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镜头一会儿往华丽的用餐环境,一会儿又是桌上摆放的精致餐具去拍,一个镜头顿住至少就是两三秒。
再切个镜头,就是轰轰作响的后厨,戴着高厨师帽的厨师们炒菜的样子。
底下也没有黑白字幕,全靠旁白解说。
长篇累牍,念念叨叨地说着,这个菜有多么惊才绝艳,有多么复杂难做。
这个纪录片其实看得出来花了不少钱,毕竟还挂着中央台的标。
只不过效果么,在宋明瑜这个穿越者的眼里,比《舌尖》之类的差得实在太远。
宋明瑜看了不到两分钟,就忍不住吐槽——
“全是大场面,厨师就跟机器人似的站在那,不是傻笑,就是做菜。”
“‘滑炒’、‘薄芡’、‘武火’这些词,有解释都不见得好理解,这底下连个说明文字都没有,观众真的听得懂吗?”
总结就两个字,无聊——非常无聊!
越是对比,越是显现出来那些经典的纪录片有多么厉害。
“纪录片就是这样的,枯燥。”林香说道,“咱们胡同好像都没人看。”
宋明瑜摇摇头,“其实,纪录片也可以拍得很有趣的。”
她回忆起前世看过那些经典的纪录片,“光是做菜肯定无聊,但是如果加上普通人的生活,日常的衣食住行呢?”
“普通人可能不知道什么叫文火武火,但要论怎么让一块煤饼子能烧一整夜省点钱,大家可是很有话说的。”
“怎么炒火锅底料,大多数人都不懂,就算拍出来,大家也是一头雾水,可如果把画面交给那些来吃火锅的人呢?”
“来了个好面子的逞能要吃辣,却辣得直喝水,老板在门口吆喝,客人们吃得满头冒汗,小孩在缠着妈妈要喝冰汽水儿。”
“后厨切菜的阿姨一边工作,一边和同事闲聊儿子考了多少分,负责炒料的师傅忙完工作吃一口馒头蘸酱,炫耀这酱是他老婆给他做的,千金不换。”
“说到底,大家不是不爱看纪录片,是不爱看没有烟火气儿的纪录片。”
……烟火气?
相邻的桌子上,贺飞文怔怔地琢磨着这三个字。
可不就是烟火气么,袅袅的炊烟,胡同门口叫儿女回家的父母,菜市场里你多一两,我少两毛的较劲儿。
纪录片,记录的不就该是这些人间的点点滴滴么?
隔壁那年轻姑娘说的话,他听了个完全。
一开始,贺飞文还以为她只是发发牢骚,却不想她后来说的东西越来越让他入迷。
真人秀,普通人也能上节目,紧接着又是纪录片必不能少的烟火气。
椅子推拉的声音响起,贺飞文从漂浮的思绪中猛地回过神来。
那年轻姑娘和她的同伴已是结了账,正往外走了!
他连忙追了上去:“你好,请等一下——”
宋明瑜一行人停住脚步,甘宇一见是个中年男人,不动声色地走了过来,拦在了贺飞文面前:“您哪位呀?”
“我——”
贺飞文摸了摸口袋,偏偏今天憋了一肚子气出来,他连名片都不曾记得要带在身上!
一口气差点没上来,贺飞文赶紧叫来了服务员借了纸笔。
他一边勉强把白纸摊在手心里,唰唰地飞快写下一串数字,一边解释。
“我没有恶意,我就是刚刚听见这位女同志说的那些话,很有感触……”
他把手里的纸条递了过来,却不肯让甘宇拿,见宋明瑜接过去,这才松了口气。
“如果方便的话,我希望能请你喝杯咖啡,我们聊一聊。”
宋明瑜低下头看一眼字条。
上面是一串座机号码,号码之后,是一个龙飞凤舞的“贺”字。
第105章第105章双更合一
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