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给这俩人打掩护,他们没有功劳也有苦劳,吃一顿饺子就不算什么了!
“哎,成。我准备包白菜猪肉、芹菜猪肉和韭菜鸡蛋馅的饺子,你们还有想吃的不?”
人家都这么配合了,沈思勤当然也投桃报李。
“挺多了,我都喜欢,那我们就七点过来。”晏季菡笑着说。
愉快地说定了。
晏季菡就先把沈思勤送到了小卖部,然后才回家。
沈思勤拿出那巴掌大的小手机看了看,现在是下午一点。
他先去了一趟菜市场,然后继续关上小卖部的门,回浴室洗了个澡。
他们坐的那一桌喝酒的人太多,出来的时候,他还将沈思健抬到了车里。
哪怕沈思勤一口没喝,一来二回的他身上都带上了一股酒味。
冲了个澡,将身上的酒味冲干净。
时间说早不早,说晚不晚,沈思勤今天也没开门,而是做了几个果酱小蛋糕,然后放冷藏。
好几天没做甜点,都稍微有点手生了。
他抬头一看时间,现在才下午三点。
嗯,自己的洗菜小工怎么还不来呢?
不来的话。
自己就先揉面吧。
软面包子硬面汤。
在沈思勤看来,这句话多少有点意思,他包饺子的时候就喜欢将面团揉得稍微软一些。
和面就讲究个三光,盆光,手光,面光。
一盆面和出来,不锈钢盆原本什么样就还是什么样。
十分符合强迫症的审美。
沈思勤一开始是不想浪费粮食,后来就养成习惯了。
干干净净挺好。
这刚和好的面,不要着急去揉,而是要先放一边让面筋松弛一下。
二十来分钟足够了,待会在揉面就能将其揉光面了。
这二十分钟里,沈思勤也没有闲着,他吭哧吭哧地开始剁肉。
为了能让肉馅更加入味,在剁肉前可以先煮一点花椒水。
不是用花椒粉而是用姜片、完整的花椒和适量盐煮水。
等到煮好之后,将姜片和花椒水捞出。
剁肉的时候就可以一边剁,一边加入花椒水入味。
等到剁得差不多了,就可以稍加一点葱椒油。
这个葱椒油同样是沈思勤自己熬的。
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