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第51节(第1页)

高温的牛肉酱放进瓷罐子里,又密封好,这牛肉酱应该能放好一阵子了。

嘱咐所有人都按她这样做,田家老少齐上阵,剁肉的剁肉、炒制的炒制,装罐的装罐,一直忙活到晚上,这些牛肉才都变成了一罐罐牛肉酱,被他们放进了地窖里。

“过两天的集市,咱们就不卖虾酱,卖牛肉酱了。”姜婉白看着几乎累瘫在地的田家人,愉快的宣布道。

“这个肯定更好卖。”田老二第一个说道。

其余的人赶紧点头,那虾酱,闻起来可没这么诱人,只在这点上,牛肉酱就赢了。

姜婉白点点头,然后又轻叹了一下,卖是好卖了,可是这牛肉酱的原料,可也不是那么好弄的,黎朝重视农桑,不允许私自杀牛,哪有那么多牛让她杀。

而且,那些要被杀的牛都是病牛,她怎么知道这些病牛的牛肉吃下去,不会让人生病呢?这可是个大问题。可见,这牛肉酱的原料,还不如虾酱容易弄呢!

算了,车到山前必有路,以后总会有解决的办法的,姜婉白笑了笑,准备吃晚饭。

王氏跟张氏也累的胳膊直发抖,可是按照农家的习俗,这饭,就得她们俩做,所以她们强撑着就要去做饭。

姜婉白却赶紧阻止了她们,“都累成这样了,晚上就别动火了,不是还有中午没吃完的饼子吗,每个人吃点,对付一下,明天早上早点做饭吧!”

王氏跟张氏知道姜婉白这是体谅她们,感动的立刻红了眼圈,从来都是婆婆嫌弃媳妇伺候不好家里人,哪有像姜婉白这样的,宁可委屈自己跟儿子,也要媳妇休息。

“娘,我们不累,让你吃冷饭,说出去,我们还不被人骂死。”王氏跟张氏就跟爆发了小宇宙一样,浑身又充满了力量。人心都是肉做的,姜婉白对她们好,她们只会对姜婉白更好。

说着,两人就出去做饭,姜婉白爱喝粥,今天晚上,还要细细的给姜婉白熬上一锅粥才好。

姜婉白看着她们的背影,也有些五味杂陈,罢了,她们愿意去就去吧,以后好好对她们就是了。

当天晚上,姜婉白喝着粥,就着牛肉酱,吃了一个半饼子才罢休,吃的她都有些撑了。

一边抚摸着肚皮,她一边叹道,这牛肉酱的魔力果然大,在它的味道下,就连以前她一直嫌弃的高粱饼子都焕发了第二春,变的好吃了起来。

跟姜婉白同样想法的,还有田家的其它人,这天晚上,那么一大锅粥,半笸箩饼子,竟然被田家人吃的一干二净。

第二天,就是田家烧锅底的日子,天还没亮,田家人就开始起来忙碌。

田老二带着田老四去镇上买今天要用的东西,田老三则开始布置将桌椅,至于其他人,则开始做饭。

将牛肉从地窖里拿出来,放在锅里炖上,牛骨也放在一边熬上,他们又准备其它菜色,择菜的择菜,切肉的切肉,忙的不亦乐乎。

不一时,田老二推着独轮车回来了,车上放着几只鸡、几条鱼、一捆猪脚,还有其他各种东西,这也让田家的忙碌达到了高潮。

太阳升起,田文虎带着他媳妇早早的来了,将半袋米放在屋里,田文虎道:“婶子,恭喜搬新家。”

虽然姜婉白他们在这里已经住上好一阵子了,可是今天烧锅底,说一句恭喜是习惯。

姜婉白笑呵呵的应了,“拿这么多米干嘛,破费了。”

姜婉白这句可是实话,田文虎拿来的这袋米,少说也有三四十斤了,也就是说是将近四百文,这可不是一个小数目。要知道,一般这种事,能拿五斤米就是关系很好的亲戚了。

☆、第57章

田文虎笑了笑,“比起婶子帮我们的,这点米算什么。”说完,他环视了一圈,哈哈一笑,“看来我们来的正是时候。”说着,他就带着他媳妇帮起忙来了。

不一时,三叔祖也来了,指挥着大家做各种事情。

眼看着太阳已经升起很高,随着田良东等人陆陆续续的到来,姜婉白开始忙着接待客人,每个客人寒暄两句,然后再交给田老二给他们安排座位。

中午时分,鞭炮声响起,噼里啪啦的热闹非凡,也预示着酒席的正式开席,各色菜式如流水一般的被端到桌上,整个院落都飘满了饭菜的香味。

大家其实都知道田家穷,所以对这酒席还真没抱太大希望,可是当这菜真被端上来之后,所有人都是一愣,这酒席,又是牛肉又是整鸡的,不说在田家村,就是在十里八乡,也是数一数二的了。

看来田家这日子过的不错啊,可是为什么不错,他们有的知道,有的就不知道了。

瞬时,好多人都把目光对准了屋檐下的金豆,这就是传说中的金蛇啊,有它在,田家这日子过不好才怪呢!

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