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第五十四章一万油泼面（第1页）

城主府的格局原本就是极好，陈守信又准备了这么久。来到五月一日这一天，这边准备得也差不多了。

这个时代还没有鞭炮，陈守信只能找来俩简单的戏班子在这边敲锣打鼓。循着鼓声而来的老百姓们，也不算少。

“众位父老乡亲，今日小店开业。为开业酬宾，面食五折、热菜八折。日后每日还有一款特价菜，一律五折。”陈守信挥了挥手，锣鼓声停歇后拎着大喇叭就喊了起来。

人们可来了兴趣儿，没想到这个城主府竟然被小公子给鼓捣成了饭馆子。这在定北城来讲，也是新鲜事啊。

都知道马玉为城守时奢华无度，也不知道这改成了饭馆后，是不是还是如以前那般奢华。实在不行就吃碗面，进去参观一下也是好的。

看到大家这么有热情，陈守信也很是满意。对着身边悬挂的红绸一拉，城主府上悬挂的匾额就露了出来——食为天，有些歪斜的三个大字。

这是陈守信的“墨宝”，他一丁点都不觉得丑。当时榴莲可是极力反对，就怕他糟蹋了匾额，可是哪里拗得过他。

反正他的心思笃定得很，字写啥样不重要，过个百八十年的，这就是百年老店啊。要得就是这个味道，玩的就是个性。

榴莲走到前边制作出来的水盘前，将上边的红绸也给揭开，露出了下边标注的今日特价菜。油泼面，原价八文，今日四文。

看到这个菜价，老百姓们可是倒吸了一口冷气，太贵了。

现如今在各处酒楼吃个饭，普通的店面也就是三五文就能吃饱，七八文就能吃好，而这个菜还得是肉菜。

现在这一个不知道是什么菜的面食，就要四文，还是半价。在他们看来，真的不能接受。他们就觉得，往日里厚道无比的小公子，也开始跟别的达官贵人一样，要敛财了。

陈守信看到了大家的反应，一丁点都不着急。自己卖得贵一些，自然有贵一些的道理。轻轻拍了拍手，水生就招呼着伙计们从院子里走了出来，抬着的是一个移动灶和案板。

“小店开在咱们定北城，做的就是定北城的生意，自然会照顾到各个阶层。十两银一桌的席面，咱们能张罗出来。三文钱一碗的素面，也能让您吃饱。”陈守信继续开口说道。

“既然咱开了店面，就要做到味美无比。如果还不如家里边的烹制水准，谁还愿意来我这个店？今日里本公子就给诸位一个承诺，不好吃，咱不要钱。不仅仅不要钱，我还倒找你银子。”

水生在边上也开始生火做面，现在他就是整个场地里当之无愧的主角，脸上的青春痘兴奋得都有些发亮。

面坯是早就准备好的，在中间轻轻的擀开，然后抓着两头在案板上摔打几下，就变成了长宽的面条。双手耍了个花，丢到了边上已经烧开水的锅中。

面条在锅中煮，他这边拿过来一颗葱，手起刀落没一会儿的工夫，就变成了一堆细碎的葱花。

正常的来讲，这里边还应该加一些娃娃菜啊小油菜之类的配菜。只不过这个时代真心没有，这个时节到哪里找那么多青菜去，所以这个就免了。

将面条从锅里捞出来放到碗中，撒上茱萸粉、盐、酱油、醋、葱花姜末。虽然还没做好，这碗面现在的卖相，那也是鲜亮无比。

水生又开始热油，待锅中的油烧热，用勺子舀了一些直接就泼到了面碗上。“滋啦”一声响，随着响声而来的，就是那扑鼻的香气，让围拢得最近的那些人忍不住喉头耸动。

这一份是超大份的，那个碗，都快赶上小盆子一样。陈守信走到跟前，用筷子将里边的面和油拌匀，然后又夹出来装到小碗中，让边上的伙计端给围观的群众们免费试吃。

无论在什么时候都是如此，你可以形容不好这道油泼面是有多么的鲜香，也可以不会去形容这个面是有多么的劲道弹牙，但是有两个字，正常人都会说，那就是“好吃”。微辣的口感，混合着葱油香与面香，吃了一口，就想着下一口。

小碗中的面本就不是很多，三两口的就被这些人给吃个精光，就连碗底剩下的那点汤水都没有浪费。

陈守信没有多费口舌的去询问这些人的吃后感，直接闪身站到了边上，水生也招呼着伙计们将家伙什给抬了进去。这也宣告着，食为天正式开始营业。

“恭喜小公子。”陆子墨走上前来，身后的伙计托着托盘，三十锭小银子摆在盘子上煞是可爱。

“老陆啊，客气了，里边请。”陈守信拍了拍陆子墨的肩膀。

对于陆子墨这么会来事，他是打心眼里喜欢啊。这个叫贺仪，老陆很给力的拿了三十两出来，够意思。

这些小银锭的魅力太大了，闪的周围的老百姓们都有些睁不开眼睛。这时候他们也才算真正的认识到，自己的人生跟陈守信之间的差距。

陆子墨算是开了个好头，剩下的那四位粮商，就算是人不在这边的，也都安排掌柜的送来贺仪，统统三十两银子。

胡商们也不甘落后，银两加牛羊。这些牛羊也在前门走了个过场，然后再拉到统一养牲口的地方。

陈守信也没有刻意的去体现他的亲民，根本用不着玩这个。本来就是阶级社会，有高低贵贱之分，刻意的去做，反倒落入了俗套。

老百姓们稍稍有些犹豫，想到里边去看一看，又怕里边的消费水平太高不是自己能够承受的。

这些陈守信也没有去管。食为天，本来主打的就是高端餐饮，普通老百姓虽然说也可以招待，但是他觉得没事经常下馆子对于这些老百姓来讲，也是一种浪费。

现在这个年代可不是后世时物产丰富的时候，如果自己过于的照顾这些老百姓，吃亏的终归是自己。自己得赚钱，有了钱才能赚更多的钱。

等将来定北城的经济更加的繁荣起来，这些老百姓的收入增加了，自然而然的就能堂堂正正的到食为天来用餐。

以后的食为天，就将是大周朝高端餐饮业的一面旗帜。

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