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有一位穿黑的年轻伯爵微微皱眉,带着一丝疑惑:“我听说东方料理中有许多奇特的香料,甚至有人说,这些香料能够让人心神沉醉,仿佛陷入梦境。小林先生,这是真的吗?”
单超凡轻抚衣袖,面带从容:“香料确实是东方料理的精髓之一。我们擅长利用它们平衡味道,或提升某种食材的特性。比如一种名为‘星茴’的香料,它的香气能唤醒记忆,令人联想到家乡的温暖。”
要知道,欧罗巴地区对于香料简直是痴迷,由上层贵族到下层平民,没有一个不对香料充满好奇与渴求的。
单超凡也是在原世界的时候有过研究,说到根本是来源于欧罗巴的草药学,多数的香料被他们认定是可以治病救命的良药,有些类似于华夏的中草药理学。
只不过欧罗巴地区的环境只适合少量的香料种植,对于多数真正能派得上医学用途的草药是难以种植的。
更何况多国家多城邦相互之间你有我没有我有你没有,只能通过贸易交换物资,一旦开战物资匮乏,就不得不提高医疗水平和药物利用率,这才加速了商业和医学的发展。
而在这奇幻世界中,欧罗巴地区与秘境融合,对香料的渴求更为严重,本就复杂的炼金术、神秘学乃至占星术在数百年的发展下来集合成一个更加复杂的学说,这也是特洛斯基不经意间讲到的。
总之自上而下都对其他品种,尤其是没见过的材料之间的相互组合有极大的兴趣,只不过底层平民没有试错的条件,贵族有钱有权自然更喜欢尝试各种搭配。
单超凡当时听到特洛斯基讲到这里,不由轻叹一声“精英教育导致的”。
方才的贵族夫人听到单超凡的话后,目露惊讶:“这简直是魔法!不知您是否能为我们展示这种奇妙的香料效果?”
单超凡淡然一笑:“若有机会,我很乐意让诸位品尝。这些香料的价值不在于它们的奇特,而在于如何恰当地运用,让它们与食材相辅相成。”
“或许有机会我还可以为各位施展两手,作为我们东西方交流的一部分。”
听到单超凡这句话在场众人更加热闹起来,宴会的氛围在主人未到的情况下竟意想不到的好。
而说到正统华夏料理,一位贵族老妇人轻声问道:“小林先生,我很好奇,东方的料理中有甜点吗?或者,您如何在餐后为客人带来愉悦?”
欧罗巴地区的餐饮模式往往承袭于罗马帝国时代的规矩,在贵族阶层之间尤为重要,这部分就是单超凡临时补课知道的了。
单超凡只知道法餐是承袭于罗马的旧制,虽然路易十四进行了饮食改良,但总体的礼仪还是大同小异的。
先上餐前酒与主人祝贺,然后面包篮中都是客人自取的各种面包,主人分发好每个人的正餐后,再饮汤品,最后用甜点收尾,整道流程结束后才会进行餐后的交流与活动。
只是鲁道夫四世作为改革派,他的规矩自然也是悄无声息的变动,就好比这场宴会就变成了餐前交流餐后活动。
老妇人的话提醒了单超凡,他先前从未专精于甜点,对于此类竟一时间忘了作答。
片刻思索后,单超凡回道:“甜点在东方的形式不同于欧罗巴。我们常以清淡的糕点或果脯为主,与茶搭配。茶,是餐后最重要的存在,它能舒缓心神,平衡味觉,带来静谧的满足感。”
而那位贵族老夫人听到此言,面上露出欣喜的表情:“茶!我曾听闻东方的茶艺充满哲学意味。不知是否有幸能观摩您的茶道?”
单超凡想起了「茶博士」,想起了张夏风,自己还没学明白她就跑了,至今也没见过。
按下心中的烦闷后,他面露温和地回应:“若诸位愿意,我会以茶相待。茶道的精髓在于宁静与分享,每一杯茶,都是人与自然的对话。”
而这些对话既展现了欧罗巴人对东方料理的好奇与敬仰,也通过单超凡的从容回答体现了东方文化的深厚与智慧。在宴会的氛围中,彼此的文化碰撞成为了连接两种文明的桥梁。
当然,虽说在场的维都尼亚贵族们对东方存在敬仰,但有敬仰归敬仰,随着一代一代的变化自然还是有年轻气盛心里不忿的,就好比这位年轻刺头。
听到单超凡的侃侃而谈,卡斯帕尔·鲁道夫对其感到不爽。
「什么东方洋鬼子,长得小鼻子小眼睛,一阶的觉醒者又能拿出什么料理?完全是凭借东方人的面容在这里大放厥词,真是不知道公爵大人看上他什么了!」
卡斯帕尔嘀咕着,看着单超凡心里越想越气,眼珠一转,干脆和他来一场料理对决。
「我可是二阶,他一个一阶东方人就算食谱优秀,也发挥不出什么水平,所以这场对决是绝对公平的。而公爵大人迟迟不露面,想必也是想有人能试探试探这个小林,我想公爵大人也乐意见到他的真实水平吧。」
说完,他径直走向单超凡。
卡斯帕尔端着酒杯,缓缓走近单超凡,语带嘲讽:“听小林先生的介绍,东方的料理果然如此神秘,不知道小林先生能否为我们露两手,也好让我们开开眼呢?”
单超凡微微抬眸,语气平静,自然是听出对方的言下之意:“东西方的料理讲究的是对食材的尊重与理解,只是不同的表达方式而已。这场宴会的主人还没有登场,我不好喧宾夺主。”
卡斯帕尔笑笑,语气则更为尖锐:“我看小林先生是不敢吧,毕竟在场的诸位最低也是二阶,只有小林先生一位一阶,是怕露怯而让东方料理落入下成吧。”
宴会厅内的气氛瞬间紧张起来,围观的贵族们不由自主地退开几步,将两人围在中央。
虽然他们不会这样说,但常年被东方料理压制与神秘让他们内心深处也是想见识一下的,对于有出头鸟自然是大加赞赏,他们都期待接下来的交锋。
单超凡则神色如常,微微一笑:“真正的料理无需拘泥于形式,若鲁道夫先生愿意,不妨来一场料理对决一较高下,让在座的宾客评判,如何?”
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