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她也是干惯了农活的人,而且她干活麻利,管大嫂也不客气,还指挥着她帮忙,两人一起栽了一小块秋辣椒苗。
管大嫂说:“我们都爱吃辣,这一茬的辣椒再吃段时间就没有了。我前段时间就又下了点苗,在这边种菜挺好的,一年四季都可以种。不像我们老家,还得分季节种。再不就只能大棚种了。”
“这边天气热啊。热的时间长,种的菜是多一些。你还可以种些迟菜心,冬天的迟菜心格外好吃呢。”简书枚笑道。
“恩,我是打算种的。种子都已经买回来了。”管大嫂笑了笑,又说:“这里的菜心,和我们老家的也不同,一年四季都在吃。我们那里也就冬春吃。还有生菜,油麦菜也是一年四季都在种。”
“所以说,在这边种庄稼种的好,比我们老家要赚钱。光是种菜,搞出门路了,就不怕赚不到钱。”简书枚笑道。
其实她也知道一些老乡们过来包田专门种菜卖的,还不是因为这边人多,各种蔬菜的消耗大,而且地里一年四季都可以种,产量高,比老家赚的多啊。
不然,都是种菜,大家干嘛跑这么远来种啊。老家大棚菜是什么都能种,但成本要高很多啊,而且运输过来也是一个大成本。
所以周边的县市大力发展农业,有多少菜都销的完。而且是一天一收割,第二天就上了大家的餐桌,蔬菜的新鲜程度也高,比从遥远的外省大老远的几天才能运到,品质要好很多。
甚至因为这边山多,水多,也有些人过来包鱼塘的,还有办养猪场的。总之,只要你用心去做,还是有很多生意可做的。
“是啊。这边种田比我们老家要赚钱多了。难怪大家都跑过来打工的,就是给人家种地,也比在老家强啊。”管大嫂说。
出来后,她才知道外面的机会比老家多多了。老家他们也就能种地,农闲时可以去打点零工,也多半是去卖苦力,比如去建筑工地上干小工,但这个还有要门路,而且工钱还不是马上就结给你的。有的人做了很久,还拿不到钱。
所以,出来打工的人是越来越多了,现在的老家,剩下的都是些老和小了。青壮年都出来打工了。有不少田地都荒了,没有人种了。种地不赚钱,还累的很,又靠天吃饭。在外面挣得到钱的人,就不愿意种田了。
特别是一些偏远地方,田地又少的村子都渐渐荒芜了。没人住的房子倒塌,仅剩下的一些老人死后,整个村子都会自然消亡。
管家的田给邻居种了,他们这条村子和简书枚家那条村子还算是人多的,因为离镇上近,生活相对好一些。平时可以去市集上卖点蔬菜水果鸡蛋,甚至新收的大米,麻油等,时不时的能贴补一下生活。
所以出来打工的人相对要少多了。而管大嫂娘家一条村,就不剩几个青壮年了。留在老家的青壮年,都是因为家里老小没有人照顾的,无法出来。
他们就把邻居的田都种了,种的田多,收入要高一些,日子也相对好过些了。
“所以这边发展的快啊。往前数十几年,这里比我们老家还穷的多呢。都是山,出入也不方便,种了庄稼也卖不掉。”简书枚笑道。
“是啊,谁能想到现在越是有山有水的地方,就越值钱了呢。我们那里是平原,全是田地,反倒还没有人家这里好。而且他们这边的田地,山头,交的税还少。我们老家一亩田还得交那么多税。不过听说要取消农业税了,以后种田收入会高些了。不然,谁愿意种啊。还不如出来打工呢,就是去工地上搬砖也比在家里种地强。反正都是出力气的活。”管大嫂说。
她提起大家以前的日子,都觉得苦。一年到头在地里忙活,要是收成好,还能有点指望。要是收成不好,大家的日子都不好过。还有孩子多的人家,连温饱都解决不了的呢。如果遇上当家人还体弱多病,那个家绝对是闻名的穷困家庭,饭都吃不饱的。
以前村里就有一户这样的人家,那家的病人去世了,连办丧事请人帮忙,都没有米煮饭吃。家里米缸里是空的,油壶也是干的,菜园子就剩下一些白菜萝卜。后来是村里每家每户各出了一斤米,一点油盐和菜,再亲戚朋友们各出一点儿钱,才把这件事办下来的。
这家人也不是不干活,可当家的人身体不好,干不好什么重活,老的小的一天到晚在地里做事,庄稼也种的不好,又没钱打农药也没有下肥料,而且活也干的不利索,可该交的税也一样要交的。所以这家人穷的饭都吃不饱,孩子们面黄肌瘦的,一年四季靠亲戚朋友,邻里乡亲接济。不然只怕一家人都得饿死。
“早该取消农业税了,农民靠天吃饭,天天这么辛苦,也就能落个养家糊口,还得节省着过,要是家里有点什么事,还得举债度日。”简书枚也说。
她曾经是农民,很清楚农民是如何劳作的。地里庄稼收了,好的粮,还得先交到粮管所,卖了钱去交农业税,甚至都没有领到过钱,直接领张条子抵税。剩下的粮食才是自己家吃的,而且一家的开销全得从里面出。
她小的时候,家里基本不买菜,一年吃不到几顿肉。不止她家这样,村里家家都这样。为什么农村的孩子读不起书呢,因为出不起那几块钱的学费和书本杂费。一年的收成就能糊个肚子,平时买盐,洗衣粉之类的都得靠家里养的鸡和猪。
以前简家每年都养两头猪,年底卖掉,换点钱能买点年货,给一家人做点新衣服。舍不得的人家,一年到头的花用就靠卖猪的钱。别看那时候农村家家户户都养鸡,可舍得天天吃鸡蛋的人家可不多。鸡蛋都攒起来去卖掉,买盐和洗衣粉这些日用品的。
“是啊。不然我们农民哪里有出头之日啊。要不是出来打工,还不得家家户户都还住着破屋啊。现在我们村,大部分人家都盖了新楼房,还不得亏出来打工赚了钱啊。”管大嫂也说。
简书枚点头,“恩,我们那个村也一样。”
而且这种现象还越来越严重,现在村里的年轻人基本没有人了,别说南下北漂的,最起码也得去县城买房子了。反正愿意在农村种田的年轻人真的没有了。
在些村里的大片大片的田,居然全栽上了树,反正大家都不在家里种田了,田地荒着也不行,而且种上了树,也算是有个收益。有的树长的快,十年八年就能卖掉了。
大家都担心等老一辈都死了,是不是就没有人会种田了。
两一边闲聊一边干活,有个人帮忙,管大嫂也提前完成今天该干的活,和简书枚两人摘好了两篮子各样新鲜蔬菜,就回来做午饭了。
简书枚也给她帮忙,择菜切菜。有她帮忙,管大嫂先把米淘洗干净煮上了,就去切肉,说:“今天我要做土豆烧排骨。这里的土豆挺好吃的,前几天买了一麻袋还剩下几斤。”
这算是个大荤菜了,管大嫂出去前就把排骨泡着了,这会儿已经解了冻,血水也泡干净了,可以下锅了。
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