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第4章（第1页）

《礼记》中记载，淳熬，淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍和肝膋八种食物，是为八珍。

也有牛、羊、麋、鹿、马、豕、狗、狼乃八珍的说法。

不管哪种，都是以肉食打底，乃时下贵族餐桌上的美味，只有在祭祀聚会等重大场合才能用到。

可见赵括对思庄厨艺的推崇。

他把这些絮絮叨叨说给思庄听，思庄认为他纯属得不到的在骚动，她敢用她和林评的性命做保证，她思庄，厨艺平平。

以往不过是为了一己之私，稍微多耗费一点能量，给她攒了点调味品，满足日常并不需要的口腹之欲罢了，没成想最后便宜了赵括一家。

不过现在有了林评，这点能量也不用浪费了！

“肉食者对藿食者的新鲜劲儿罢了！”思庄如此评价。

所谓肉食者，便是赵括这等贵族子弟，日常多以肉食为主之人。

且这些人在选择食材时很看脸，夜间会哞哞叫的牛，上下睫毛相交的猪，屁股上没毛的狗，一律被认定为二等食材，不为贵族所喜。

而所谓的藿，是当下的大豆嫩叶，藿食者便是以大豆嫩叶为食的平民和奴隶。

尽管从春秋时期，孔子就提出了“食不厌精脍不厌细”的饮食标准，但自周王朝以来，因着严厉的等级制度和生产力，以至于平民多以——

米少水多的“糜”，米稍微多一点的“粥”，在粥里加了肉的“羹”为食。

若是连这些都吃不上，那就只能煮点大豆叶子勉强糊弄肚子，做个藿食者了。

赵括对思庄给他的评价，认真做出反驳：

“偏见！在野之人对在朝之人的偏见！平民对贵族的偏见！以及女娘你对自身认知不清晰的偏见！”

你觉得你是藿食者，事实上，只要你愿意，随时都能跻身肉食者行列！

思庄不置可否，摆手赶人：

“去外头玩儿罢。”

由此可见，在思庄这里，赵括某种程度上也就和成日只知玩乐的孩童一个等级，可惜赵括本人并没有领会这层含义。

思庄还抽空用做了两道凉拌菜，烙了一笸箩葱油饼，隔着窗喊赵括：

“打发个人去村里喊孩子们过来吃饭，记得叫他们带上碗筷，今儿可以每人吃一碗！”

赵括轻轻皱眉，如今村子里甚么情况他一清二楚，村民这是欺负思庄年纪小不会持家呢？

马服君夫人闻言也露出不悦，但隔着厨窗瞧见思庄面上并无不快，于是朝儿子轻轻摇头：

“去罢，快去快回！”

赵括吸吸鼻子，闻着空气中勾人的香气，肚子不争气的叫了一声儿，决定此事回头再议。

于是这天晌午，村中孩童们端着碗，在思庄家院子外吃到了一整碗饸饹面！

羊肉混着木耳丁，蘑菇丁，萝卜丁，山药丁以及芫荽和葱花作浇头的红烧饸饹面！

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