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第四百五十一章一碗失传的兰州牛肉面(第1页)

“你还会做饭?”赵小雨明显不相信。

“不会。”叶里摇头。

“那你还说放着你来??”赵小雨持怀疑态度,她感觉自己的菜虽然做得不好,但只要再多积累一点经验,就肯定能成功了,离抓住一个男人的胃不远了!

叶里此时要知道她心里在想什么,非得吐血不可,都做成这样,还磨炼个锤子哦……

“你去把面粉拿来,我下面给你吃。”叶里很自然的说道,自己好久没有展示过那惊人的厨艺了,想想也是一件颇为寂寞的事情。

赵小雨一听,俏脸红了,呸道:“流氓吧你!”

叶里愕然,突然意识到自己说错了,所以说这就是网络时代的不好了,明明很正经的对话,现在都弄得不可直视了,他连忙道:“咳,口误口误,我的意思是说我做拉面煮给你吃。”

赵小雨白了他一眼,知道他不是故意的,随即又有点心疼的道:“那我一大桌子菜怎么办?”

叶里眼前一黑,差点没摔倒:“我滴姑奶奶,你那是做给人吃的吗,就是喂猪,猪也不见得能吃啊!”

赵小雨生气了,鼓起脸怒道:“我做给你吃的!”

这话乍一听还挺甜蜜,但是叶里想了想不对啊,猪不吃我吃?

算了,不和小女子饶舌,这快越说越乱了。

面粉拿来,叶里开始表演了,剩下这点牛肉炒菜可能不够,但是用来下面倒是绰绰有余。

首先,便是加水和面,面粉和水的比例要恰到好处,不能太多,也不能太少,太多则稀,太少则干,首先要保证的是面粉全部形成絮状。

赵小雨睁大眼睛看着,“你还真会拉面啊?”

叶里一边动作着一边说:“我假会。”

这句话又受到赵小雨的一记白眼。

叶里开始揉面,手掌发力用着特殊的技巧,慢慢最初的面团就形成了,嘴巴也是不空,边说道:

“其实……有件事情我一直没有告诉你,我是已经失传的正统兰州拉面的第一百零一代传人,这拉面是我的家传本领!”

赵小雨只感觉他又开始了,无奈道:“趁着这里没外人,你把牛皮吹上天也没人管你。”

“嘿嘿。”叶里嘿嘿一笑,他说这话当然没指望赵小雨相信,只是提前做个铺垫而已,要不然等下太好吃了,那就更不好解释了。

面团揉好之后,紧接着就是发酵了,也就是“醒面”的过程,总共不到20分钟就可以,这个时间里叶里又忙碌起来,将配料牛肉全部切好,还勾兑汤汁等等工作。

赵小雨在旁边看得有点呆,那大眼睛一眨都不带眨的。

叶里瞥了她一眼,征服这妮子的感觉,让他心里很得意,哈哈,看呆了吧,我这可是最专业的调料方法!

从揉面,到拉筋,动作十分的朴实无华,但又仿佛,蕴含着某种说不清道不明的韵味。

面条拉开的瞬间,每一根都是那么的匀称,粗细刚好,长度直达一米,刀一切,一根根面条就倒入滚滚的热水之中。

莫晚流年醉倾城  夺魂乐园  夜店红人  前夫是血族(高甜)  末法乾坤  国色盛宴  作恶(ABO )  道侣他一言不合就偏执  特种厨神  长风几万里  我来自平行世界  带着扫付系统混异世  缘絮  破产金主落难记  路边的野薄荷  涩涩小脑洞(百合短篇)  他与他和他(BL)  大院二婚妻[八零]  听说我爱你[娱乐圈] (GL)  故事  

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