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开头一句话就把田小狐就看懵了,以她有限的看古装电视剧的经验……这画风怎么不对啊?
“想做人上人么?想飞上枝头变凤凰么?想一人得道鸡犬升天么?”
田小狐面无表情,忽然不想看了,这还是官方公告呢,来搞笑的么?这是哪个片场,她不想玩了……然而临走的一瞬间,她又瞟到了一行字:
“第二十三届御厨京考,状元大厨到手,人生巅峰你有!”
田小狐:“……”
原本被天马行空的标语给吓跑了的田小狐又重新燃起了兴趣,搞了半天,这个什么京考原来就是个厨艺大赛……
“哎呦,胭脂铺家的小娘子得了上一届的状元大厨,当场就被招进皇宫的御膳房去啦!哎呦,他们家那小日子过的,现在连猪肉都不吃肥的了!”
田小狐摸起了下巴:恩……看来女子也能考试,不用女扮男装了。
“哎,这没点儿家底的也考不了啊,没看上面写着的嘛,食材可是要自备的。京考要做的菜,肯定要珍稀食材。”
居然还有这种寒酸的厨艺大赛,食材都不准备?这皇帝有点儿抠门啊!
金銮殿内,高高在上的皇帝陛下忽然打了个巨大的喷嚏……
田小狐走得太急了,以至于没有听到路人最后的讨论:
“而且要么通过镇里的考试,要么本身是地级以上饭馆儿的厨子,否则可是没有资格报名的……”
田小狐带着一储物手镯的食材,底气超足地准备去报名。
虽然不知道这是哪里,可是她身上没有这里流通的货币,总要生活下去。她可不想躲在深山老林里过自己的小日子,深山老林里,哪里会有线索?
田小狐脑袋清醒得很,她是要回到自己的世界里,融入这里找线索,那简直是必然选项。
可惜,京考报名那也不是谁都能报的,一看,还有要求一二三四点。
田小狐在这个世界里根本没有身份,无奈只能暂时放弃,而且对着要求研究了半天,她发现自己赶紧去找个酒楼成为厨子,就是参加京考最靠谱的办法了。
说起来这个地方,除了报名不太顺利之外,对田小狐也太友好了……
田小狐发现,只要一说自己是厨子,任意走进一家酒楼客栈,随便露个两手,酒楼老板立马两眼放光,提出包吃包住还发月例银子的待遇挽留,这里对于大厨已经不是止是求贤若渴的心态,而是只要做饭有点儿特色的……那就是人才。
更何况这个地方到处都是大小饭店,数量远远多于居民的正常需要。
不过呆了几天之后,田小狐就明白了饭店为什么这么多,因为……这里的普通民众每天一睁眼就琢磨:早上吃啥?中午吃啥?晚上吃啥?什么?有好吃的新菜?走着!
简直是田小狐这个大厨的天堂了。
距离京考还有三个月,田小狐随便找了一家看上去富丽堂皇的酒楼,进去牛刀小试,轻轻松松获得了一份三厨房大掌勺的工作,外加酒楼负责免费帮她办理京考报名事宜,实在是一举多得。
说起来也很神奇,一个酒楼居然有三个大厨房,若干小厨房,外加点心坊、茶坊等等。
另外酒楼还附带住宿,除了酒楼里面的十个普通房间,还外加一个僻静的大院子,里面又划分出了四五个高级雅间。而每个雅间,都有自带的小厨房,随时可以点餐。
“民以食为天”在这里真是贯彻落实得特别彻底,连街上衣着光鲜的达官贵人们,每天谈论的也并不是军国大事或者是风雅韵事,而是哪个酒楼新来了个什么大厨,有哪些拿手菜……
而普通民众更是对吃充满了热情,甚至还有一个特殊的职业——寻珍人。
这个珍,自然就是珍馐的珍了。
寻珍人每天上山下海,野外河沟,无处不在,就为了发掘出新的食材……只要找到味道品相都上品的新鲜食材,就可以拿到城里的万珍楼去换取金银财帛,收入相当不菲。
因此田小狐虽然凭借先天优势当了大酒楼的大掌勺,对于眼前众多从来没见过的食材也是大大开了一次眼界。
闲来无事,她就开始琢磨这些没见过的食材:
最适合怎么吃?用什么火候烹饪?如何处理才能突出食材的优势?
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