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网友“恋世微珠”:先不说形容味道的字有多少,光是“火”字旁的字就已经有这么多了。炒、炝、炊、烧、爆、炸、灼、焗、焖、炆、烩、熘、焯、煨、烘、炖、煸、烤。我大天朝果然威武!
网友“大人911”:街坊邻里、熟人亲戚见面说的第一句话八成是:吃过饭了没?
网友“冰山雪源”:天朝人民最大的难题是?早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么?
网友“平风123”:全世界大约有5万多大学,但只有天朝的大学门口,会附带一条小吃街。
网友“林吉庆”:没想到冬笋、莲藕还有看上去那么漂亮的时候呢。
网友“看yy小说的狂人”:期待第二集赶紧播出,从来没有看到过这么好看的纪录片,还是美食相关的纪录片。
网友“相机故事”:别的不提,单单这画面的质感,摄像机的像素,绝对不是一般的国产纪录片拍摄的出来的,光辉影视看来是下了血本了。
网友“早安,旧时光”:天上飞的,水里游的,地面跑的,我们都能把它放进锅里,然后施展各种特技,做成各种特效的美味来吃,这就是舌尖上的天朝人民。
网友“一世天命”:我只想说好看,很好看,非常好看。然后,很饿,非常饿,好想吃!
……
相比网友们的议论,各路媒体看问题的角度就有所不同了。
度娘新闻:本昨天,光辉影视首部纪录片《舌尖上的天朝》在土豆网首播了。目前播放的第一集将选取生活在天朝境内截然不同的地理环境(如海洋、草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景。
展现大自然是以怎样不同的方式赋予天朝人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。
纪录片一经播出就引起了非常大的反响,一小时内点击破千万,创造了新的记录,也开创了国产纪录片的新时代。
……
企鹅新闻:作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?
毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠,这便是《舌尖上的天朝》第一集《大自然的馈赠》要给大家讲述的故事。
很显然,从点击率来看,这个故事讲得非常成功。
……
新浪新闻:美食是通过色、香、味体现出来的,但纪录片所固有的局限使得美食无法通过这些特性体现出来,而《舌尖上的天朝》则另辟蹊径,采用声、画结合的方式,大胆利用声音勾起人们对美食的所有想象。
在《舌尖上的天朝》里,烹制食物的沸腾声、切开食材的清脆声以及摘取食物的声音,都通过后期的模拟特意放大,从而使得美食制作的现场感大大增强,让人在视觉享受的同时,感受到食物的“鲜美”。
这也是《舌尖上的天朝》独特与出彩的地方。
在第一集《自然的馈赠》里,食物的精美使人眼前一亮,顿时生出垂涎之感。在画面的处理上,《自然的馈赠》大量采用特写的方式进行拍摄,这就使得这一集里的松茸、冬笋、莲藕在特写下显得鲜嫩欲滴、晶莹饱满,更加突出了食物的精美与赏心悦目,让人即便隔着屏幕也可以体味到那份自然馈赠的美好。
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