一次见。
党成钧却胸有成竹:“放心,肯定能熟。”
霍茸见他如此笃定,也逐渐放下了心,不过除了她之外,剩下的人都是将信将疑。
这咸鸭蛋做的月饼好不好吃就不说了,这奇奇怪怪的做月饼的东西他们也是头一回见啊。
不过等到时间过了二十分钟之后,大家就都没有这样的疑虑了,因为那个扁平的锅盖根本挡不住里面疯狂外溢的香味,一股香甜中带着咸香的味道,已经迅速在院子里弥漫开了。
霍三兴一开始还不相信咸鸭蛋做的月饼会好吃,结果最后口水直流的守在跟前根本不愿意动。
党成钧说时间差不多了,能开锅的时候他动作最快,找了个东西把锅盖一勾,小心翼翼的移到了一边儿去。
几个人凑上去一看,锅里十几个饱满圆鼓的小饼被烤的表皮金黄,一层一层的酥皮无比明显,香甜的味道直冲鼻腔,简直别提有多香了。
就连霍茸自己都没想到,这蛋黄酥竟然能这么成功。
这可是党成钧从来没有做过的东西啊,他这也太有天赋了。
霍茸馋得口水直冒,党成钧从里面取了两个出来,拿刀切开,一人分了一半。
霍三兴刚接过去酥皮就掉了一手,这小小的一块儿他一口就能吞了,却没舍得吃完,先咬了一口尝尝味道。
咸蛋黄外面按照霍茸的描述裹了一层甜润细腻的红豆沙,刚出锅的酥皮简直脆弱无比,稍微一碰就酥的掉渣渣,尝一口却又跟雪一样,入口即化,只剩一股油润香甜的味道,混合着豆沙和咸蛋黄,甜咸交织,好吃的人精神一振。
“还真是好吃,比百货商店卖的月饼好吃!”宋燕兰惊叹道。
刘桂香咂了咂嘴,说道:“好吃是好吃,就是贵,这小小一个里面装了半个鸭蛋黄呢。”
霍茸却揽着她的胳膊说道:“好吃就行,咱又不是天天吃,这不是过节呢吗。”
刘桂香闻言笑起来:“闺女说的对,也不是天天吃,咱不心疼。”
众人闻言都笑了起来。
等大家手里的吃完,刘桂香又额外给霍茸拿了一个后,就把剩下的收起来了,打算留着明天晚上大家一起吃团圆饭的时候再拿出来吃。
霍茸心心念念的蛋黄酥做好了,刘桂香那边儿才正式开始准备起了明天大家团圆饭要吃的东西。
第二天霍一明早早下了班,跟宋燕兰两人一人骑了一辆自行车带着霍家鑫和霍家然两个小朋友就来了。霍二军一早就把桌子凳子摆好,把提前做好的菜式摆上了桌。霍家鑫抱着一把筷子,迈着小短腿进屋在霍家然的指挥下把筷子一双双摆好了。霍三兴从外面拎回来了两瓶酒,大喇喇的放在了桌子上。党成钧在厨房忙活着把最后两道菜做出来,宋燕兰和刘桂香两人都在旁边给他打着下手。
等最后两盘菜上了桌,霍茸端着一大盘切好了的月饼和蛋黄酥跟热腾腾的菜摆在了一起,把外面劈柴的霍大成叫进了屋,一家子的八月十五团圆饭就正式开始了。
第71章
八月十五一过,纺织厂那两千个米糕的后劲就慢慢显露出来了。
不但平时找霍茸预定米糕的人增多了一倍,紧随而来的还有另外两个厂区的单子,有一个厂甚至不在平城市区,是一个都快跑到梁城去了的一个钢铁厂,也不知道是从什么地方得到的消息,专门托人过来跟霍茸也订了两千个米糕。
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