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牛蛙、小龙虾、黄鳝这些食物,一直以来都被质疑拥有大量的寄生虫,且被一批有洁癖的消费者所抵制。
但是,事实上,恰恰这几种食材,在龙国又是最受欢迎的食材之一,尤其如今牛蛙和小龙虾,更是支撑起了夜宵美食的半边天。
见奥斯汀因为嫌弃小龙虾脏而放下了筷子,于晓淡淡地笑了笑,问道:“这位先生,不知道怎么称呼?”
“奥斯汀。”奥斯汀虽然嫌弃小龙虾脏而拒绝了于晓的邀请,但还是马上礼貌伸出手,回应了于晓,“请问阁下怎么称呼?”
“我姓于,是这几家店的老板。”于晓回答道。
得知于晓是这几家店的老板,奥斯汀的眼中立刻散发出了惊喜的神色,紧紧握着于晓的手,道:“于先生,您是这几家店的老板?那家臭豆腐店,也是您的?”
“没错,这边所有的店,都是我的。”于晓点头。
“那太好了,我特别想尝尝那位瞿大厨做的臭豆腐,这次过来,就是为了臭豆腐而来。”奥斯汀惊喜道。
且差点激动得就要透露自己米其林星级评审员的身份。
“奥斯汀先生,请问在您看来,哪些食材是特别干净的?”于晓微笑着问道,回到了正题上。
“除了部分诸如小龙虾这类本身生长环境极其肮脏的食材之外,大部分食材在我眼中,都很干净。”奥斯汀不假思索地回答道。
“奥斯汀先生,如果我没猜错的话,您来自英国吧?”从奥斯汀的打扮以及举止行为间,于晓基本上判断出了奥斯汀是个英国人。
奥斯汀马上点了点头,道:“是的,我来自伦敦。”
“如果我没记错的话,一八年的时候,伦敦曾经有一座二百五十年高龄的大坝,因为小龙虾泛滥的原因,导致大坝的柱体被小龙虾掏空,差点出现倒塌的情况,对吧?”于晓想起当时看到过的这则新闻后,说道。
这则新闻奥斯汀也记得特别清楚,激动道:“没错,这件事就发生在我家附近。当时河里足足有十万只以上的小龙虾,管理部门最终投入了一千九百万左右的英镑来修复大坝,这才把大坝保留了下来。只是效果也不是特别好,这几年英国不少城市的河道,还是存在着小龙虾泛滥的情况。”
对于生活在一个小龙虾泛滥的国家居民,确实不可能对小龙虾产生什么好的印象。
就像在澳大利亚,大部分农民听到兔子,就会咬牙切齿。
而在龙国的成都,却流传着一句话,没有一只兔子可以活着离开成都。
这其实很好地体现了每个国家的美食文化差异。
因此,当奥斯汀嫌龙虾脏而不愿下口时,于晓的内心没有一丝生气,更多的,还是尊重。
“奥斯汀先生,不介意我给您看几张照片吧?”这时,于晓看着奥斯汀,征询道。
奥斯汀马上点了点头,笑道:“当然不介意,于先生,您是要给我看什么照片?”
很快,于晓从手机相册里找了位于江苏盱眙一些小龙虾养殖基地的照片。
照片中,养殖小龙虾的池塘清澈见底,水草丛生,根本不是想象中那般肮脏不堪的环境。
看着这些照片,奥斯汀脸上的惊讶也是越来越浓烈了。
不过接下来,奥斯汀的一句话,倒是让于晓的脸上,不由得浮上了几条黑线。
只见奥斯汀情不自禁地问道:“如今在龙国,小龙虾也泛滥得这么严重吗?”
于晓尴尬一笑,道:“奥斯汀先生,您误会了,这些图片来自于我国江苏盱眙,这些都是大型的小龙虾养殖基地。其实,小龙虾只是生存能力强,在肮脏的污水环境中也可以很好生存,但是这并不代表小龙虾喜欢肮脏的环境。您也看到了,如今国内这些小龙虾的养殖基地,其实水质的环境非常好。”
“你……你们龙国,还有专门养殖小龙虾的人?”这对于一个来自于小龙虾泛滥国家的公民,或许确实有些难以理解。
于是,于晓又给了奥斯汀另一个数据,一个让奥斯汀更加瞠目结舌的数据。
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