手机浏览器扫描二维码访问
第328章 拒绝邀请（第1页）
这次通过于晓让唐晚澄深深意识到如今龙城饭店所面临的问题，如果再这么停滞不前的话，迟早有一天会被这个时代给淘汰。
任何行业，哪怕是美食行业，并不是越传统的东西就好。
创新永远是第一位的。
虽然唐晚澄的这番话让龙城饭店的所有大厨都很吃惊，但是此时的他们，实在难以想象，同时在热油里面煎炸上百颗南豆腐，怎么可能会不碎裂！
这到底是怎么做到的。
此时，柯大厨尊敬地看着于晓，说道：“于先生，现在我没有任何质疑你厨艺的意思，但真的同时在热油煎炸上百颗南豆腐，还要使其每一颗都完好无损，这对我而言实在是太难了。所以，老头子我真的很想开一开眼界。”
“是啊，于先生，请您让我们见识一下吧。”
这次于晓来，本就是来解决问题的，从而于晓毫不犹豫便点了点头，道：“可以，那我就展示一下。”
很快，柯大厨给于晓准备了十盒水嫩的南豆腐。
只见于晓手里的大片刀，直接在嫩滑的水豆腐上，快速地切了起来。
且每一次落刀提刀，都没让豆腐的表面发生太大的变化，尤其是因为水豆腐表面本身水嫩，切开的刀口瞬间又融合在一起，仿佛消失不见。
就这样，于晓整整切了八十刀有余，但砧板上的豆腐，依旧是那完整的一块。
虽然这种刀法在顶级厨师界里面并不算特别罕见，但是于晓如此娴熟的刀工，还是引来了阵阵的惊叹声。
接下来，起锅烧油。
到了三成油温，于晓便直接提起砧板，将看似完整的一块南豆腐，直接倒入了锅内。
豆腐滑入三成热油里面后，这才突然散掉，变成了一块块大小如一，方正的厚片。
接下来，便是煎炸整个南豆腐当中最困难的一个步骤，那就是为了防止南豆腐焦糊以及受热不均，必须要用锅铲去搅拌。
虽然说，此时水豆腐的表面在接触三成油温的热油时，多少有些凝固从而变得坚硬一些，但依旧不可能经得住锅铲的铲刃。
但凡锅铲的铲刃只要碰到了南豆腐的表面，肯定碎裂无疑。
然而，接下来于晓的手法，却是让整个龙城饭店的大厨们目瞪口呆，惊叹不已。
一个普通的锅铲，此时到了于晓的手里之后，就仿佛被安装了感应器一般，只要快要接触南豆腐的一瞬间，于晓就点到为止，使得锅铲的铲刃和豆腐毫厘之差。
其实道理很简单，于晓每一次的翻铲动作，就是搅动了热油，通过热油的流速使得豆腐在热油当中翻滚，从而实现受热均匀的效果。
但是，道理是这个道理，这样的操作，未必也太难了一些。
技武巅峰 法医禁忌档案 大夫，请自重！[GL] 又得上头条[娱乐圈GL] 方舱纪元 总裁的天价丑妻 仙台云雨 哭包穿成小夫郎 盖世天骄 继父【禁忌h】 直播养崽后我被迫出道 农家小相公 女总裁的贴身狂医 试问时光深几许 带着商城穿东晋 萤火虫，还记得夏夜吗 六零之酸爽人生[穿越] 天才宝宝：这个总裁我要了 灯塔里咖啡馆 美人有毒：顾先生别乱来
人在木叶：生性纯良的我被系统逼上了邪路
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界，开局觉醒系统！呦，生性纯良的宿主呦！作为一个正常的男人，你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草！一向宇智波美琴表白，俘获佳人芳心奖励S级忍术一门（随机）二生性纯良的宿主呦！只有愚蠢的人才会做选择，强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级（随即）望着远处自己下属那纯真的神情，藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血，自己究竟是要，还是不要？...
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...
足坛之开局点满任意球
关于足坛之开局点满任意球什么？竟然把任意球点满了，我明明点的是传球呀！！！沦为皇马队饮水机管理员的江浩，在一场国家德比最后时刻登场，以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误，便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运，江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳，我不如他。贝尔难以想象，我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗，怎么铲不动？梅西...
诸天带着随身空间到了四合院世界
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越，来到一片湖心岛，发现拥有空间之后，并感应到世界种子，按其要求吸收物质供给小世界之种，然后就被排斥到四合院世界，开局城门口，因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行，进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱，阻止了他被人骗，改变了他获得外号的命运，从而改变了主角的命运从其身上获得了气运，得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来，靠着小世界的养殖种植能力，通过何大清介绍给丰泽园供应食材，之后开肉铺，接手杂货铺，开商行，买地，生意越做越大，于是很多事情很多人也纷至沓来，蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨，并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门，完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界，四合院，第1章124章第二世界，荒野西部大镖客2125章第三世界，港综第四个世界待定。...
异能学校之遇上恋爱脑大佬
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生！简介一高考后准备报考的褚星禾，某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗？这里是关山岭职业技术专修学院考生你好，这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好，这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗？什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字，褚星禾能信吗？当然不能！！！然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试，怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊？这都算了！为什么入学考试是闯鬼屋？躲丧尸？跳大神越来越离谱了，得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪，不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选！结课巨快！为什么？他每个副本都得杀妻证道，主打就是一个大道无情！你进去老公还没喊出来，人就噶掉了！嘎嘎快。还有这种好事？褚星禾第一个冲了！然而她遇到的怎么不太一样？谁能来告诉她，为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆，甩都甩不开？...