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这帮人看店也不是什么大事,叶里自然是一口答应下来,这点忙还是要帮的。
而且这么一大会,只要没人进来让他做拉面,那都好说。
刚这么想着,结果面馆就有人走了进来。
“老板呢,给我来碗牛肉拉面!”
门口站着个年轻人,发现平时拉面的店老板不在了,也是奇了,他发现店里只有叶里一个人,就问道:
“你知不知道老板去哪儿了?”
“老板去方便去了,一会就回来,你不急的话就在这里等等吧。”叶里道。
“啊?”年轻人无语了,“我很急啊,现在还有30分钟就要上班了。”
叶里:“你都要上班了,还等什么,外面随便买点什么打包赶车去啊!”
年轻人摇头不干了,“不行,这半年来我都形成习惯了,早上要是吃不到这家的拉面,一整天工作都会没精神的。”
叶里:“……”
这人也是够奇葩了,叶里彻底没话说了。
可是,忽然之间。
【叮,已自动领悟下品技能:兰州清汤牛肉面。】
沉浸已久的系统这时又冒了出来。
刹那之间,很多关于拉面的资料被塞进脑海,隐隐的有些发胀。
这拉面明明只是一门小手艺,信息量却略大啊……
一看到那桌子上的面团,叶里感觉自己仿佛是搓揉过无数遍一样熟悉,仿佛自己能用它来拉出世上最劲道美味的面条,他叹了一口气:
“既然你赶时间,那我就勉强给你做一碗牛肉面吧。”
年轻人吃惊了,十分怀疑的看着叶里:“你还会拉面?要不我还是迟到等店老板吧,吃不到那种味道,我今天是不会满足的。”
叶里瞥了他一眼,没有再说话,而是直接走到台前,低下头,双手慢慢动作起来。
从揉面,到拉筋,动作十分的朴实无华,但又仿佛,有着某种说不清东西。
年轻人楞了,他仿佛在叶里的身上感觉了店老板拉面时的那种韵味,不是那种拉面老师傅,是绝对不会给他这种感觉的!
这手法,看似朴实无奇,但从面条拉开的瞬间,每一根都是那么的匀称,粗细刚好,长度直达一米,刀一切,一根根面条就倒入滚滚的热水之中。
叶里在此时抬起了眼睛,好像在发呆。
当墙上的挂钟秒针走到某一处的时候,他忽然间就动了,“两分三十七秒,不多不少,这个时间的面条口感最劲道,既不会因为煮的太软而影响口感,也不会因为煮的太烂而感觉太糯。”
年轻人闻言更是震惊了,等会,现在这做个拉面,时间都要精确到秒了吗?
叶里低头,仔细嗅了嗅牛肉面汤料中的味道,“这个汤料,还是差了一些,算了,将就着用吧。”
一碗热气腾腾的牛肉拉面,摆在也年轻人的面前。
光是闻到他的味道,年轻人只感觉自己的口水就要抑制不住地流出来。
太香了,实在是太香了,怎么会这么香!
“吃吧,不要让温度影响了口感。”叶里此时就像一个专业的厨师一样。
不用他说,年轻人早就忍不住了,翘起筷子吃了一大口面。
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