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随后,二人约好了地点,杜少杰就让邹小禾在前面掉头,直奔目的地。
等见了面,唐骏才说了事情的原委。
“领导前段时间总是念叨【烤全羊】,我托人从西江带了一些过来,领导吃着不满意。我说,不如请杜总亲自做,领导还把我骂了一顿。”
“为啥呀?”
杜少杰觉得很纳闷,以他和冯庆松的关系,这点事就不叫个事,说一声他绝对会办的妥妥当当的。
“领导说你现在功成名就,别总是拿这点小事麻烦你。”
唐骏显得很无奈,不过他现冯庆松还在惦记【烤全羊】,就打算私底下和杜少杰说一下。
没想到今天碰巧接到了对方的电话。
“冯领导也真是,做菜不就是我的老本行吗,有什么麻烦不麻烦的。这样,我有专业的设备进行烤制,也可以采取古老的烤制方法,你选一个。”
杜少杰很不以为然,当即决定最近做一下【烤全羊】。
唐骏想了想,说道:“要不就直接炭火烤制吧,我听说用古老的方法做出来的【烤全羊】味道更好。”
“那就这么说定了,我需要准备一下,到时候咱们电话联系。”
杜少杰回到家,就给西江那边打了电话。
鉴于上一次经验,他让【西川酒家】西江店的经理买一只宰杀好的大尾羊,一定要派专人乘飞机送过来,并做好冰鲜工作。
过了两天。新鲜的大尾羊到手,杜少杰立马通知了唐骏。
然后他就开始腌制,要不然就来不及。等他腌制好羊肉,唐骏打来了电话,说冯庆松在七点半左右有一个小时的时间。
杜少杰处理大尾羊的地方是【鱼庄】,因为需要古法烤制,别的地方不方便,也就这里最合适。
“那我们7点半左右到,你注意一下环境,避免节外生枝。”
“唐秘书,你放心吧。这边晚上不营业,除了几个心腹,其他的员工我都打走了。”
“唉,难怪领导不让我和你说,还真的挺麻烦你的。”
“咱们之间还客气啥,先这样吧。”
杜少杰做出停业半天的决定,也是不得已而为之。
鱼庄这边的人很杂,不清场的话,他哪敢让冯庆松过来?
今天的时间有限,他在腌制和烤制的过程中用了一些小窍门,不过不会影响菜品的味道和口感。
等冯庆松一行人到来之后,二人就坐在自助烧烤区,趁热吃着【烤全羊】。除了几样时蔬,就没有别的菜了,主食是馕饼。
“少杰,你的厨艺比以前更加的精湛了。你做的【烤全羊】才是正宗的味道,甚至比我以前吃过的都要好。”
冯庆松最近压力比较大,胃口也不太好,难得今天晚上多吃了一点东西。
他对杜少杰的厨艺称赞不已,回想起当年在西江时的点点滴滴,他不禁露出了笑容。
“你以后要是想吃啥就给我打电话,别的不敢说,咱们西江的地道美食我还是能做出来的。”
两人聊了一些往事,一个小时的时间很快过去。
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