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要说这个爆炒肥肠,做起来也不难,而且这会儿也是要接近中午了,就按照这个做法,让大家都尝个鲜!
只不过在爱干净的老二面前,她还是要卖个关子,先不能说这是猪大肠。
等吃了再说吧!
怕陈红莲记不住,薛雪儿还在一边小声地提醒,哪一步该做什么。
做得还是挺顺畅的。
不出三分钟,这厨房烟囱里飘出来的烟都是香香的,周围的邻居都能闻到这味儿。
纷纷地在外头大树下说起了家常话。
譬如什么,这薛家老大去镇子上开了饭馆就是不一样,这现在做出来的东西啊那都是喷香!
陈红莲一边看火一边炒菜,见着这炒得差不多了,就把火给熄了。
一股心心念念的味道,飘到了薛雪儿这里来。
就是这个味道!
她念了好久了,可惜她来了才知道,这东临村的人,每年杀猪或者平日里卖猪肉的,那猪下水都是扔掉了的。
这么好的东西都全部扔掉了,太可惜了。
“别说,还挺香呢!”陈红莲从碗橱里拿了两双筷子出来,递给了薛雪儿:“小雪儿你先尝尝看,看大伯娘做对了没有?”
毕竟是薛雪儿提出来的,那她肯定是吃过的,所以让她来尝肯定没有错!
之前娘总是嚷嚷着说小雪儿是天上的仙女下凡来了,说她背后有神仙,他们都总是不信。
但是现在的种种都让陈红莲觉得,娘说得也许没错呢?
薛雪儿哪知道陈红莲心里在想什么,她已经开始馋得流口水了,好的配方加上大伯娘这么好的厨子,她的肥肠好香啊!
夹起一块放进嘴里,真的是熟悉的味道。
薛雪儿吃了一块还想吃。
“大伯娘,这肥肠真的一点也不腥,你处理得好干净噢!”
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