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第79章 改良透花糍(第2页)

贵人一向食不厌精脍不厌细,这般风气也带到了船上,船娘苦练剞刀技法。

据说有道刺猬包极精巧,在小小糕团上做出九十九根刺,才算合格。

这是比较变态的雅致了,更多的则是暗合水乡雅致,将糕饼做成菱角、荷花、荸荠等水生植物的,也有鱼虾一类。

馅料则分甜咸口,甜的有豆沙、枣泥、玫瑰、糖油,咸口多是火腿、葱油几样。

既有观赏之美,又有美食之味。

文人士子到了江南,写江南水乡风情,又怎能不写水?

乘船游湖是件风雅事,昔年沈晏游学至钱唐时恰是冬季,湖面结冰,未能体会置身其中两岸清风徐来之感,虽是一件憾事,但看桥边明月,断桥残雪,亦是美极。

他柔声哄道:“待得了空,你若想去江南......”

崔令鸢听他画饼,亦只挑眉不信。

半透明的糍糕包裹着红软豆沙若隐若现,置于模具中,摁出花朵形状,相当别致。

崔令鸢拈了一枚递给他尝尝味儿,入口先是江米的清香,咬下去,黏软的外衣陷了下去,露出里面细腻的豆沙,一抿即化。

没有惯常吃的那么甜,清爽之下,更重口感。

咀嚼间,江米的软糯与豆沙牛乳醇香在齿间缠绵交织,顿时俘获味蕾。

他吃着好,崔令鸢便先给正院送去了,以表孝心。

乞巧中秋两节,三房亦是送了样子精细的花糕来,宁国公夫人自己不吃,也拘着宁国公,以他身体为由不让多吃,谁料便是浅尝辄止才更加让人记挂。

像年纪小些的婢子阿杏几人,几年前刚调到崔令鸢身边,吃什么都恨不得整个吞下去,如今也将这透花糍当成了寻常。

不过但凡换了个好看的模具,大家还是十分赏脸的,毕竟“色香味”,色还排在最前面呢。

模具的样子都是崔令鸢自个画的,送夫人们的有梅兰竹菊的一套,海棠牡丹之流,哄小孩的有鱼龟兔虎一类,孝敬长辈的又是福禄寿等等,样子精巧,也就更能体现出花糕的美味了。

透花糍随着其他年礼送出去,果不其然,姜氏徐氏对此赞不绝口。

礼部尚书府上秦夫人来拜访时,恰好在姜氏那儿吃着了这透花糍,赞道:“甜而不腻,口感柔和,有清雅之味。”

秦夫人丝毫不知自家七娘曾经的那些小心思,不知道沈蕙为何忽然就和自家七娘生分了,便趁着此次走动,见了沈蕙多问了两句。

虽然看夫君的官职,秦尚书比沈佶要高一品,但看家世,秦家不过三代,沈家却是屹立数百年,便是姜氏,也出自有名的清流世家。

女儿能与这样人家交好,她自然乐意。

其实最关键还是她为七娘看中的夫家,与姜氏的娘家大哥有些交集,还多亏了姜氏在其中做媒人,故才来登门感谢的。

天门神幻  九天游离志  病娇真千金马甲一掉,全球轰动了  在低魔日常漫里做侦探  诸天之从僵约开始  全民游戏:从丧尸末日开始挂机  穿越年代,萌宝靠玄学养家  我的网上日记本  赤凰劫  五仁事件簿  因为怕痛所以全点防御力了  致力想要守护的世界  回到1997做偶像  斗罗之玄天传奇  惊鸿楼  吞噬星空之亿载岁月  救命!嫁给禁欲太子后我真香了  领主大人何故谋反  被冲喜后,短命相公长命百岁了  娇软腰精好会孕,绝嗣男主好难顶  

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