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清早,朝霞从海平线上升起,火红的霞光散射在海水中,海面像是燃起了一朵朵小火苗。
梅林港码头,数十艘铁壳船沿着利剑般伸探到海中的重力码头泊好。
码头平台上,一个穿着水洗蓝牛仔裤,上身搭配休闲西服的年轻人迎着霞光,悠闲地散着步。
走到其中一艘舷号为的远洋渔船边,男人停下脚步。
很快,船上有人把踏板放下,将男人接引上船。
楚洋上到甲板,就看到孙庆军正在往外搬竹筛,筛子上用竹签固定着一枚枚花白色,表面布着网络状凝胶,形似锥桶的鱼胶。 这些就是经过两天晒制的白花胶。
楚洋上前,捻起一枚白花胶在手中把玩着。
他记得这些鮸鱼花胶刚放下去晒时,还是白白、软软的。
但晒过几天后,此时它们的形态已经发生了明显的变化,外层出现了一层结晶,摸上去已经没有水分,很干燥,甚至有种刮手的感觉。
“这些花胶已经晒得差不多了吧。”楚洋凭着感觉猜测道。
“还差一点火候,今天再晒几个小时,再烘干一下就差不多了。”孙庆军笑眯眯的回道。
干了这么久的老渔民,他以前当然也接触过白花胶,不过像这次出海捞到的这批白花胶,还是相当少见。
尤其是那两枚上了斤的白花胶,晒干后依然是米白色,晶莹剔透,和白蜡似的,厚度都超过了5毫米,形态也相当完整。
不用说,绝对的好胶。
这样一枚胶,不说多的,想要拿下,至少六位数。
更别说还有二十几枚比这逊色一两筹的鱼胶。
鱼胶晒的越好越贵,他们这些跟船的渔民拿的分红也就越多,他当然开心了。
楚洋也开心,这些胶他准备全部留下,不管是给身边的女人吃还是送人,都非常合适。
别看这趟出海鱼胶收获不少,但他女人也多啊。
蔡呦、白有容、王艳,现在又加上个侯倩倩,根本不够分。
不过价格还是要先算出来的,毕竟要给渔民们分红。
楚洋想了想,拿出电话,拨了一个过去。
电话那头的男人姓吴,是一家鱼胶店的老板,就是上次卖黄唇鱼时和林鸿富一起来,帮忙验鱼胶的那位吴老板。
接到楚洋的电话,吴老板一开始还感觉到有些奇怪。
但听到楚洋说有一批二十多斤野生白花胶想请他帮忙鉴定一下,吴老板二话不说,就答应了下来。
约莫半个小时后,一辆老款的丰田皇冠出现在了码头上。
吴老板从车上走下,上了船,目光一下就被甲板上筛子内铺晒着的白花胶给吸引住了。
他走过去,挨个仔细查看起来。
“幺天,你们这是捣了鮸鱼窝了,都是极品的本港白花胶啊!”
“啊,这还分本港外港啊?”张洪涛挠着头道,他对这方面是真不太了解。
楚洋其实也好不到哪里去,不过没表现出来。
这时候就体现出专业人才的专业性了。
吴老板不紧不慢地解释道:“白花胶没有本港外港的说法,不过我们这些专业卖胶的会根据鱼胶产地,把它们分成四种:本港白花胶、缅甸白花胶、印猴白花胶、巴铁白花胶。”
“最贵的是缅甸白花胶,产于?孟加拉海湾地区的黑缘黄姑鱼,它的花胶主要特征是没有出水孔,部分带小尾巴,这种花胶肉质均匀法令线明显,品相最好,所以市场价也最高。”
“本港白花胶是指产自弯弯海峡一带的浅色黄姑鱼,阿三和斯里兰卡部分海域也产,本港胶的口感最为细腻,肉质相对均匀,所以价格和缅甸胶差不多。”
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