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分卷48（第2页）

他把采购的单子给采购师傅，准备上去管一管这后厨乱相。

采购师傅眯着眼看了看单子，小伙子，买这么多蛋和奶，你要做双皮奶啊？

许希言点了点头。

主厨闻言，淡淡看了眼许希言，揶揄一笑，我们职工2000人，后厨很忙，恐怕没有多余的人帮你，你自己要搞就自己搞。

许希言环视了眼后厨，垂着眼皮毫不留请地嘲讽：我看除了罗西和洗菜阿姨，其他都是多余的人。

站在旁边玩手机指使罗西干活的人放下手机，一脸痞气地撸起袖子。

但碍于他姓许，又深受董事长的信任，搞不清楚他的来历，也不敢造次。

许希言满不在乎一笑，心想当年你爷爷我一打五的时候，你还在给人当学徒呢。

今天他就要治一治这偏远部门的歪风邪气。

他挑衅地看向那人，一副对，老子说的就是你的表情。

主厨：哎哟，小伙子，阿刚是顶尖的刀工，是小罗的师父，有十年工作经验，在比赛中获过奖的。

许希言满不在乎嗤了声，那港湾饭店怎么办不下去呢。

主厨脸色一僵，接而有点气急败坏道：那是公司政策。

许希言从菜筐里抓个黄瓜，放在菜板上，朝刚才撸起袖子准备干架的刀工勾了勾手指，来，比个基础的蓑衣黄瓜，你输了你切菜，罗西跟我去楼上。

蓑衣黄瓜，先是直刀切一遍，再斜刀切一遍，两遍都不切断，黄瓜片片均匀，整根黄瓜连在一起，若刀工好，拉开来，黄瓜片与片之间，呈好看的菱形。

如果功夫不够，黄瓜容易切断，新手一般会在黄瓜两边搭两根筷子，防止切断。

后厨的人都笑了，并不是什么善意的笑。

罗西悄咪咪地朝他摆了摆手。

主厨：小伙子要是你输了呢。

许希言傲慢道：我不可能输。

主厨：口气还挺大，这样吧，你要是输了，给我们拖一个月的后厨。

许希言：成交。

主厨：阿刚，上。

名叫阿刚的人袖子往上撸了些，露出小臂上的纹身，是一把刀，故意在许希言面前晃了晃。

许希言瞟了眼，特别配合地摆出害怕的神情，哟，斧头帮？

阿刚：那是御厨金刀！

许希言：

阿刚也挑了个差不多大的黄瓜，主厨准备好掐表，还有人拿出手机准备录像。

后厨变成了擂台，所有人都过来围观。

在最后一刻，罗西还是依然给许希言疯狂使眼色。

阿刚之所以狂，但也是有两分本事的，据说金兴华还出高价挖他。

主厨：准备好了吗？

许希言懒洋洋比了个ok。

开始！

一声令下，阿刚志在必得。

不过，令众人惊讶的是，看似手无缚鸡之力只会吹牛逼、靠走后门才能当上主厨的人抓起刀的那一刻，刀刘跟长在他手上似的，刀口落下时，一次都没有触及案板。

他的刀太快了，都晃出了虚影，跟加了3倍速播放似的。

许希言已经切完了直刀，刀口一转，切起了斜刀，接而又像按了快进一般，才眨眼的功夫，又切完了。

许希言整个黄瓜切完，阿刚才切完直刀，还没来得及改刀。

许希言放下刀，拉开黄瓜，黄瓜片与片之间，呈好看的菱形，堪称艺术品。

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