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况遇目光斜向她,在她靠过来的一瞬间,手同时递过去,“想看什么?”
“我不要遥控器,你按,我看看有什么。”说着,她留意着墙上的挂钟,心里在计算厨房里那煲汤还需要多少时间。
丁瑜挑挑拣拣,一边浏览剧目,一边和况遇聊天,一直聊到汤熬好,况遇尾随她进了厨房。
丁瑜对着食材沉思了一会儿,最后决定先炒花甲。
热锅下油,等油热的差不多,放葱段和蒜蓉爆香,接着下洋葱、辣椒,炒到叁分熟,倒入吐好沙,清洗干净的花甲,最后加生抽料酒。
她正想放盐,被况遇制止,“炒花甲不用加盐,不然会咸的。”
“不用加盐吗?”丁瑜脸上带着怀疑。
“我看我妈妈炒的时候问过,她说的。”
“为什么呀?”
“好像是说吐沙的时候放了,炒的时候就不要放,这样会鲜甜一些。”
“是吗?那你吃的时候味道够不够?”
“我觉得是够了。”
“那就不放了,不过跟吐沙的时候放了有什么干系,清洗的时候不是会倒掉水吗?”丁瑜一脸纳闷,脑子飞速转动。
“我不知道,做菜的事我不懂。”况遇如实回答。
丁瑜翻炒着,渐渐地,花甲在锅里一个接着一个开花,花甲渐渐出水。
看着锅底越来越多的汁水,丁瑜灵光一闪,“我知道了,是不是因为花甲是海鲜,海水是咸的,然后吐沙的时候,花甲又喝了放盐的水,肚子里都是盐水,炒出来的汁水加上酱油刚刚好够味,所以不用放盐?”
“应该是。”
“我觉得是,我真聪明,一下子就想明白了。”丁瑜摇摇脑袋,开心得很。
况遇但笑不语,眼神柔光似水地看着她,期间听从她的话,将盛过花甲的盆清洗干净。
后来,在她炒牛肉的时候,不用她吩咐,况遇自觉自动将腌制牛肉的瓷碗用洗洁精洗干净,放在晾碗盆里沥水。
两人分工明确,默契非同一般。
丁瑜将红薯叶倒进热锅,水遇到油发出“唰”的一声,翻炒的时候,一根薯叶掉在了地上,她捡起来,垃圾桶方才满了,垃圾袋也被封好放在一边,无奈,她随手将菜叶扔在刚才的菜盆。
随后,莫子欣进来洗手,看到盆里仅有的一根菜,她拈起直接丢进了锅里。
丁瑜目瞪口呆,看着刚好落在锅铲上的菜,她愣了一秒,不假思索将它扔了回去。
“卧槽,你是笨蛋吗,那个掉在地上了的。”
刚叉上腰的手泄气地收回来,不服气的话还没说出口就一败涂地,莫子欣有些理亏,“啊,这样啊,我还以为是你漏下的。”
“那么大个盆,我不至于连根菜都看不到吧?”丁瑜白了她一眼。
“哎哟,人家又不知道嘛,不能这样怪我的。”
“还不怪你,我不揍你都好了,问都不问一下,就扔进来,大笨蛋!”
“我错了嘛......”
“什么错了?”刚进门的况遇不明所以。
“就是......”
“没,什么都没有!”莫子欣娇嗔地看了丁瑜一眼。
况遇一脸狐疑,没有追问。他走过来,向着丁瑜,路过洗碗槽看到菜盆,他止住脚步,“这里还剩一根?”
“掉在地上了的。”语此同时,她瞟了莫子欣一眼。
莫子欣捂住耳朵,丁瑜在脑海里自动给她配音“不听不听,王八念经”。
这时,况遇又问:“还要吗,洗洗?”
丁瑜闻言反省了一下,对哎,她刚刚洗洗不就好了?
“现在不要了,快炒好了。”
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