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第1309章(第2页)

白路把着许多东西分门别类摆在案板上,一共三块大案板,每个案板上放一把菜刀。

在案板前面,也就是靠近门口的地方是长台,方才那些做好的菜肴都是先摆到长台上,再拿到餐车送进配菜间。

长台上现在摆满盘子,整整三排,每排有四十个碟子。

看到这里,你才能明白为什么会有这么长的台子,原来是为现在做准备。

可主菜已经送到客人面前,接下来还要做什么?莫不成是做些摆设?

还真是摆设,想让今天的宴会成功,只有好吃的食物还不够,还得有他惊人的表现。这个表现可以当做噱头,当做新闻点宣传出去,再带出整个宴会的成功。毕竟外面的人吃不到这些食物,只能看,那便是给他们看一出最精彩的厨艺表演。

轻呼一口气,正正厨师帽,紧紧身上衣服,当着摄象机认真洗手,走到案板前,冲摄象机轻轻一笑,表演开始。

虽然只有三块案板,却是占据特别大的一块地方,放着各种肉和蔬菜,都是略做清洗的原材料。

白路看眼单英雄,顺手拿过块生肉,肉一入手,随即放到案板上,与此同时,右手刀已经举起。也就几个数的时间,这一小块肉便是变成肉片。

放下刀,去第二个案板,那里许多青蔬。左手拿菜,右手拿起刀,完全听不到声音,只看见右手连颤,已经飞快切好。

第1568章当然要吃掉

从这个时候开始,白路又一次变成超级厨师,动作其快无比,完全不间断无缝连接,从切肉片开始就没停过,面前一共开了六个炉灶,不是不想多开,是实在忙不过来,一边要切菜,一边要炒菜,幸好有单英雄在,可以帮着刷锅和准备盘碗、食材。

白大先生又一次表现惊世厨艺,刀法快,炒菜的速度同样快,炉火一直熊熊燃烧,就没停过,轰轰的映在玻璃墙上,再透出去。

白路特别稳,如此快的处理食材、如此快的翻炒,还要把握火候,硬是没有出现一次错误。

很多人喜欢看他切菜时的样子,比如说切葱花,刀快的好象没动过一样,长长的葱已经变成葱花,下一刻,白路已经放下刀,回到炉子前面。

太快了,可以把厨房里白路的表现当成节目来看,很吸引人。

白路做的是家常菜,为了好看,量都不太大,可以节省些时间。同样是为了好看,白路需要挑选好看的食材,剔除掉的部分就是放到一边。

这是他很不愿意做的事情,他不想浪费,可为了有一盘很好看的菜肴,只能选择最新鲜最好看的部分入菜。

另一个原因是没有时间摆盘,不能细细归置,只能使用品相好的食物。

等菜肴出锅,跟路边小店一样,一炒勺下来,再一炒勺下来,菜肴装盘圆盘,没有特别好看的花朵装饰,完全展现菜肴本色。

白路就是这样一盘菜一盘菜的不间断的炒做,动作飞快,先炒鲁菜,再来川菜,接着是粤菜、闽菜、湘菜……

开始是炒菜,可以很快出锅。

这些菜可以说是给客人吃的,也可以说是给客人看的,因为每样菜只一份,再不像前面那些菜肴做到每个人都能吃到。

这些菜每做好一盘,就由单英雄盖上餐盖,放到传送带上送去配菜间,由服务员端去长桌中间的位置上。

长长餐桌,按照惯例,也是为了好看,不论在哪里摆席,中间位置都会摆花,或是其它装饰品。

今天的宴会没有,所以客人一入桌就会觉得桌面有些空,也有些不够美观?

等开席后,服务员把每位客人的雕刻人像往桌子中间推了下,客人们便以为中间那块是用来放小人的,也就没有多想。可事实是中间那块地方其实稍有点儿大,对桌客人的两个小人都放过去,还是会空出块地方。

现在,服务员端来祖国大江南北各处饭店经常吃到的普通菜肴,一道道呈上,一道道放到中间位置上。

因为珍妮弗没说话,宾客们不太好意思动手,只是看着好奇。

最后这一大拨轮炒,白路可以说是拼了命,菜肴出来后散发无比诱人的香气,当那盘菜就放在不远处,香气袭来。想想刚刚吃过的美味,再看看面前盘子里的三道主菜,让附近客人很是想尝尝那道还散发热气的菜肴。

白路炒菜速度相当快,基本是服务员送出去一道菜,下一道又已经通过传送带进到配菜间。

这时候上菜终于不再像货物配送那样使用餐车,全由美女们一一端上,宾客们终于能看到依依美女托着托盘款款而行的美丽姿态。

白路使用六个炉灶,可并不是只有六个,在一旁还有许多个。他先是使用六个炉灶炒菜,连切菜带入锅,都是好象下方便面那么快。

天道天骄  臣服  兽人永不为奴!  不败升级  还债  葡萄成熟时  苦海尽头  重生九零:冠军娇妻又野又凶  软鱼刺  小绿茶和霸总协议结婚后[穿书]  造化之门  薄幸美人  重生之恶毒撞上白莲花  昏君培养系统  21世纪不需要天师  黛色正浓  重生之强制结合  徐徐图之  疯犬不可驯  焚天之怒  

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