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第6节（第3页）

酸梅汤这个物件儿，听着觉得做起来简单，实际上要喝到好喝的酸梅汤，从原料到配料，再到熬制的方法，都有讲究。

普通酸梅汤里的梅子取的是乌梅，需要在五月中旬左右采摘尚未成熟的青梅，用40摄氏度的文火焙两三天，等梅子闷两三天，变成黑色，再用炭火烤干，制成乌梅。

准备乌梅12颗，甘草5克，陈皮5克，水1800毫升，冰糖85克，干山楂片30克，洛神花颗。

将除冰糖以外的原料洗净，放入锅中，加水，大火煮开后用小火煮半小时，在快熄火时加入冰糖，搅拌均匀。熄火后滤去汤中残渣，在冰箱中冰镇几小时后即可饮用。

但调鼎集里的酸梅汤其他步骤大同小异，用料却有所不同，最大的不同，却在于这乌梅上。

普通酸梅汤用的乌梅，调鼎集酸梅汤用的是乌苏梅。别看就多了个“苏”字，步骤却多了不少。

‘乌苏梅：乌梅肉二两，干葛六钱，檀香一钱，紫苏叶三钱，炒盐一钱，洋糖一斤共捣，研腐如泥，制成小丸。’

由于没有合用的材料，叶蓁还花了20厨艺值兑换了一瓶乌苏梅，一瓶有20小丸，一丸可用于20人喝的酸梅汤。

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煮好酸梅汤，还需几个小时冰镇，叶蓁拿出初中的教科书和笔记，准备先看看初中知识，打打基础。

语文什么的像看故事书一样看一遍就可以了，那些需要背诵的文章因为叶蓁脑域的开发居然做到了过目不忘，一下子就都会背了。

英语也是基本不用再看的，好歹大学的时候叶蓁也是过了英语六级的，初中英语简直不够看啊。叶蓁回想起当年学英语的艰难也是奇怪，为什么学的时候觉得好难，老师说的都听不懂，只能靠死记硬背。

现在回过头看看，简单到令人发指，就是一些普通的日常用语，当初怎么会学了这么久？

叶蓁：……忽然觉得自己好蠢怎么破？

叶蓁就在这几个小时里，把初中的语文和英语全部捡起来了。

酸梅汤好了。

宿主完成一道绿色菜品，完成度50分，获得经验值20点，厨艺值5点。完成度达到60分获得100点厨艺值，达到100分获得1000点厨艺值。

看来菜谱品质的提升经验值也会增加，倒是厨艺值增加，还是只和完成度有关，只有完成度60和100分能够获取大量厨艺值。

叶蓁找出一个保温壶，把酸梅汤装了进去，准备去叶爸叶妈那里探班。

叶家的药店里，除了叶爸叶妈外，还请了一个叔叔一个阿姨工作，方便换班吃饭。

拎着保温壶，叶蓁还没走进药店，就被店里工作的周叔叔看到了。

蓁蓁来啦，来找爸爸妈妈吗？周叔叔笑着招呼叶蓁。周叔叔个子不高，略微有点胖，平时比较大大咧咧，但是总能和周围的孩子们打成一片。

周叔叔，我煮了酸梅汤带给爸爸妈妈尝尝。叶蓁笑着说，我爸妈呢？

“你爸妈在楼上理货呢！”

蓁蓁，你怎么来了？正说话间，叶爸叶妈从楼上库房里下来。

爸妈，我给你们带了酸梅汤。叶蓁说着扬了扬手上的保温壶。

咕咚，咕咚！两声。

反射性的，叶爸和叶妈一起咽了咽口水。蓁蓁煮的酸梅汤啊，一定很好喝。

叶妈快步走向叶蓁，摸了摸叶蓁的脑袋，我们蓁蓁真棒。一边伸手不着痕迹的拿走了叶蓁手上提着的保温壶。

叶蓁：←_←表以为动作小我就没看到！

另一边，叶爸怎么往回走？哦，原来是去茶水间拿一次性杯子。来来，小周，小顾，一起来尝尝我家蓁蓁的酸梅汤。叶爸招呼着周叔叔和顾阿姨。

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