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柳娇来了兴致,立时便叫来了青芝让她去准备黎湘所说的每样物品。寿星公的要求,黎湘自然要满足她了,反正现在时候儿也还早,大不了回去今日少学一晚上。
“青芝姐姐,麻烦你拿几块干净的棉布,两陶罐子木铲子和一些糖过来。另外这些草莓都要先洗干净把蒂儿给摘了。”
任劳任怨的青芝立刻行动起来。几十斤的草莓她走过去轻轻松松的抱下了楼。不过一炷香的时间,所有草莓都被去了蒂儿,洗的干干净净。
黎湘拿过棉布开始给草莓们吸水,她一边轻轻的搓一边招呼着柳娇来一起做。要知道,自己参与过程做出来的东西那是非常有成就感的。
柳娇瞧着简单,也跟着拿了毛巾一起搓。起初力道没掌握好,还搓烂了好几个。不过她很快就做的有模有样,配合着黎湘很快将草莓都给吸干了水份。
“呐,现在把草莓都倒到这个陶罐里,装到大半满吧,再倒糖。”
黎湘先把自己的那罐子先加上料,再把糖递给了柳夫人。
“这一大半罐子,加上八勺就差不多了。”
柳娇听话的很,严格遵守着黎湘告诉她的分量。
“好好好,就加这么多,再给它都碾碎翻一翻裹满糖。”
两个人拿着个木头铲子使劲一顿戳,陶罐里的草莓很快都被碾碎,渗出了许多汁水。
“现在这样差不多了,等放上一刻钟让它出出水,咱们再来熬。”
黎湘出去找青芝把柳夫人做糕点的小炉子木炭搬进屋子,准备先把火升起来。来了这里一个月了,生火她现在已经变得熟练。叫她惊奇的是柳夫人这儿的木炭居然是无烟的!
无烟木炭现代那是随处可见,但在这样一个比较古早的年代,还真挺算稀奇的。不过想想柳夫人的身家,用这东西好像才算正常。
一刻钟后,两个陶罐里的草莓都看不到什么草莓粒儿了,一眼看过去都是红彤彤的汁水,现在熬就正正好。只是就一个炉子,得这罐子熬完了再熬另外一罐。
黎湘把位置让给柳夫人,让她自己来熬第一罐草莓酱,自己则是蹲在一旁一边教她,一边跟她说起用草莓酱能做的吃食。
果酱么,搭配的自然是很多的糕点了。这个她不怎么会做,但她会说。而柳夫人呢又是做糕点的好手,也不知怎么说着说着两人面前就又摆了一桌子,她手上也沾上了黍米粉正和着。
这柳氏小仙女绝对是会什么蛊术!
最后两人折腾了近一个小时,熬出了两大罐子的草莓酱。因为这里的罐子密封的没现代那么严,本来能常温保存个一年的果酱大概也就只能存放三个月左右。要是频繁取用的话,还是要用小罐子来装,吃一罐开一罐。
当然这个活儿最后是青芝的,黎湘已经和柳夫人包起了草莓酱汤圆儿。
生辰嘛,自然是要吃甜甜的啦。
煮好的草莓馅儿汤圆儿,表皮有一点点的透明,里头的红色果酱大概能瞧见一点嫣红,白中一点红,实在好看。一口咬下,软糯的表皮混合着热烫烫的草莓酱,又香又甜,味道实在不错。
柳夫人以前都拿黍米粉做各种蒸糕,像这样白白胖胖下水煮的还是头一次。哪怕是‘传说’中晚上不吃东西的她,也一口气吃了四个。
然后她就吃撑了……
大晚上的还请了趟郎中来开消食的。黎湘真是想笑又不敢笑,憋的难受。
还剩下的几个汤圆柳娇这下是不敢吃了,便让青芝端了出去。黎湘也顺势告了辞。
这次她来的匆忙,都没有准备礼物,还倒吃了夫人的东西,想着还是要给夫人将礼物补起来。不拘是吃食还是什么,总要尽份心意。
她正琢磨着要弄什么好呢,一下楼居然瞧见堂堂秦六爷居然躲在楼下一侧书架旁,吃着小仙女儿赏给青芝的汤圆儿。
啧啧啧,是真爱了,瞧瞧那视死如归的表情,不爱甜还死撑着要吃,也是够倔的。
青芝一见她下来,立刻捂着她的嘴将她带出了书肆,生怕她叫人惊动了夫人。
“走走走,我送你回去。”
“诶!慢点儿慢点儿我瞧不见路!”
夜视这本事可不是谁都能有的。
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