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省里对冯正明的要求自然是满足。
原本省里安排这次接待餐,也准备要让一些省里专职接待工作人员到汇泉楼负责服务。
不过之前省里觉得,直接提出派人过去负责服务工作,显得省里对汇泉楼对冯正明不够尊重。
所以省里没有主动提出来,先让冯正明自己安排好。
现在冯正明主动提出,希望省里派负责服务工作的人员,刚好也可以带一带、教一教汇泉楼里的服务人员。
省里那自然是马上就安排人员去汇泉楼。
带服务人员到汇泉楼的人,也是冯正明的老熟人。
冯正明参与过几次省里安排的各种接待餐会晚宴,几乎都是这位叫杨淑霞的大姐负责服务。
见到杨淑霞带人过来,冯正明笑呵呵主动迎接。
“杨大姐没想到这次又是跟您合作,真的要麻烦您,给我们汇泉楼的服务人员进行一些培训,您辛苦了。”
和杨淑霞握手问好,同时冯正明也对其他服务人员说:“各位也辛苦了。”
杨淑霞对冯正明的印象也是相当好。
“哈哈哈,我们的状元你太客气了,这次是省里的餐会,我们过来帮忙是应该,本来就挺麻烦你们汇泉楼,耽误你们生意了。”
冯正明立刻说:“大姐看您说的,我们汇泉楼把餐会做好了,不也是给省里争光嘛。”
杨淑霞是省里负责接待工作多年的老人,也已经算是省里的一位领导。
听冯正明说话,她更加喜欢和满意了。
现在像是冯正明这样有本事,又总能想着家乡的年轻人真不多。
尤其是现在好多省里的厂子情况都不好。
南方城市又是展的越来越好。
省内不少年轻人不是北上去京城,就是南下去经济环境更好的南方城市。
冯正明这样,能够在自己行业取得极高成就,还能不忘在家乡好好做事,愿意帮家乡做事的年轻人确实是难得。
接下来,冯正明让领班大家,把服务人员都叫了出来。
现在所有汇泉楼服务人员都换上了长裤。
冯正明跟杨淑霞介绍了一下领班大姐,然后笑着说:“杨大姐,接下来的事情可都交给您了,我做菜还行,服务方面我确实不太懂。”
领班大姐也赶紧说:“领导放心,我们一定会全力配合,好好学习。”
杨淑霞看到领班大姐明显有些紧张。
她微笑说:“不用这么正式,大家这次算是同事,我们也只是比你们多了一些服务的经验,你们多参与几次,应该也能熟练。”
接下来时间里,杨淑霞带着人,对汇泉楼的服务人员进行了全方位培训。
比如要怎么去整理桌面,应该要如何摆放各种餐具。
以及面对不同的客人要怎么去应对?
尤其这一次还会有一些国外的客人,杨淑霞还教给大家一些基本的外语。
以及上菜的时候一些细节注意,和应该要如何更好上菜?
至于穿着还有妆容,杨淑霞也都和其他人进行了很专业的教授。
冯正明在旁边悄悄看了一会。
感觉有杨淑霞他们的教导,汇泉楼的服务人员面貌肯定会大变样。
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