球书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第616章 各显身手(第1页)

鲁菜厨师们展现出各种技法,确实是让现场不少人眼花缭乱。

但港城厨师所用的那些名贵材料,也是让现场很多人大为惊叹。

冯正明看到龙昆保完成乳鸽拆骨后,再对乳鸽进行一番内外的处理。

之后再把准备的鱼翅和火腿丝调味后,塞进剔骨的鸽子腹中。

再把头和鸽子翅膀交叠打上一个节。

确定密封好,把鸽子先进行焯水。

焯水的过程中,需要用竹签对鸽子进行扎孔放气。

防止鸽子后面受热膨胀腹部爆开。

完成焯水后,将鸽子放进一个小盅里,再把提前吊好的汤加入。

之后便放进蒸锅里,隔水进行蒸炖。

看得出来,龙昆保对这道菜相当娴熟,所以他的制作过程也是相当有观赏性。

侯师傅看了笑呵呵问:“正明,听说你做乳鸽也是一绝,你觉得跟港城厨师的这道鸽吞翅相比,你做的怎么样?”

冯正明听到侯师傅这么问,立刻明白侯师傅这是有意在点自己。

实际上,鲁菜里并没有多少鸽子为原料的菜。

只是,冯正明之前参加全省青年厨师烹饪交流大赛中,他用黄焖的方式,做了一道黄焖乳鸽,当时确实让很多人都印象深刻。

结果侯师傅今天在这里,直接就说冯正明擅长烹饪乳鸽。

这话自然是立刻引起两位港城大亨的注意。

“哦?冯状元也很会做乳鸽吗?”

“好像在鲁菜里,不是很常见用乳鸽做菜吧?”

冯正明见两位港城大亨已经这么问了。

他看向侯师傅一眼。

看到侯师傅满脸笑容,明显希望他在港城大亨面前别谦虚。

毕竟港城厨师做乳鸽,确实是非常利害的。

侯师傅作为国家级评委,在如今港城还没有回归时,自然不希望内地厨师在港城厨师面前太丢份了。

冯正明看向两位港城大亨,微笑解释了自己黄焖乳鸽的做法。

“我的做法,实际上是从我们鲁菜里黄焖栗子鸡里脱胎出来,我呢是用乳鸽代替鸡,去做了那么一道菜,算是我之前参加省里青年厨师烹饪大赛时的一种尝试。”

说到这,冯正明又看向侯师傅:“没想到侯师傅您一直还记着。”

侯师傅笑着点头:“当然记得,那道菜做的味道相当好。”

被侯师傅这么说,自然是勾起两位港城大亨好奇。

港城两位大亨也称得上是顶级吃货了。

对没吃过的美食,他们自然充满好奇,很想品尝。

冯正明只能先转移话题。

“我们还是继续看现场的烹饪,若是之后有时间,几位愿意尝尝,可以去汇泉楼,我给各位做一次尝尝看。”

越轨I  领主:开局收获两名天才少年  回到远古带领部落一统华夏  文娱:刚分手就和女明星进了酒店  嫁寒门  凡人修仙:从大能储物戒开始  有个公会叫呜呼  耕读小娘子  鸢影潇潇之我的贴身侍卫  孽欲人生  我有商城空间系统,先养娃再打仗  叶藏宰,但是名柯  遮天之无上之旅  摊牌了,这些怪物我太熟了!  NBA:这个花道有点强  不做权臣妻后,换亲侧妃的凌云路  许君诺言  走的是苟道  穿越古代,我带全家发家致富  凡人修仙,我只是个路人甲  

热门小说推荐
万里追狼

万里追狼

关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...

仙道猎人

仙道猎人

林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...

林家有女整治家风

林家有女整治家风

关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...

足坛之开局点满任意球

足坛之开局点满任意球

关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...

每日热搜小说推荐