手机浏览器扫描二维码访问
“我倒是挺喜欢的,不过,估计我家老爷子不会喜欢。”说话的是王大少。
他本来还想找坛好酒送给他爹作礼物,想着要不就送叶蓁的这坛,没想到这一喝,是自己喜欢的类型。不过他家老爷子喜欢和烈酒,这个口感估计不太合他的胃口。
其他人也回过神来,纷纷表示称赞,等开店了拿来出售一定会受欢迎。
叶蓁看了一下几个人的表情,估计这桑落酒应该是更加符合女孩子的口味,口感更加柔和。
男生的话,喝起来也觉得不错,但是更多的男生会喜欢更烈一点的酒。
叶蓁倒是觉得这个酒精度已经差不多了,平常吃饭的时候喝两口也不容易喝醉。如果想要烈酒的话,还需要叶蓁重新找一种酒来酿制。
指挥着季墨和陈子昂继续把酒桶搬出来,将蒸馏出来的桑落酒倒入酒坛里,封盖装好。新酒喝起来口感还不是最佳,等沉淀一段时间后,口感会更加醇厚。
在一旁等了半天的李潇忍不住了,嚷嚷道:“小叶老板,这酒也喝了,你答应帮我的事儿怎么样了?”
叶蓁看着他焦急的样子,装的一脸茫然:“什么事儿啊?”
“你,你真忘了?!”李潇还以为叶蓁真的忘了,忙着提醒叶蓁,“就是,就是那个辣菜,小辣椒啊!遭了遭了,我都在群里放话了,说这一周见分晓,这下是完了!”
看着李潇一脸的生无可恋,叶蓁忍不住笑了,“好了好了,我知道了,放心,学个菜还不是分分钟的事儿。你说,那个所谓的小辣椒,最喜欢的是哪道菜?”
“那当然是麻婆豆腐了。”李潇脱口而出。这些天,除了和小辣椒在群里互怼,他也不是什么都没干,早就把小辣椒的喜好调查的一清二楚,让叶蓁能够有针对性的学一道菜,一击即中。
“得嘞,交给我了!”叶蓁一听菜名,笑了。
不如,来个魔幻麻婆豆腐可好?
第87章魔幻麻婆豆腐
系统界面上,魔幻麻婆豆腐几个字清晰的显现在眼前,看了看后面的品质,紫色的菜品。
看到这道菜,叶蓁就会想起小时候看中华小当家的记忆,但是叶蓁从在系统中看到所谓的传说中的厨具之后,就试图在电脑中搜索关于这方面的漫画,却发现,自己重生后的世界里,根本就没有《中华小当家》,没有《食戟之灵》,仿佛之前所有关于这些动漫的记忆都是叶蓁自己的幻想。
倒是在搜索菊下楼的时候,发现川蜀地区确实有这么一家餐馆,并且百年以前有过一名龙级厨师,姓刘。
简直要疯了好嘛?!
当时叶蓁被吓了一跳,以为自己是穿越到了动漫世界里,不过后来发现这个世界除了厨艺更加受重视,吃货更多了之外,没什么奇怪的地方,才逐渐放下心来。
直接点击了兑换,这道菜倒是没有像民国宴一样,让叶蓁直接在梦里学习,菜谱一道流光就进了叶蓁的脑海。
魔幻麻婆豆腐的最大特点就在于六味一体,以及豆腐与肉的绝妙味觉合奏。
“六味一体”,是指由辣椒等调味品所表现的辣为第一味,蒜叶经过翻炒之后产生的香味为第二味。第三则是由辣椒汤汁的红、豆腐的白及蒜苗的绿所形成的鲜艳的颜色对比,第四是加油之后,大火炝锅所散发的烫,第五则是小山椒辣得舌头发麻,而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉,再拿去炸所呈现的酥。
所谓的豆腐与肉的绝妙融合,其实这道魔幻麻婆豆腐中并没有肉。
其中的肉是大豆绞肉,就是将浸过水的大豆放入高汤内煮熟,然后把它压平,再用酱汁使大豆充分入味,最后用油快炸一下,就会形成具有肉味的大豆绞肉。
事实上,有不少人在了解了魔幻麻婆豆腐的大致做法后会自己尝试一下,看做出来会不会好吃。
但是,大部分做出来也就和普通的麻婆豆腐没什么差别,甚至有些因为大豆绞肉做的不好而导致整盘菜都垮掉。
已经完整的接收了菜谱的叶蓁知道,做不出完美的魔幻麻婆豆腐,第一在于食材,紫色品质的菜谱需要超高品质的食材才能予以呈现,但是现代,由于人口的增多,土地资源匮乏,还有各种污染,食材的品质下降的厉害,想要找到高品质的食材已经是少之又少了。这也是叶蓁之前做的蛋烧麦和少帅坛子肉的完成度会如此低的原因之一。
此外,紫色菜品的完成度和厨师所具有的厨技也想关联。没有高等厨技的支持,在一些细节上是无法做到位的,也会影响菜品的品质。
叶蓁也明白以自己现在的厨艺是不可能将紫色品质的菜谱完美呈现出来的。
不过,想到这次打赌是要做辣菜,叶蓁觉得自己可以好好突出一下什么叫做辣。
翻看系统商城,叶蓁找到了一个有趣的东西——
七星椒,产于川蜀地区,是华国最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒。其历史悠久,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。是正宗川菜必不可少的一种调味料。此外,系统商城中的七星椒比普通的七星椒辣度更甚一筹。
镜头(校园H) 绝色公寓 攻先生 婚途璀璨:邪魅BOSS深夜来 吃货太子妃 当我成为女帝 宠你入骨:佳妻难追 我攻略了四个科举文男主 前夫的秘密 [综漫同人]这是一篇养宰文 赢少小妻凶凶哒 忠犬之爱(架空) 倾城娶――神医病王妃 豆腐娘子 腹黑夫君戏冷妻 相思泪:这个夫君有点冷 诱妻入室:冷血总裁深深爱 你是男神又怎样 游戏boss总喜欢找我聊天 烈旭清河
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...
关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...
林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...