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楼上。
钱阳看着自己老婆连汤底都没放过,用红油汤泡饭吃。
浓厚的汤汁被倒进白米饭,一层薄薄的辣油浇在最上层,被他老婆用筷子一拌,每一颗米饭都均匀的裹上了汤汁和辣油,然后她再用勺子舀起来,一脸享受的送进嘴里,再闭紧嘴巴屏住呼吸咀嚼,香得都发出了“嗯嗯嗯”的猪叫。
虽然钱阳也很想像老婆一样吃,但还是不敢。
只能用烫好的青菜裹着米饭吃。
等他们把所有菜吃完,他老婆还把汤底里的菜打捞干净,准备把汤放凉冻进冰箱,这样就还能再吃一顿。
夫妻俩肚子都快胀爆了,但嘴里还是馋,钱阳老婆靠在沙发上,摸着肚子说:“我好久没吃这么撑了,怎么撑成这样还是馋?要不咱们下去走走,消消食,再买点东西回来,晚上还能再吃一顿。”
钱阳的嘴都辣肿了,也还在回味刚刚那顿火锅,他一脸饱足地说:“我觉得我以前吃的火锅都不能叫火锅,那就是大杂烩。”
老婆使劲点头:“我以前在老家那边吃的火锅也没有这个好吃!要是能多放点花椒就好了。”
“花椒?”钱阳瞪大眼睛,“你想弄死你老公啊?”
老婆:“四川就讲究麻辣嘛!光有辣没有麻,总是差点什么。”
钱阳:“……我听说四川医院的肛肠科在全国都是数一数二,看来是有原因的。”
夫妻俩都不想动弹,摸着肚子,时不时砸吧一下嘴回味。
“也不知道楼下的小帅哥下次什么时候再煮火锅,咱们的汤底要省着点,我去分成两份,把其中一份冻到急冻里,还能多放几天。”老婆惋惜道,“他要是个开个火锅店多好啊!咱们就能想什么时候吃就什么时候吃了!”
钱阳:“现在年轻人开食品类店铺的少吧?都是开服装店之类的。”
老婆忽然站起来,坚定道:“不行!我得去劝劝他!就他这手艺,开店不客似云来我跟你姓!”
说干就干,郑婉穿上拖鞋就往楼下跑。
钱阳一愣神的功夫,老婆,跑了。
郑婉是地道的四川人,从有意识起,家里的菜就没少过辣椒,对大部分四川人来说,辣椒就跟印度人的咖喱一样,是生命中不可缺少的调味料,哪怕川菜里有不少没有辣椒的菜,但餐桌上必须要有辣椒。
自从来了这里之后,即便是去好评度最高的,号称地道重庆火锅或者成都火锅的店,郑婉都觉得缺了什么,辣是够辣吧?但既不是成都的麻辣,也不是重庆的香辣,不地道,也不够味。
她当年为了一口吃的,自己存钱悄悄去重庆,专门钻街边老店去吃,绝不去连锁店。
本来郑婉都以为只有过年回老家的时候才能吃一顿地道的街边老火锅,没想到今天竟然能吃到比老家火锅更好吃的火锅。
呜呜呜呜,作为一个川渝地区的人,不想承认自己二十多年的火锅都白吃了。
“开店?”明谦没把郑婉迎进家门,站在门口跟郑婉说话,他没想到对方急匆匆跑下来是问自己开店的事,他点点头,“是有这个打算,我家有个商铺,地段不太好,之前租给别人,不过人家亏了两万,不准备再租了,我就打算自己弄一下,开家火锅店。”
郑婉瞪大眼睛:“真的?!”
明谦也有些高兴:“郑姐,你说能挣钱不?”
郑婉竖起大拇指,坚定道:“肯定能!我老公不吃辣的时候,辣得嘴都肿了还在吃,不是我说,味道真的绝了,要不是你就在我楼下煮,我都要怀疑你加料了。”
明谦知道郑婉嘴里的“料”是什么。
加了确实很香,但听说可能会成瘾,以前很多小饭馆会用,现在审查的严,没几个人敢了。
“你什么时候开张?”郑婉迫不及待道,“咱们加个好友吧,你要开张了跟我说个日期,我带朋友去,人要是够多,说不定能包场。”
这就有生意了?
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