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第67章化学课中(第2页)

大众化的去污剂当属皂角树上结的皂角了,这是古代主要使用的去污剂主要原料。作为华夏人都知道黄河是母亲河,华夏民族就是从中原地区发展起来的,由北而南逐渐开发到长江地区。现在繁华的江南地区在商周时期,是东夷盘踞的地方,那个时期华夏人们视这些地区为蛮荒之地,后来人口剧增,耕地面积减少等原因,就对江南地区进行大规模扩张地盘之战。

当我们的祖先在中原地区时,就是用皂角洗衣服。后来到了长江以南,哪里没有皂角树了,难题就来了,日子还是要过的,衣物难道不洗吗?他们只能找能替代皂角的去污剂,皇天不负有心人,终于在长江以南发现了一种树,树上结的果子可以治疗疾病,同时发现和皂角有同样的功效,居然也可以用来清洗衣物,去污能力还相当的好。

所以人们就给取名肥皂树,果子取名肥皂果。后来人造去污剂出现,到今天依然还在使用这一名称,至今为止我们人类还在使用肥皂清洗衣物,这就是“肥皂”一词的由来。

另一个传说是古埃及皇宫里,一个叫腓尼基厨师不小心把一罐食用油打翻在地下,他非常害怕,赶快趁别人没有发现时他就用灶炉里的草木灰撒在上面,然后再把这些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了。

昨晚这一切后,他望著自己满手的油腻,他想:这么脏的手,不知道要洗到什么时候才能洗干净啊!当他把手放到了水中时。奇迹出现了:他只是轻轻地搓了几下,那满手的油腻就很容易地洗掉了。甚至连原来一直难以洗掉的老污垢也随之被洗掉了。……之后就发明了肥皂。

高档的去污剂当属胰子了,魏晋时期的人们把猪的胰腺的污血洗净,撕除脂肪后研磨成糊状,再加入豆粉、香料等,均匀地混合后,经过自然干燥便成可作洗涤用途的胰子了。

由于要大量取得猪的胰腺这种原料委实困难,制作十分复杂,而且成本很高,难以大量普及,属于奢侈品,只有那些王公贵族、皇室成员才可以用得起。

最低端的当属是草木灰了,不用花钱,谁的家里不做饭,没有点草灰呢?

李羽看到锅里的猪油已经完全融化,用麻布把猪油渣全部过滤掉,又把火碱扔进去,开始搅拌几下让火碱融化。

李菲儿看完后,吃惊道:“哥锅里的油咋少了那?刚才明明好多油呢,怎么一下子就不见了那?”

经李菲儿一提醒,李秀宁同样发现了变化,让她吃惊连连,对不理解的东西让她感到很神奇。

“那些油都跑哪去了?”李秀宁奇怪的问完,直直地看着李羽,等他解释。

“你们不用奇怪,油遇到火碱已经发生了皂化反应,现在都溶解在水里了。”

李羽一边看火碱比例再次给她们打了比方:“平时咱们洗衣服,要是衣服上沾有油污,用灰不是可以也洗掉么?其实灰里也含碱,只是没有火碱的碱性强。”

二女看看李羽再看看锅里的油脂在逐渐消失,也没再问什么是皂化反应,除了心里吃惊,就感觉这些化学知识真神奇。

她们看着锅里消失的油脂,脸上带着惊讶之色:“嗯!这个皂化反应真奇怪。”

为什么奇怪,你问她们二人肯定不知道,只是感觉到很神奇,随口在那胡说八道而已。

李羽加的火碱她们看到,原本浮在水面上的猪油现在已经完全消失不见了。

“这一步叫皂化,把油脂和火碱放在一起加热,让其产生化学反应。接下来的事情非常简单,就是加热,让皂化反应更充分就行了。”李羽再次解释。

香皂是个什么东西,二女没有见过暂时不明白,只知道是可以清洗衣服和清洁身体用的,就和胰子差不多,也就是做的人工胰子。

李羽抓起了一把盐撒进锅里之后。

正在观看锅里变化的二女,眼睛瞬间瞪得浑圆,嘴巴张得很大,再次吃惊起来。

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