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不过虽然除夕夜做的排场大,但其实莫芹是打算采用了预定的方式在除夕夜开张的,让尹梓婷将信息告诉给周围的熟客,他们如果想来的话就得提前预定,这才根据人数的准备足够的食材。
毕竟要是按照平时那样去进货,恐怕这一年是赚不到钱,还要贴钱在这里面。
简嘉阳不愧是当过好一段时间的服务员,他在服务上面很熟练,连后厨的一些工作他也非常的熟悉,像是食材的处理,他也都能进行简单的处理。
这倒是让莫芹有些惊喜了,这样有能力的人,可以给她减少很多时间。
除夕夜的前一天,莫芹躺在床上翻看着手机,下意识地点开了系统,看了一眼限时任务。
招募目标任务的这一个框,已经可以再一次的招募。她思考了一下,决定将目标人物再招募一次。
这一顿除夕夜她可是准备了好长时间,莫芹就不相信这个目标人物,连除夕夜都不能打动吗?
按下招募键之后,这个框框很快就灰下去了,招募鬼,还得要冻结一段时间。
莫芹觉得自己肯定不会在同一个目标下面失败两次,怀揣着这样的心情,她放下手机睡觉了。
早上凌晨,莫芹睁开眼睛将闹钟按下来,缓慢地起床。
今天是除夕夜,当天需要早早起来开始准备,提前制作食材。
不过今天开店的时间也相比以往要晚一点,大概在11点之后,这边吃年夜饭的人会比较早。
预约的人都已经将时间定好,只有一桌是定在11点左右吃的年夜饭。
莫芹起来洗漱,莫枝盈也跟着一起出门了,不过莫枝盈只能做一些打下手的工作,她非常清楚的认识自己是一个料理白痴,之前煮面的时候不小心将面条煮干了之后,她不服输得再次尝试过,发现自己真的没有烹饪的天赋,她也就放弃了。
做饭是做不了,但是处理食材这些简单的活,她还是可以干的,两个人默默地干了一个小时。
这时候,尹梓婷从楼上下来。
莫芹其实说过,不需要她这么早下来的,但本身的生物钟影响了尹梓婷,白天工作太累,晚上就睡得早,睡早了,早上自然就醒来了,她调的闹钟很晚了,但是偏偏就身体自然而然的睡醒了。
她下来之后自己从厨房拿出干净的碗,开始吃桌子上放着的早餐,吃完她就开始收拾碗筷,将所有东西都清洗一遍,把店里的卫生都也都搞一遍,这才开始在厨房帮忙。
其实到后期制作这一部分也没有什么可以帮忙的了。
忙活到差不多将近11点的时候,也终于是开门的时间了。
这时候,简嘉阳也匆匆的来了,他天天背着吉他过来上班,晚上上完班之后又匆匆跑去酒吧唱歌。
尹梓婷有时候看着他脸上一脸疲惫的样子,表示由衷的敬佩。她现在也在兼职当中,晚上也会稍微熬一会儿夜,但是拿着手机搞着搞着,她就忍不住得直接睡下了。
没想到他竟然每天晚上都要驻唱到12点多才回去,这个时候也将近1点了,洗澡、捣鼓捣鼓一下,睡下来的时候也差不多2点,第2天11点就过来上班。
简直是完全没有娱乐活动!尹梓婷有时候还可以在没什么客人的时候,摸鱼一下,她完全想象不到,没有一刻停歇的时间,能这样坚持下来也太有毅力了。
不过这也是缺钱的烦恼,是有钱谁乐意这样子每天都在忙碌呢?
中午预约的这一桌人准时在11点的时候来到,果然是梁奶奶的一家人。她们人挺多,老奶奶直接带着自己的儿子,儿子又带着他的孩子,三代人一起过来的。
有两个家庭,这样一坐下来人就特别多。
尹梓婷和简嘉阳也开始忙起来了,他们上饮料又要上碗筷,这些东西都花了不少时间。
不过厨房的东西倒是提前准备好了,这时候只要热一热再端上来,就可以开吃了。
梁奶奶笑呵呵:“我都说了,在外面吃是不是将挺方便的?不用忙活,吃完了也不用清洗,接着再自由自在的出去玩,更好一点,而且可以完全相信小芹制作的菜,她用的品质估计比我们买的食材品质还要更好一些呢。”
因为她这一桌人数比较多,所以直接点了6个菜,6个菜还要叠加重复几道菜,这样人数才够吃。
可以提前做的菜式,莫芹也已经提前制作了,尹梓婷回到厨房很快就给他们上菜。
这一次完全就是按照酒店店的这种上菜模式,很快摆得满桌子都是菜式。
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