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初夏祖孙四人慢慢的吃着早餐,李氏父女三人都吃得有些心不在焉。看梁掌柜的态度不像是对南瓜满意的样子,如果不买南瓜,那么多的南瓜可怎么去。初夏刚刚心里也有些忐忑,不过想开了后倒释然了。
梁掌柜是个生意人,还是个老生意人,早就炼就了个喜怒不外露的本事,就算对这个南瓜再喜欢,也不会表现得那么明显。所以初夏全能吃得津津有味,南瓜真是很好吃,配上白粥,多久没这么吃过了。
等四人吃完,梁掌柜才慢条斯理的说道:“你们的南瓜有多少?”昨天除了李父吃掉的那一点外,全拿过来了,一个南瓜可能有二十来斤左右。
“还没摘,我估计了下,大约有百来个。”初夏说道。
梁掌柜沉默了下,道:“我可以全要,你不能卖给别人。”
“一个南瓜有二十来斤,那么多你们怎么用得完。”初夏有些吃惊道。
“我们悦来酒楼在大兴朝可是有二三十家分店,这点南瓜还销不了?”梁掌柜笑着说。
“哦,真的吗?那肯定没问题。那些南瓜除了自己留两个吃吃外,全卖给您。”初夏想不到这悦来酒楼还是连锁的,喜出望外,心里已是乐开了花。心想着卖什么价合适。
“那好,你们除了炒着吃,还有什么别的吃法吗?”梁掌柜说道。不想发时间去研究菜谱,这个食材明天就可以上市,有现成的最好。“如果有,一个菜谱我给二十两银子。”梁掌柜举起两根手指说道。
“真的吗?”初夏有些激动。李氏三人也是很激动,李父更是激动得不停的搓着手。都没想到今天还可以通过卖菜谱挣到钱。
收获啊!意想不到的收获。几人又互视一眼,心里没底,自己也是刚做一顿吃的,不会别的做法啊。初夏用眼神安慰他们:别怕,有我!
“没问题,这个南瓜的做法很多,炒,蒸,煮,炸都可以,我还会做一道南瓜饼。这样吧,我跟我姥姥进去给做,待会拿出来给你们尝尝。”初夏轻松的说道,虽然自己不会做饭,但是看得多了,不会也会了。
“好吧,就用之前的那个灶吧。”梁掌柜说完就去柜台那里对帐去了。
初夏跟李母站起来,两人一起走进厨房。初夏想先做一道南瓜饼,前世的时候奶奶常给她做南瓜饼吃,自己在一边看着对过程早了然如心了。
南瓜饼的做法很简单,先削皮蒸熟,然后加白糖做成南瓜泥,再加进糯米粉,面粉揉成团,擀成0。5cm的厚度,做成大小合适的圆形,在裹上全蛋液,放进油锅里小火炸直至两面金黄,再装起来。
初夏准备做一道煮南瓜菜,其实南瓜菜在现代很普通,每家都会做。在蒸南瓜的同时,初夏将南瓜切成方方正正的一块一块的,下没锅炒一下然后放水进去煮。很块南瓜也蒸熟了,初夏指挥姥姥按步骤一步一步的做着南瓜饼。
做好之后,初夏跟着李母一人端了一份出来。梁掌柜刚好忙完事,这时也坐下来,拿起筷子,看着两碟子南瓜菜,对那个金黄金黄的南瓜饼很感兴趣,决定先尝那个南瓜饼。梁掌柜挟起一块南瓜饼,还有点热度,吹了吹,用牙齿咬了一块下来,细细品尝道:“好吃,好吃,甜而不腻,口感软绵,很适合中老人吃。”
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