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遇着这等流氓,能如何?沈肃也只得答应了,毕竟读书人不与流氓斗啊。

第53章

这日,京城闹了件大事,洛阳街上多了间吃食铺子——白烤。这吃食铺子实在强横,一开张,便笼络了平日里洛阳街半数人。流。

要说这吃食铺子卖的都是些粗野东西,也就是一些武人外出,干粮不够或是吃腻味了,拿来烤着吃的肉罢了,顶多多了些平日家中吃的蔬果一道烤,真没什么稀罕的,但这般搞个烧烤架子就烤上了,在吃食铺子里那就是独一份了。

这京城,其实还是有烧烤的,北边来的烤全羊、烤羊肉等等就很出名,但那都是烤好了,再精细片了,然后盘子端上来,最多给厢房里上一只整的,三五好友上手吃。但这般在你面前烤的还真没有,何况还有客房里头,直接上一堆的火炭,有兴致的客人也能自己动手。客人烤坏的,也不用愁,凡是还能吃的,折些银钱,还能卖还给店主人。

可白烤这铺子不同啊!

门口便架着个巨大的烤架,火炭烧得通红,一串串的肉事先腌制好,用竹签子串了,往那烤架上一放,炭火吞噬一会儿,滋滋冒油,闻着就满嘴哈喇子。再往上头刷一层蜂蜜,一层酱汁,香气恨不能飘满整条洛阳街,远远地就撩得人心痒难耐。最后再上点茱萸粉、孜然粉,简直能让人走不动道。

还有那蔬果,例如白菜、地瓜片、青菜、菇等等,穿成串,那么一烤,刷一层薄薄的油,瞬间透亮,再撒点茱萸粉、孜然粉,也好是一口好滋味。

最最难得的是,这蔬果烤的,它便宜啊,与那街上糖葫芦一个价,便是手里只有几个铜板的小孩儿叫香味勾得也能买上一串吃吃。还有那肉的,也有三小块儿指甲盖那么大的鸡肉串成一串,专门为小孩儿备下的,也就两串糖葫芦的价钱。一时间,白烤这铺子门口,先给小孩儿们挤了个实在。

这洛阳街上卖糖葫芦的小贩,直挺挺就站在铺子门口,恨不能把眼珠子瞪出来,也顾不得想着小孩儿了,那白眼简直要翻厥过去。

至于铺子内里,一个大堂,正中央摆一个大架子,一圈围了桌椅,大家伙都可以凑这一个架子烤,瞧着像篝火盛会似地,好生热闹。再上了楼,那是一间屋子一个小的烤架,三五友人说点闲话,或是家眷女伴,全没什么关碍。

整个楼里随处能见着水桶还有冰块备着,完全不用怕走水。

最吸引人的还是白烤铺子里的酱料和饮品。

酱料是白落梅和沈肃几乎走遍了京城的药堂,请了大夫,瞧着能平日里吃的全给买了,然后回宅子一样一样试出来的。至于饮品嘛,男客只管上酒水便是,主要是女眷,沈肃深谙药堂卖药的道道,给饮品全搞了个噱头,便是润肠啦、养颜啦等等,一通分门别类,再专打了一套白瓷杯子,色泽明艳的饮品往白瓷杯子里一倒,不用多说,就虏获一大堆芳心了。

京城吧,家中多少银钱都有富余,开了这么一个招眼的吃食铺子,肯定要光顾一番才行。但书生或说是文人墨客,是不屑的,看着便是粗野吃食,还男客、女客混做一团,简直不知所谓。

沈肃时常觉得白落梅聪慧,便是在这做买卖上。

白落梅一早想到了会遭到文人书生的嫌弃,等头一日开业大吉,叫京城里有闲钱的尝个鲜之后,次日就在铺子门口,竖起一块牌子。

这牌子还是从方回给沈肃寄得信上得到的法子。

文人书生不是嫌弃不够端着吗?近来正好山南之乱进入持久战,白落梅直接竖牌子道是白烤铺子每日一成收入赠与李家军作为军资,当是平头百姓对朝廷身体力行的支持。而被客人动手烤坏的,只要能吃,就半价卖还给铺子的那些吃食,随每日剩下的食材一道送往京城养济堂,也分些出来送给流窜在街面上的小乞儿。

这牌子刚刚竖起时,引来好一番瞧热闹的,别说寻常百姓,便是好些铺子、店家那都是不信的。等入了夜,铺子关门,门口那是聚了上百号人,什么人都有,就等着看是不是跟牌子上说的那样,真送了。然后就真见着铺子里伙计将剩下的东西全运道养济院,还叫养济院那边好生查看了是能吃的,收下后,这才真信了。

此举还真博得了一些文人的青眼,紧跟着就来光顾了。等吃着,觉得还真滋味好,更是乐意时常约着来吃酒,顺道来点烧烤。一时间来白烤铺子吃点喝点,成了京城文人圈子的一大风尚。

养济院一事得了青眼,但送一成收入给李家军做军资,那是历朝历代都没有的,先不说其中不合规矩,便是怎么送,送出去之后,谁能保证真到兵将手里,那就是一大问题。文人书生们来白烤,最愿意说道的便是这事。

是日。

一拨来白烤铺子吃酒吃烤肉的书生里,出来一人拦住白落梅,作揖道:“掌柜的,在下胡天赐,乃江东府举人。”

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