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分卷42（第1页）

没，没，跟三叔开个玩笑。晚上等这边开始卖饭菜，我要买些回去。

吴筠说完这话，然后疑惑的看着还在继续削土豆的李三叔：三叔，你不是大厨吗？怎么要自己削皮？

帮厨家里有事，要晚两天才上班。反正刚过完年，个个肚子有了油水。这个月不会有很多人过来改善伙食的。工作没多少，我就自己干。

说完，见吴筠那样儿，把手上的小刀放到他面前：你要试试吗？反正还有时间。

吴筠接过小刀，开始了削土豆打发时间。

你知道小功是什么时候跟我说你们俩的事儿吗？

吴筠被这话弄得差点削到了手。

是我不好，干活的时候居然说这话，差点让你削到了手指。

吴筠笑着摇了摇头，是他自己做事情不够专心，所以才容易分神。虽然想听听三叔接下来说得话，但是他都答应了帮忙削土豆，还是等干完了再说吧。而且，他不太习惯，跟人谈自己的感情事儿。

这用削土豆打发时间实在太对了。光是这框小土豆，就花了吴筠大概二十分钟。等弄好抬头，就见李三叔正在那打猪肉。

是真的打。

只见他用个看起来非常光滑的铁棍子对着几块五花肉打了好几下，发出噗噗的声音。

三叔，您在干啥？

见吴筠把土豆都弄好了，李三叔说道：去把土豆洗了，然后切块。

没得到回复，还让自己继续干活。吴筠无语，只能按捺住好奇心，继续干活。

那边李三叔见吴筠的样子，笑着摇了摇头：年轻人，就是沉不住气。

等李三叔在厨房里头忙活开了，吴筠才把土豆都弄好，辛苦的抬了进去。

我听小功说，你是要进食堂的。这样的活儿，食堂可是天天都要干的。而且，这工作量只比我这里还多不会少的。你真的要去吗？

这已经是不知道第几个问吴筠这话的人了。他很肯定，自己是要去纺织厂的。

嗯，我知道的，三叔。谢谢您提点。

刚刚打猪肉，是为了让那肉质变松，然后才好腌制。因为这腌肉的时间不够，也没那工夫，所以用这样的法子。虽然比不得直接用腌料腌制几个小时，但是好歹会入点味儿。

吴筠听着李三叔的话，这才意识到他是开始教自己了。他对这种怎么取巧做菜的法子懂得不多。但是，就是这样的方法，才适合在大食堂使用。

谢谢三叔教我。

李三叔见吴筠这样的上道，喷笑：刚刚不还是脸不乐意的吗？哈哈，这厨艺上的事情还有得你慢慢学了。

说完这话，就开始教吴筠怎么做好吃的大锅菜。

个非常大的铁锅架在灶头上，看着跟小朋友的洗澡盆差不多大。吴筠帮着把火烧旺后，看着李三叔开始动作。

这刷油用得是把沾了油的大炊帚。李三叔动作飞快地刷刷两下，放下炊帚，就把那腌好的猪肉倒了进去。然后拿起了个比大队干农活的铲子小了点儿的铁铲开始舞动起来。

那刻，吴筠觉得自己看到了武林高手。

啥愣着干啥，赶紧加柴。这火可不能灭。李三叔叫醒了吴筠，然后自己赶紧给这肉添了点清水，继续翻炒。见肉颜色开始变化，立刻把那大盆土豆倒了进去。

这菜只花了十分钟多点儿就好了。吴筠以为会不熟的，但是看着铁锅里每块土豆看着都油汪汪的，每块猪肉看着都挺香的，他忍不住咽了咽口水。

好笑地看着吴筠的样儿，李三叔拿起筷子给他夹了块猪肉：尝尝味儿。

吴筠接过那双夹着肉的筷子，轻轻的咬了口。这肉吃起来虽然口感松软，但是里头神奇的充满了肉香味。那腌料深深地进入到肉里头，把肉香都激发了出来。

好吃吧？李三叔见吴筠这个样儿，得意地问道。

吴筠愣愣地点点头：好吃。然后

夸我也没用，没有第二块了。要吃，拿票才行喽。说完，眨了眨眼睛，把土豆都给铲进了个大木桶里头。

意识到自己又被人逗乐了次，吴筠却点儿都不恼。只是心里头默默的吐槽：三叔果然是李功的三叔，都是样的喜欢逗人玩。

三叔，那我去柜台交钱跟票。要给我小姑带些吃的回去。

李三叔笑着递了两个铝制饭盒给吴筠：拿着，刚刚你三叔跟你开玩笑的。第次来，怎么也要请你吃顿对吧。

吴筠见状，不知道自己是应该笑呢，还是笑呢，还是笑呢。

三叔，晚饭有馒头吗？

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