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这里的规矩是晚上祭祖,很奇怪吧,董小漫觉得好恐怖的。黑乎乎的一行人去了坟地,发现原来全村子的人基本上都在这里挨家挨户的拜祭祖先呢。
跟董小漫想的恐怖阴森的情景不同,这里是一片灯火一片欣欣向荣的景象。各种火把燃着,还有红红的灯笼,嬉笑的孩子跟不时燃起的爆竹。董小漫不明白为啥还有人在祭祖上坟的时候放爆竹,不过二郎偷偷地小声告诉她:“祖先们也要过年啊,咱们得给他们烧爆竹过去的。”
祭祖归来,董小漫又要开始重头戏了。准备最最最重要的年夜饭,好在因为她掌勺做菜那包饺子的事情就交给了张老太太跟李氏。
年夜饭是一年当中最丰盛的菜肴,董小漫一口气准备了十六个菜取之意为吉祥如意。其实也不是她想做十六个菜的,是李氏在老太太面前嚼着舌根子说:“家里人既然爱吃就让他们在三十吃个够,反正做饭又累不死人。”
就这样张老太太一声令下十六个,董小漫翻着白眼心里想着:大晚上吃这么多,不怕撑着么?
十六个菜董小漫想了半天决定还是十个荤菜,六个素菜为主吧。凉菜就选凉拌拉皮,炝拌黄豆芽,猪肉皮冻,南瓜红枣糕沾糖三素一荤四道菜。热菜为清炒豆角干,蒜苗炒鸡蛋,各种蘑菇炖豆腐汤,红烧五花肉,酱鸡爪,干烧鱼,小鸡炖蘑菇,红烧排骨,手扒肉,干锅肥鹅,炒鸡胗,溜肥肠三个素菜九道荤菜。全部加起来一共恰好是六个素菜十道荤菜,张老太太的要求达成了。
这十六个菜可真是不好做呢,不过董小漫想着这些人也不会太讲究吃的口感。索性将所有的能够煮熟的肉全都清煮了一遍,有点像后世的高压锅的道理。
好在猪肉皮冻煮完之后放在那里自行变凉就是一道菜,拉皮也好做,豆芽煮熟了就可以凉拌。
在做小鸡炖蘑菇的时候另一个锅闷着红烧肉,上面盖上帘子蒸肉,再去做手扒肉的酱汁。一锅做着红烧排骨一锅做着干烧鱼,在等待的时候将所有的凉菜弄好。最后再做豆腐汤的时候将原本就有的南瓜红枣糕热一下就行了。剩下的菜就快速炒炒也就完活了,所有的菜做好由李氏端上桌,董小漫马不停蹄地将饺子下了锅。
等到董小漫将所有的饺子煮好,最有一个从厨房离开端着饺子进屋的时候,看见那场景气的想破口大骂。
原因无他,大年三十自己辛辛苦苦做了一桌子的菜根本就没人等自己一起吃。全部都迫不及待的吃完,然后舒服的摸着肚子等着自己端上饺子。
大郎挺着肚子对着李氏道:“你去给我盛碗饺子汤,给我顺顺,哎呀太好吃了。”
董小漫不高兴的坐在二郎身边,二郎给端着一个盘子里面装着一大盘子的菜。笑着说道:“快吃吧,你一个人做了这么多菜累坏了吧。”
董小漫一眼就看出是二郎给她留的,很奇怪张老太太怎么能容忍儿子在自己眼皮子底下如此惯着媳妇的举动。
果然张老太太阴阳怪气的说道:“赶紧吃吧,二郎就怕我们饿着你。哼,还给你弄个盘子夹了那么多的菜。”
二郎笑道:“小漫不过就是煮饺子的功夫,这菜就要被全都吃完了,怎么也得给她留一些。”
张老太太道:“我还能不给她吃饭?现在时候好了,要是在过去,哼,就是年三十做媳妇儿的也得蹲在厨房吃剩饭。”
董小漫不吭声,伸手在桌子底下拉了拉二郎的衣角。二郎察觉到,不自觉的将身子靠近董小漫。董小漫挨着二郎的耳朵道:“不就是吃顿饭么,你别声张,我不在乎的。”
还是那句话,男人永远都会同情弱势力的女人,无论是媳妇儿还是亲娘。尤其是在董小漫这种被欺负的回娘家的情况下,你若是表现的“我不在乎的”“我没关系,我很好的”“吃点亏,遭点罪没什么的”这种态度,那么你身边那个男人就开始了他的英雄主义思维。
“行了,你们也真是的,就这么一会功夫就吃的啥都不剩。你们好意思么,以后在吃饭全家人不到齐,谁也不许给我动筷子。”张老爷子其实也没有注意到二儿媳妇还没有上桌,虽然注意到二郎那个盘子不停的夹菜也没多想,这才反应过来是给二儿媳妇留的。
“没事的,我吃不了多少的,只要大家喜欢吃就好。”董小漫客气的无所谓的不在乎的说着。
人家那态度摆在那,更加显得张老太太刻薄了。她自己也感受到了,抿了一下嘴转头说道:“老大媳妇儿,以后做饭的时候你跟着搭把手。别老让人家做,你就是做的难吃还不能切个菜吗?跟人家学学多给我孙子做两个菜,天天吃那破玩意我瞅着都想吐。”
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